公司战略与品牌发展 - 公司将品牌势能从啤酒领域注入大健康产业，旨在为消费者健康生活方式树立新的信任范式，并非简单的业务拓展 [1][6] - 公司通过举办第8届中国（燕京）纳豆文化节等活动弘扬纳豆养生文化，为“健康中国”贡献力量 [1][6] - 公司纳豆业务坚持“双轮驱动”战略，一方面传承古法发酵精髓，另一方面投入科研进行菌种优选和工艺革新 [5] - 公司未来将通过“三园、两院、三所、一家”战略铸就健康产业脊梁，以科技创新重塑产业价值链，致力打造中国纳豆产业行业标杆 [7] 产品与研发 - 公司早在2001年便与中国食品发酵工业研究院共同成立北京燕京中发生物技术有限公司，布局纳豆产业 [5] - 公司现已开发出鲜纳豆、纳豆保健食品、燕京健康衍生食品等10多个产品系列，成为国内纳豆行业知名企业 [5] - 纳豆作为大豆深加工制品，比直接煮熟的大豆更营养，蛋白质、纤维、钙、铁等含量更高，并含有人体更易吸收的多肽氨基酸及纳豆激酶等多种生理活性物质 [2] 市场推广与行业影响 - 公司纳豆产品近期亮相央视CCTV-1、CCTV-4、CCTV-13等多个频道，标志着纳豆品类从细分市场走向国民餐桌，完成从小众认知到大众需求的跨越 [5] - 第8届纳豆文化节以“科技赋能传统，创新引领健康”为主题，已在北京、上海等多地举办上千场健康科普讲座，受益群众达上百万人 [6] - 公司以“让一亿中国人吃上民族品牌纳豆”为使命，推动纳豆从传统食品向健康刚需升级，并通过“纳豆健康文化矩阵”撬动社会力量共同践行“一亿国人健康计划” [5][6] 产品价值定位 - 纳豆被定位为超越食物本身，是传递健康生活理念的独特符号，并承载着连接历史与现代、串联产业与文化的纽带作用 [2] - 营养专家呼吁公众在日常饮食中每天吃一盒纳豆，使其成为一种健康生活方式 [2] - 大豆及其制品是优质蛋白质的良好来源，并含有丰富的钙、钾、维生素E等维生素和矿物质，为身体维持健康所必需 [2]