铜仁抹茶产业 - 中国是全球最大抹茶生产国，其中贵州铜仁产量占全国25% [2] - 贵茶集团2023年累计出口抹茶超200吨，建有全球最大抹茶单体精制车间 [2] - 铜仁抹茶采用20天遮阴覆盖工艺提升叶绿素含量，经12道工序加工 [2] - 产业带动超10万茶农就业，辐射30多家碾茶企业，2026年目标产值17亿元 [3] - 开发抹茶拿铁、玫瑰抹茶等创新产品，举办梵净山抹茶大会推动茶旅融合 [3] 临朐鹅肝产业 - 山东临朐鹅肝产量占国内70%、全球20%，年产量5000吨产值80亿元 [5] - 形成从种源到加工的完整产业链，拥有超100家加工及配套企业 [5] - 创新推出红酒蓝莓鹅肝等深加工产品，实现产业由生到熟的转型 [5] - 2023年引进1260羽法国祖代朗德鹅种苗，创国内最大规模引种纪录 [6] 郴州鱼子酱产业 - 全球60%鱼子酱产自中国，东江湖冷水资源适合鲟鱼养殖 [7][8] - 采用10万级无菌车间加工，控制温度13℃以下湿度50%-60% [8] - 预计2030年中国鱼子酱消费量将达100吨，目前供不应求 [9] - 开发鱼子酱冰棍、护肤品等衍生品，正拓展国际市场 [9] 其他新兴特产 - 云南牛油果、黑龙江蔓越莓、吉林帝王蟹等"洋特产"本土化成功 [9]