美团又出了个"高学历"网红骑手，并引发热议。 美团官方微信"小团有话说"发文称，正值毕业就业季，短视频账号"丁X昭频道"发布多条身着美团骑手 工服的视频被广泛关注。视频中，丁X昭自述今年39岁，2004年参加高考，是清华本科、北大与牛津双 硕士、南洋理工大学博士，曾任新加坡国立大学博士后研究员，目前在送外卖……诸多名校光环与"骑 手"身份形成反差，引发"丁X昭为什么送外卖"等高热话题。 丁X昭的学历是真的吗？他真的在美团送外卖吗？ 美团进行了回应："关于学历信息，必须通过学信网、教育部留学服务中心以及海外高校等官方正规渠 道才能查询到最准确的信息，小团无法查证丁X昭所说是否真实。" 丁X昭自述曾在两家海外外卖平台和美团跑单，"三个平台的单量相加，成千上万单。" 这是真的吗？ | 日期/跑单时段 | 8:00 - 11:00 | 11:00 - 14:00 | 14:00 - 17:00 | 17:00 - 20:00 | 20:00 - 22:00 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 2月16日 | 2 車 | | | 1 車 | | | 2月20日 | | 3 ...

【搜狐美食综合】7月8日，京东外卖宣布投入超100亿元启动"双百计划"，目标扶持200个餐饮品牌销量破百万。首批战绩同步曝光：瑞幸、库迪、蜜雪冰城 等成为京东外卖首批销量破亿品牌；霸王茶姬、古茗、塔斯汀、华莱士等超10个品牌销量破千万；肯德基、麦当劳、海底捞、星巴克、汉堡王、小菜园、南 城香、鱼你在一起、袁记云饺、紫燕百味鸡等集体跻身"百万俱乐部"。 此前48小时，淘宝闪购与美团已打响前哨战：淘宝闪购联合饿了么抛出 500亿补贴，宣称日订单破8000万单；美团随后发布战报，截至当日22时54分，其即 时零售订单量已突破1.2亿单，其中餐饮类订单超过1亿单，显示出平台在高峰时段的强大承载能力和用户需求热度。 与此同时，美团与阿里巴巴两大平台纷纷加码发放大额外卖优惠券，包括"满25减21""满25减20""满16减16"等多张无门槛券，部分外卖订单甚至实现"零元 购"。 一方面，头部品牌集体卷入低价漩涡，库迪咖啡美式价格下探至3.99元； 2025年一季度，太二、怂火锅、九毛九、肯德基、必胜客等知名品牌客单价持续下 滑。 目前，外卖大战的最大战场是低客单价市场。"从商业化上，为了活下去，必须走性价比。客单价只会越 ...

7月8日，京东表示，截至当日，京东外卖上线4个月，已有近200个餐饮品牌在京东外卖销量破百万，第 三方调研机构数据显示品质外卖市场京东以45%份额居行业第一。同时京东外卖宣布正式启动"双百计 划"，投入超百亿元，真金白银扶持更多品类标杆品牌销量破百万。 图片来源：视觉中国 当美国科技企业凭借AI和太空探索等前沿创新不断推高市值时，中国的互联网巨头却再次深陷外卖补 贴的"内卷泥潭"，股价也集体进入震荡下跌模式。 7月2日，淘宝闪购宣布启动规模高达500亿元的补贴计划，当日订单即出现显著增长。5日至6日，美团 和阿里突然开战，分别发放外卖大额券，包括"满25减21""满25减20"等多张无门槛的外卖券，美团还联 合不同奶茶饮品品牌推出了"0元喝奶茶"的平台福利活动，"美团崩了"也一度登上热搜。5日夜间，美团 先行发布战报，称截至当日22时54分，美团即时零售当日订单已经突破了1.2亿单。淘宝闪购则在7日宣 布，7月5日的日订单数超8000万，其中非餐饮订单超1300万，淘宝闪购日活跃用户超2亿。 在这最新一轮的攻防战中，自今年2月起强势进军餐饮外卖业务的"搅局者"京东却显得相对沉寂，很大 程度上或许源于其骑手资源 ...

京东外卖业务进展 - 京东外卖上线4个月已有近200个餐饮品牌销量突破百万 [1] - 瑞幸、库迪、蜜雪冰城成为首批销量破亿品牌 霸王茶姬等超10个品牌销量破千万 [1] - 肯德基、麦当劳等知名品牌上线后销量快速突破百万 [1] - 京东以45%市场份额占据品质外卖行业第一 [1] - 公司启动"双百计划" 投入超百亿元扶持商家 目标推动更多品牌销量破百万 [1] 外卖行业竞争动态 - 淘宝闪购"淮海战役"首个冲单日订单量超8000万单 [1] - 美团在淘宝闪购冲击下创下1.2亿单即时零售新纪录 较去年9000万单峰值显著提升 [2] - 外卖市场总量从年初日均1亿单增长至1.5亿单 上周六单日冲至2.2亿单 [2] - 三大平台累计投入近千亿元 京东追加超百亿投入加剧行业竞争 [2] 平台补贴规模 - 京东外卖累计投入已超百亿元 [2] - 淘宝闪购宣布一年计划补贴500亿元 [2] - 三大平台今年以来累计投入近千亿元 [2] - 京东8日宣布再投入超百亿元 [2]

平台促销活动 - 阿里和美团在7月5日晚发放大额外卖优惠券 包括"满25减25""满16减16"等 实现"零元购"或极低消费 [2] - 优惠券类型包括无门槛红包 如"满25减21""满25减20" 部分用户通过预订单锁定多餐优惠 [2] - 活动引发用户抢购 部分商家1小时内接到300单 出现订单积压和配送延迟 [2] 平台运营数据 - 美团7月5日即时零售订单突破1.2亿单 其中餐饮订单超1亿单 创历史峰值 [3] - 订单量在20:45突破1亿单 22:54达1.2亿单 较去年夏季峰值9000万单增长33% [3] - 因订单激增触发服务器限流保护 部分地区出现短时服务异常 6小时后恢复 [2][3] 骑手收入影响 - 部分骑手单日收入达1029元 包含高温补贴和阶梯奖励 南京某骑手6.5小时完成36单 [4] - 订单分布不均导致部分骑手效率下降 因远距离配送和商家积压未能显著增收 [5] 用户与商家反馈 - 用户晒单显示原价26元奶茶实付2.2元 免配送费 但出现错单(如漏送菜品)和超3小时延迟 [2] - 美团承诺对异常订单回溯处理 保障商家评分不受影响 优惠券可延期使用 [3]

2025大众点评"必吃榜"颁奖盛典核心数据 - 覆盖粤琼闽三省的551家上榜餐厅中 烟火小店占比超70% 10年以上老店占比超30% [1][2] - 全国总榜单共3091家餐厅上榜 新增25座美食城市 其中烟火小店占比近80% 10年以上老店超40% [2] - 广东省以396家上榜商户成为全国第一 深圳广州东莞佛山汕头位列省内TOP5 揭阳阳江首次发榜 [2] 区域餐饮市场特征 - 粤琼闽三省异地用户餐饮订单增速高于大盘 粤菜海南菜等本地菜系在异地订单中占比显著 [5] - 三省榜单中"城市特色商户"比例达55% 显示本地特色风味成为"味蕾游"首要选择 [5] - 广州梁新记小食店等28年老店凭借现烹鲜饪工艺首次上榜 反映传统手艺的价值回归 [4] 平台战略与行业影响 - 公司投入亿万级营销资源启动第三届"必吃节" 覆盖所有发榜城市促进消费转化 [6] - 通过沈阳重庆西安等分会场颁奖增强商户荣誉感 同步联动地方政府撬动消费扩容 [6] - 数字化赋能解决市井小店流量分散痛点 使本地私藏美食转化为全国共享资源 [5][6]

外卖行业转型 - 外卖行业从"拼价格"转向"拼品质"，美团推出"浣熊食堂"作为放心外卖基础设施 [2] - 浣熊食堂以"全程可视可追溯"为运营原则，延伸至餐饮全链条，联合商家保障食品安全 [2] - 目前已运营10家门店，吸引上百个餐饮品牌入驻，服务数十万消费者 [2] 浣熊食堂模式 - 浣熊食堂是美团自建、运营的"集中式外卖基础设施"，提供高标准场地与管理 [2] - 探索出"从产地到餐桌"可视、可溯的模式，构建全链路、可追溯、全透明的放心外卖体系 [2] - 未来三年将投资建设1200家浣熊食堂，帮助超万家餐饮商家完成品质升级 [2] 硬件与供应链 - 浣熊食堂硬件高标准，下水、排烟、排污等系统按国家要求设置，商家可"拎包入住" [3] - 开店周期缩短至最快5天，租金占总成本比例10%以下 [5] - 供应链透明可追溯，联合益海嘉里、正大、圣农等品牌，通过规模化集采提供优质原料 [5] 运营与数据管理 - 全透明运营，商家配备直播系统，后厨操作实时公开，消费者可随时观看 [7] - 建设"食安大数据"系统，生成商家"食品安全指数"，挂钩流量分配 [7] - 首批入驻商家赫兴记月订单增长千单，交付额突破10万元，净利润增长超50% [9] 美团生态优势 - 美团依托"平台-供应链-数据"三角生态闭环，商家平均客单价提升18%，差评率下降37% [10] - 快驴供应链拥有集采优势，优化商户成本 [10] - 海量订单数据可精准分析商圈供需、用户结构，降低档口空置风险 [10] 行业趋势与政策 - 品质化成为外卖未来竞争核心，61%消费者关注商家是否为实体门店和明厨亮灶 [14] - 国家政策推动"互联网+明厨亮灶"，强化无堂食外卖监管 [14] - 美团、饿了么、京东等平台加码品质外卖，提升食安透明度成共识 [16] 挑战与前景 - 多店合单在高峰期可能出现订单协同问题，需探索高效履约调度 [13] - 高标准装修和运营团队投入大，需构建可持续盈利模式 [13] - 浣熊食堂为行业提供高标准解决方案范本，推动厨房透明化与品质化升级 [17]

报告行业投资评级 - 报告对阿里巴巴、京东、拼多多、美团均维持“买入”评级 [102][109][118][133] 报告的核心观点 - 电商玩家与美团在餐饮外卖和即时购物领域竞争加剧，此次投资持续时间或更长，目标是成为中国的“日常应用”，实现商品和服务交易的交叉销售 [3][9] - 预计到2030年，餐饮外卖总潜在市场规模达2.4万亿元，即时购物达1.5万亿元，平台补贴、新用户获取和集中厨房模式将推动其加速渗透 [4][10] - 提出餐饮外卖和即时购物的三种情景假设，长期投资虽会带来短期盈利压力，但可能提升电商玩家的营销效率和GMV利润率 [12] - 不同公司在竞争中有不同表现和机遇，如京东若稳定外卖规模或受益更多，拼多多国内利润基础更稳固 [5][10] 根据相关目录分别进行总结 最新数据及近期发展情况 - 淘宝即时商务和饿了么6月23日峰值日订单达6000万，目标8月达8000万；美团日订单达9000万；京东稳定在2000 - 2500万 [34] - 美团将资源转向即时零售，缩减美团优选业务；预计2025年中国按需电商渗透率加速，总按需电商TAM达1.5万亿元 [35] 预计2030年餐饮外卖和即时购物TAM - 预计2024 - 2030年餐饮外卖和即时购物GTV的复合年增长率分别为9%和18%，2030年餐饮外卖TAM达2.4万亿元，即时购物达1.5万亿元 [40] - 集中厨房模式可提高消费者对食品安全的信心，降低骑手成本，推动餐饮外卖进一步渗透 [41] 成为“日常应用”实现交叉销售 - 高频餐饮外卖消费可为电商平台带来更可持续的流量，电商玩家将新业务整合到一个应用中，以实现交叉销售 [56] - 京东进入餐饮外卖主要是为获取流量，部分替代低效的用户获取营销渠道 [58] 餐饮外卖和即时购物的三种情景 - 情景1（基本情景）：美团成功捍卫市场份额，竞争格局为5.5:3.5:1，预计未来12个月阿里巴巴、京东、美团的餐饮外卖亏损分别为410亿元、260亿元、250亿元EBIT下降 [70] - 情景2：阿里巴巴持续投资，与美团形成4.5:4.5:1的双寡头格局 [70] - 情景3：京东改善商户覆盖和骑手配置，形成5:3:2的格局 [70] 电商社区团购投资周期案例研究 - 社区团购竞争激烈，各平台投入超1000亿元，至今主要平台未实现整体盈利，经历了出现、整合、合理化三个阶段 [78] - 与按需电商相比，社区团购盈利难、协同效应弱、参与者多、竞争格局演变慢，监管对竞争缓解作用有限 [80] 与市场共识的对比 - 报告对阿里巴巴、美团、京东、拼多多的预测与Visible Alpha共识数据存在差异，涉及平台GMV、营收、利润等多个指标 [96][97][99][100] 京东：被低估的零售商转型故事 - 京东618表现强劲，电子电器和餐饮外卖业务增长迅速，创始人规划了长期战略，拓展到旅游和酒店预订行业 [101] - 尽管短期有餐饮外卖投资，但维持“买入”评级，预计2026年集团利润加速增长 [102] 拼多多：相对较少参与餐饮外卖竞争，下半年基础更轻松 - 拼多多的多多买菜吸收美团优选库存，预计下半年扩张，测试自建仓库，与顺丰同城合作 [108] - 上调2025 - 2027年营收和调整后净利润预测，维持“买入”评级 [109] 阿里巴巴：短期电商盈利受影响，云/AI有上行空间 - 阿里巴巴将饿了么和飞猪整合到中国电商业务集团，投资500亿元发展按需零售，618 GMV同比增长6 - 7% [118] - 下调2026 - 2028年EPS预测，上调集团营收，维持“买入”评级 [119] 美团：捍卫领导地位，下半年利润前景较弱；即时购物是亮点 - 美团6月中旬餐饮外卖订单达9000万，即时零售业务表现强劲，收缩美团优选业务，扩张小象超市 [131] - 下调2025 - 2027年餐饮外卖单位经济预测，预计即时购物订单增长加速，下调营收和调整后净利润预测，维持“买入”评级 [132]

反腐败管理 - 饿了么原CEO因涉嫌供应链利益输送被移送司法处理，案件由公司内部调查发现并主动报案 [2] - 近三年累计移送司法处理的员工贪腐案件超百起，2025财年移送33起，审结9起 [3] - 首次将管理者反腐败绩效纳入考核，未履职将影响奖金晋升 [3] - 全球供应商达4.16万家，其中2万家签署ESG行为准则（占比48%），违规供应商将面临罚款或终止合作 [4][5] 外卖平台治理 - 饿了么拦截虚假建店申请超2万次，累计清退违规商户3.1万家 [6][7] - 平台活跃骑手达418.3万人（同比增17万），试点"职业伤害保障+商业保险"及社保缴纳 [7] - 建立骑手工作时长监管机制：连续工作4小时发疲劳提示，11小时强制休息 [7] 碳中和进展 - 2025财年运营净排放量239.5万吨（同比降5%），价值链排放强度降至8.4吨/百万收入（同比降3.4%） [8] - 清洁电力使用比例52.2%，其中阿里云自建数据中心达64%（同比升8%），菜鸟物流仅33.8%（同比降20%） [8][9] - 快递电子面单等减碳措施贡献范围3减排量的23.4%（19.8万吨） [9] - 当前年均减排不足4%，距离2030年目标仍需加速 [8] 员工结构 - 员工总数12.43万人（因出售业务减少8万），剔除业务变动后规模稳定 [10] - 35岁以下员工占70%，36-50岁占比28.9%（同比升2.9%） [10] - 员工流失率23.5%（同比降5.8%） [10] ESG评级 - MSCI评级连续四年维持BBB级（行业平均水平） [11]

关于作者背景 - 作者Emily Jarvie曾担任澳大利亚社区媒体的政治记者 后转战加拿大报道新兴迷幻剂行业的商业、法律和科学发展 [1] - 其作品发表于澳大利亚、欧洲和北美多家主流媒体 包括The Examiner、The Advocate等 [1] 关于出版商定位 - 公司专注于为全球投资者提供快速、可操作性的财经新闻 内容覆盖大中小市值公司及大宗商品领域 [2][3] - 新闻团队分布于伦敦、纽约、多伦多等全球主要金融中心 具备独立采编能力 [2] 行业覆盖范围 - 核心聚焦生物科技、医药、矿业、电池金属等前沿领域 同时涵盖加密货币和电动汽车等新兴技术 [3] - 特别擅长中小市值公司的市场动态分析 兼顾蓝筹股和广泛投资主题 [3] 技术应用策略 - 采用自动化工具和生成式AI辅助工作流程 但所有内容均经过人工编辑审核 [4][5] - 强调技术赋能与专业经验结合 遵循内容生产和SEO的最佳实践标准 [5]