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三元益糖平风味发酵乳
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首农食品集团:全产业链守护百姓“奶瓶子”
中国发展网· 2025-07-21 15:27
产业链布局 - 构建覆盖"牧草种植—育种科研—智慧养殖—生产加工—多元渠道"的全产业链体系 [1] - 内蒙古阿鲁科尔沁旗绍根镇建立3.18万亩优质紫花苜蓿示范基地,年平均亩产达1吨以上,商品率超90% [2] - 北京奶牛中心拥有国家奶牛核心育种场10个,全国占比超30%,优势核心群单产突破14吨 [3] 科技创新 - 北京奶牛中心2023年发布我国首款奶牛育种液相芯片,突破国外种源"卡脖子"技术 [3] - 智能饲喂系统使饲料转化率提高15%,奶牛卧床监测设备将乳房炎发病率降低30% [3] - 采用瑞典自愿式挤奶机器人,原料奶菌落总数控制在1万以下,远超欧盟标准 [3] 产品创新 - 推出PET瓶装和屋装"72℃鲜牛乳",保留更多免疫球蛋白、乳铁蛋白等活性物质 [5] - 开发三元益糖平风味发酵乳,具有低血糖生成指数特性 [5] - 推出有机A2奶,因A2β-酪蛋白更易消化吸收成为高端市场新宠 [5] 品牌发展 - 2024年"三元"品牌被认定为中华老字号 [6] - 2025年品牌价值从547.06亿元提升至610.75亿元,增长约11% [6] - 液态奶北京市场渗透率达90%,低温鲜奶市场占有率稳居首位 [1][5] 渠道拓展 - 开设"三元梅园·智绘概念馆",开业首日客流量突破3000人 [6] - "北京市牛奶公司"茶饮店现打鲜奶成为网红打卡点 [6] - 餐饮渠道2024年营收增长明显,八喜冰淇淋营收达14.75亿元 [7] 未来规划 - 到2027年有机奶占比提升至20%,数字化覆盖全产业链 [8] - 布局植物基蛋白、精准营养等前沿领域 [8]