抽检总体情况 - 晋中市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，涵盖饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品等21大类食品，共抽取70批次样品 [2] - 抽样检验结果显示，合格样品为69批次，不合格样品为1批次，本次抽检合格率为98.6% [2] - 针对抽检中发现的不合格产品，监管部门已及时督促属地市场监管部门按照相关法律法规依法处理 [2] 合格产品信息 - 抽检合格产品涉及多种食品类别，包括食用农产品、调味品、乳制品、饮料、酒类、糕点等，共计69批次 [2][3][4] - 合格产品来源广泛，包括寿阳县鸿运源商店、寿阳县世宇商贸有限公司滨河超市、寿阳县美成超市等多家被抽样单位 [2][3] - 合格产品信息详细列出了标称生产企业名称、食品名称、规格型号及生产日期/批号，例如蒙牛乳业（尚志）有限责任公司的纯牛奶（250mL/盒，生产日期2025-07-05）和佛山市海天（高明）调味食品有限公司的生抽酱油（500mL/瓶，生产日期2025-04-01） [3][4] 不合格产品信息 - 本次抽检中唯一的不合格样品为砀山县顺发肉制品有限公司生产的中式香肠（腊肠）（五香味），规格为300克/袋，商标为“崔兄食品和图形” [4] - 该不合格样品的不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，检验结果为0.129g/kg，而标准规定为不得使用，生产日期/批号为2025-04-15 [4] - 该不合格样品的被抽样单位为寿阳县美成超市，检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司 [4]