公司基本信息 - 岳池盛业挂面铺为个体工商户 法定代表人为李丽 [1] - 注册资本为5万人民币 [1] - 经营范围包括粮食加工食品生产 食品小作坊经营 食品销售 食用农产品初加工 [1] 业务范围 - 许可项目涵盖粮食加工食品生产 食品小作坊经营 食品销售 [1] - 一般项目包括食用农产品初加工 [1] - 经营活动需经相关部门批准后方可开展 [1]

转自：安庆市市场监督管理局网站 安庆市市场监督管理局食品安全"你点我检"专项抽检信息通告（2025年第44期） 近期，安庆市市场监督管理局通过官方网站、问卷调查、现场点选等多种渠道，面向社会广泛征集消费者最关心的食品品种，根据线上投票靠前和消费者现 场点选情况，组织抽检食用农产品、食用油及油脂及其制品、水产制品、速冻食品、茶叶及相关制品、糕点、粮食加工品、方便食品、乳制品、炒货食品及 坚果制品、蛋制品、酒类等12类食品91批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品89批次、不合 格样品2批次（见附件）。 2025年9月12日 | | 监督抽检产品不合格信息 | | | | | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 序 | 标称生产 | 标称生产 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品 | 规格 | 商 | 生产日 | 不合格项目║检验结果║ | 备注 | | | 号 | 企业名称 | 企业地址 | | | 名称 | ...

行业整体趋势 - 方便食品行业从增量竞争转向价值竞争 行业整体增容但内部整合加大 [3][4] - 2020-2023年中国方便面消费量减少40亿包 2024年全球方便面消费量达1230.7亿份同比增长2.37% 中国消费量447.2亿份占全球37% [2][4] - 挂面行业头部企业累计产销连续两年下滑 2024年24家主要企业总产量347.07万吨同比下降6.5% 销售额146.09亿元同比下降18.3% [4] 企业业绩表现 - 安井食品2025年上半年营收76.04亿元微增0.80% 归母净利润6.76亿元同比下降15.79% 为2016年以来首次下滑 [5] - 克明食品同期营收21.38亿元同比下降10.85% 归母净利润1亿元同比下降2.34% [5] - 康师傅方便面业务收入134.65亿元同比下降2.5% [5] 消费需求变化 - 新生代群体（1995-2009年出生）约2.6亿人 占全国人口不足20%但贡献40%消费规模 预计2035年消费规模达16万亿元 [5][6] - 超过三分之二年轻人注重性价比 90%选择线上购物 [6] - 2024年中国65岁及以上人口达2.2亿占比15.6% 预计2030年银发经济规模达12万亿元 [6] - 2025年中国老年食品市场规模预计突破4200亿元 其中高附加值品类年复合增长率超25% [6] 差异化竞争策略 - 企业采取"避开红海 切入蓝海"战略 通过成本领先或差异化定位实现突破 [7] - 非油炸面成为热门新赛道 2024-2025年市场份额达12%-15% 部分企业年增速超25% 预计未来份额突破20% [8][9] - 阿宽食品"红油面皮"凭借非油炸工艺和地域特色成为核心支柱 新品"一根粉耗子"以52厘米超长形态捕获25-40岁消费群体 [8] - 白象食品针对不同消费者全天候场景需求开发儿童面 零食代餐及宵夜等产品 [7] 技术创新方向 - 风味配料行业在减盐 增香 提鲜等方面取得显著进展 高端品牌采用"慢火熬制""复合香料""菌菇提取物"等技术 [10] - 康师傅应用航天温控技术解决面条口感及生产环境一致性问题 并聚焦场景化产品开发 [10] - 国产装备面临"最后一公里"难题 基础研究投入占比仅6.91%远低于美国（16%-18%）日本（12%-15%）和欧盟（19%） [11] - 鲜湿面 空心面 酸辣粉等产品装备创新取得突破 [11] 产业协同发展 - 行业需以"科技+科普"双重加持提升价值 加强同品类企业与院校合作解决技术难题 [12] - 成都市通过建圈强链政策打造全球川菜中央厨房与特色方便食品创制中心 [12]

担保额度及使用情况 - 2025年度公司及子公司担保总额度不超过32亿元，其中为资产负债率70%以上子公司担保额度为16亿元[1] - 截至公告日，实际担保余额为138,456.15万元，占最近一期经审计净资产的56.83%[1] - 8月新增担保金额816.28万元，担保对象包括母公司对子公司、子公司间互保及子公司对母公司担保[1] 被担保对象构成 - 担保对象均为合并报表范围内子公司，包括延津克明面业、克明五谷道场食品、兴疆牧歌养殖系列公司等12家实体[1][2] - 被担保子公司主营业务覆盖挂面生产加工、粮食加工、食品生产及养殖业务，地域分布涉及河南、湖南、新疆、青海等地区[2] - 所有被担保方均非失信被执行人，且公司通过反担保措施控制风险[1][3] 财务数据披露 - 担保余额中为资产负债率70%以上子公司提供的担保金额未披露具体数值[1] - 公司明确表示不存在逾期对外担保事项，也无涉及诉讼的担保及担保损失情况[1] - 担保范围涵盖银行等金融机构综合授信、借款融资及保理业务，担保方式以连带责任担保为主[1]

财务业绩 - 营业收入同比下降10.85% [2] - 归母净利润10,031.82万元，其中生猪养殖板块实现归母净利润606.59万元 [5][6] - 经营活动现金流净额增长240.32%，主要因小麦采购量减少及采购价格下降 [4][5] - 高毛利产品营收占比超过55% [5] - 研发费用1974万元，占收入0.92% [9] - 资产负债率约56.4%，短期借款10.52亿元，长期借款8.86亿元 [8] 业务板块表现 - 食品业务占比78.53% [5] - 方便食品业务营收同比略有增加 [6] - 大米加工业务和生鲜面业务亏损额度同比减少 [8] - 儿童营养面、有机面等新品报告期内实现营业收入近千万元 [8] - 哈萨克斯坦项目受新疆工厂产能利用率影响进展缓慢 [3] 成本控制与增效措施 - 通过健康管理、饲料优化和育种管理降低生猪养殖成本，部分猪场成本已低于12元/kg [3][7] - 减少小麦采购量及价格下降带动现金流改善 [5] - 持续优化品项结构及市场布局，提高产能利用率 [8] 产品与研发策略 - 扩大荞麦粉、全麦粉应用，研发高添加杂粮面、低GI挂面等产品 [2][9] - 深耕高端挂面产品，建立软弹挂面竞争壁垒 [2] - 方便食品现有非油炸方便面、熟湿面等，计划新增冷冻面产品 [7] - 研发团队人数占比约3% [9] 渠道与市场拓展 - 巩固原有渠道，推进C类小店和批发市场下沉 [2] - 拓展批发市场、餐饮渠道、商超OEM、企事业单位等新渠道 [2] - 积极开拓山姆会员店等仓储会员店渠道 [9] 战略与未来规划 - 定位"中式面条第一品牌"，布局上游原材料和下游餐饮文化产业链 [10] - 通过产品研发、品质提升和渠道拓展提升内生盈利能力 [5] - 结合现金分红、股份回购等方式提升上市公司价值 [4]

核心观点 - 公司跨界并购生猪业务导致业绩大幅下滑 传统主业增长乏力 财务压力加剧 管理决策引发质疑 [2][3][4][5][8] 财务表现 - 2025年上半年营业收入21.38亿元同比下降10.85% 归母净利润1.00亿元同比下降2.34% [2] - 第二季度归母净利润1453.14万元同比暴跌73.04% [2] - 生猪养殖收入2.45亿元同比增长18.73% 但成本飙升41.68% 毛利率下降12.74个百分点 [3] - 屠宰业务收入2.01亿元同比下降18.93% [3] - 2024年现金分红1.56亿元超过归母净利润1.46亿元 叠加股份回购1.36亿元 合计支出占净利润199.90% [5] 业务板块分析 - 挂面产品收入11.48亿元同比下滑12.44% 占总收入53.70% [4] - 外销面粉收入1.59亿元同比下滑16.28% 方便食品收入1.53亿元微增0.23% [4] - 面条库存量13529.55吨同比激增94.78% 方便食品库存量945.54吨同比增长31.06% [4] - 经销商数量减少50家 渠道呈现收缩态势 [4] - 2024年子公司兴疆牧歌营业收入7.84亿元 净利润亏损9470.73万元 [6] - 2024年生猪出栏量33.32万头同比下降28.41% [6] - 2025年7月生猪销量4.19万头环比下降28.78% 销售收入3558.39万元环比下降38.92% [7] 财务状况 - 资产负债率升至56.42% 较2021年33.33%持续攀升 [4] - 短期借款10.52亿元 长期借款8.86亿元 有息负债合计24.06亿元 [4] - 货币资金3.57亿元（2024年12月底） 偿债压力较大 [4] 管理决策 - 董事长2024年薪酬69.93万元 较2020-2023年43.92万元加薪26万元 [8] - 副董事长2024年薪酬58万元 加薪8万元 [8] - 公司预计2025年生猪业务可实现盈亏平衡 [9] 行业环境 - 2024年约9成猪企实现盈利 但公司生猪业务仍亏损 [6] - 生猪养殖行业受市场价格波动 动物疫病 原材料价格波动影响 [9]

行政处罚事件 - 山东天晴生物科技因生产经营致病性微生物 农药残留 兽药残留 生物毒素 重金属等污染物超标的食品及添加剂被行政处罚[1] - 公司被没收违法所得372元并罚款30000元人民币[1] 公司基本情况 - 山东天晴生物科技成立于2011年3月 主要从事挂面生产销售业务[1] - 公司占地面积26600平方米 建设有菌种生产研发中心[1] - 拥有2条挂面生产线 日产量达80吨 另有一条食用菌酱菜罐头生产线[1] 生产经营范围 - 公司产品线涵盖挂面 食用菌酱菜罐头等食品类别[1] - 生产基地坐落于鱼台县王庙镇驻地[1]

嗯 这是一份关于重庆市铜梁区市场监督管理局食品抽检结果的通告 需要从投资研究的角度进行专业解读 用户要求总结核心观点和按目录分类 但明确排除了风险提示和免责声明等内容 需要专注于数据和事实本身 从内容看 这份通告包含不合格产品和合格产品两个主要部分 不合格产品部分详细列出了8批次的问题产品及其具体检测数据 合格产品部分则是一个包含大量条目的清单 作为分析师 需要重点关注不合格产品的具体问题 包括超标物质种类和超标幅度 这些数据可以反映供应链中的潜在问题 同时合格产品清单虽然信息量大 但缺乏具体的检测数值 分析价值相对有限 需要注意的是 用户要求引用原文数据和百分比变化 但合格产品部分没有具体检测数据 所以重点应放在不合格产品的数据分析上 同时要避免任何投资建议或风险提示类表述 好的 我将按照您的要求对这篇食品抽检新闻进行专业分析。以下是核心要点的总结： 抽检总体情况 - 重庆市铜梁区市场监督管理局组织抽检了餐饮食品、炒货食品及坚果制品等20大类食品共计262批次样品 [1] - 抽样检验项目合格样品254批次，不合格样品8批次，不合格率为3.05% [1] - 对抽检中发现的不合格产品，监管部门已依法启动查处工作，并采取风险控制措施，包括查清产品流向、召回、下架不合格产品等 [1] 不合格产品具体信息 - **香蕉**（朱莉经营部）：检出吡虫啉0.244mg/kg（标准值≤0.05mg/kg），超标388%；噻虫胺0.025mg/kg（标准值≤0.02mg/kg），超标25%；噻虫嗪0.14mg/kg（标准值≤0.02mg/kg），超标600% [1] - **甜椒**（铜梁区云英食品超市）：检出吡虫啉0.349mg/kg（标准值≤0.2mg/kg），超标74.5%；噻虫胺0.13mg/kg（标准值≤0.05mg/kg），超标160% [1] - **荚豌豆**（新区农贸市场-余秀梅）：检出多菌灵0.155mg/kg（标准值≤0.02mg/kg），超标675% [1] - **泥鳅**（新区农贸市场-张祖穗）：检出恩诺沙星157μg/kg（标准值≤100µg/kg），超标57% [1] - **韭菜**（四川丰瑞农业发展有限公司铜梁分公司）：检出镉0.493mg/kg（标准值≤0.05mg/kg），超标886% [1] - **无筋豆**（铜梁区凤梧百货超市）：检出噻虫胺0.047mg/kg（标准值≤0.01mg/kg），超标370% [1] - **葱**（重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司重百铜梁商场超市）：检出噻虫嗪0.634mg/kg（标准值≤0.3mg/kg），超标111.3% [1] - **桂圆**（铜梁区大佳汇龙腾盛世生鲜食品超市）：检出二氧化硫残留量0.180g/kg（标准值≤0.05g/kg），超标260% [1] 合格产品概况 - 监督抽检合格产品信息包含147批次样品，涵盖水果、水产品、肉类、蔬菜、粮油、调味品等多个品类 [2][3][4][5][6][7][8][9][10] - 合格产品来自各类商超、农贸市场、个体经营户等不同流通渠道 [2][3][4][5][6][7][8][9][10] - 检测项目均符合食品安全国家标准要求 [2][3][4][5][6][7][8][9][10]

食品安全抽检概况 - 重庆市永川区市场监督管理局组织抽检食用农产品等类食品193批次样品 其中合格样品189批次 不合格样品4批次 抽检合格率为97.93% [2] 不合格产品具体情况 - 红炉镇农贸市场帅郁强销售的荔枝检出吡唑醚菌酯0.35mg/kg 超出≤0.1mg/kg标准限值2.5倍 [2] - 永川区孔德玉副食店销售的炒花生过氧化值检出0.75g/100g 超出≤0.50g/100g标准限值50% [2] - 永川区樊安玲食品经营部销售的红薯检出噻虫嗪0.121mg/kg 超出≤0.05mg/kg标准限值1.42倍 [2] - 永川区双石镇苏北餐馆销售的馒头检出甜蜜素0.0814g/kg 违反不得使用规定 [2] 监管措施执行情况 - 当地市场监管部门已依法启动不合格产品查处工作 并采取风险控制措施 包括查清产品流向 召回和下架不合格产品 同时要求分析原因并进行整改 [2] 合格产品企业分布 - 抽检合格产品涉及多家知名食品企业 包括周老爹食品科技 邢台金沙河面业 四川邛崃汇源酒厂 贵州酒中酒集团 北京顺鑫农业牛栏山酒厂 山东宏旺食品 四川川啤科技 晋中伊利乳业 石家庄明旺乳业 成都克明面业 中粮粮油工业等 [3][4][5][6][7][8]

食品安全抽检结果 - 夏津县市场监督管理局对154批次产品进行监督抽检，其中4批次不合格，不合格率为2.6% [2] - 不合格产品涉及芒果、姜和黄瓜，主要问题是农药残留超标 [2] - 芒果中吡唑醚菌酯含量超标80%（标准≤0.05mg/kg，实测0.090mg/kg）[2] - 姜中噻虫胺含量超标80%（标准≤0.2mg/kg，实测0.36mg/kg）[2] - 黄瓜中噻虫嗪含量超标44%（标准≤0.5mg/kg，实测0.72mg/kg）[2] 合格产品情况 - 150批次合格产品涵盖水果、糕点、调味品、肉制品等多个品类 [3][4][5][6][7][8][9][10][11][12] - 合格产品来自全国多地生产企业，包括山东、安徽、福建、河北等省份 [3][4][5][6][7][8][9][10][11][12] - 主要合格产品包括： - 水果：苹果、香蕉、荔枝、火龙果等 [3][4][5][6][7][8][9][10][11][12] - 糕点：肉松棒蛋糕、蛋黄沙琪玛等 [3][12] - 调味品：芝麻酱、甜面酱、酱油等 [8][9][10][11][12] - 肉制品：德州麻油鸡、卤牛肉等 [4][8] 生产企业分布 - 合格产品生产企业地域分布广泛，涉及山东、安徽、福建、河北、辽宁等多个省份 [3][4][5][6][7][8][9][10][11][12] - 部分知名生产企业包括： - 山东发达面业有限公司（挂面、小麦粉）[5][6] - 临沂新城金锣肉制品集团有限公司（猪肉）[5] - 山西紫林醋业股份有限公司（食醋）[9][11] - 加加食品集团股份有限公司（味精）[10][11]