行业趋势与市场规模 - 中国年轻一代对中医药的兴趣日益增长，推动养生行业迅猛发展，成为经济中的亮点 [1] - 精明的创业者正从人们对养生与日俱增的兴趣中寻找商机，催生大量添加中药材的食品和饮品店 [1] - 艾媒咨询报告显示，2025年中国养生茶饮市场规模将达642.7亿元人民币，同比增长25.3%，预计2028年将突破千亿元人民币 [1] 产品创新与业态融合 - 出现以中医药为主题的酒吧，顾客饮用中药鸡尾酒前需接受把脉，草药被融入酒品中 [1] - 中草药或其风味被广泛添加到面包、蛋糕、冰激凌、咖啡和珍珠奶茶等各种食品和饮品中，例如黄芪面包、罗汉果美式咖啡、人参奶茶等 [1][2] - 企业甚至一些中医院都在设法将中医药与食品和饮料相结合，例如扬州一家中医院推出的"八珍司康"药膳面包吸引人们排起长队 [2] 市场扩张与消费者反应 - 某中药珍珠奶茶品牌在中国已开设百余家门店，并将业务扩展到新加坡、马来西亚和越南 [2] - 社交媒体上流行提供各类养生建议，从自制中药饮料配方到晒背部技巧，助推了健康热潮 [2] - 尽管此类业态变得随处可见，但并非所有人都认同，一些人质疑这些产品的健康价值 [2]