新加坡《海峡时报》10月20日文章，原题：想来一份枸杞冰激凌或中药鸡尾酒吗？中国健康热潮中，传 统中医邂逅现代餐饮 上海一家酒吧的入口处摆着一罐罐草药，各种酒品的旁边也放着一些中药材。在 这家以中医药为主题的酒吧里，顾客在饮用中药鸡尾酒前需要先接受把脉。随着精明的创业者正从人们 对养生与日俱增的兴趣中寻找商机，此类酒吧越来越常见。这股潮流不仅限于酒吧：近年来，从黄芪面 包、罗汉果美式咖啡到人参奶茶，中国各地出现了大量添加中药材的食品和饮品店。 在一些人看来，这种激增的商业形态不过是一种噱头，但另一些人认为，这不但折射出中国年轻一代对 中医药越来越感兴趣，还将成为进一步在全国推动传统中医普及的新途径。 业内人士表示，这股风潮有利有弊。用作商业营销的噱头，可能导致人们在不了解身体真实状况的情况 下误服一些中草药。好处则是，随着人们更多接触中医药，当发现真的有用时，中医药将可能获得更广 泛的接受。（作者Joyce ZK Lim，王会聪译） 然而，即使以中医药为主题的食品和饮品店在中国各地变得随处可见，但并非每个人都认同这种业态。 一些人质疑，这些产品到底有没有，或者有多少健康价值。尽管如此，这并没有阻止扬州一家中医 ...

枸杞产业科技创新 - 宁夏枸杞精深加工产品已达120余种，涵盖面膜、口红、咖啡、冰淇淋、糖肽、酵素、保健功能食品、抗帕金森病药品等多元化品类 [1][2] - 中宁枸杞产业综合产值突破126亿元，营销网络覆盖欧美、东南亚等50多个国家和地区 [2] - 宁夏构建了枸杞高密度遗传连锁图谱和化合物数据库，发现新功效成分并开发15种功能产品和院内制剂 [2][3] - 开展枸杞叶酚类化合物改善肝细胞氧化损伤、枸杞多糖改善肠道菌群及代谢治疗糖尿病等系列机制研究 [3] 产业链深度开发 - 宁夏创建保存2000余份种质材料的枸杞种质资源库，"宁杞"系列良种覆盖全国所有枸杞产区 [3] - 计划开发基于枸杞多糖、多肽、生物碱等物质的创新药物，包括抗衰老、抗肿瘤、降血糖等功效产品 [3] - 全国唯一国家级枸杞产品质量检测中心落户宁夏，4家企业14款产品获香港STC认证实现全球通行 [5] 质量监管体系 - 实施网售枸杞常态化监测，覆盖20个平台3万多家店铺，2023年计划完成150批次网络抽检 [4] - 建立"平台自查+政府抽查+消费者监督"多元监管体系，对违规店铺采取屏蔽、下架、封号等措施 [4][5] - "宁夏枸杞"地理标志使用企业从2020年40家增至173家，200余款产品实现生产信息追溯 [5] 文旅融合创新 - 中宁县推出四大特色旅游线路，包含枸杞宴席、芽茶品鉴、古法酿酒等沉浸式体验 [6] - 建成宁夏首个枸杞主题康养景区，首创"中医药+枸杞"跨界体验，提供20余种定制膏方 [6] - 杞鑫基地拥有亚洲最大枸杞种质资源库，展示6种颜色200余个品种，开设科普课堂 [7]