五香味手撕牦牛肉

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牧民变主播,高原畜产“上直播”
科技日报· 2025-06-24 09:21
电商直播带动高原畜产销售转型 - 青海刚察县果洛藏贡麻村通过直播电商销售牦牛肉、藏系羊等畜产品,改变传统"散养散卖"模式 [1] - 21岁返乡青年多杰吉创办网红孵化基地,带动年轻人参与直播,24岁主播多杰措成为金牌主播,单场直播下单提示音频繁 [1] - 电商平台拓宽销售渠道,产品包括手撕牦牛肉、青稞啤酒等,五香味产品更受大众欢迎 [1] 基础设施升级支撑产业发展 - 国网海北供电公司2021年起为村新增10千伏线路450米、电缆445米,变压器总容量提升至2520千伏安 [2] - 专项为牛羊肉加工车间、冷库及仓储中心新增250千伏安变压器,改造207户照明和10户动力用电 [2] - 实现"办电不出村"便民服务,保障加工、冷链物流等电力需求 [2] 多业态协同推动经济增收 - 村集体经济收入2024年突破80万元,产业链带动脱贫户人均收入达19817.5元以上 [2] - 产业从畜牧扩展至红色研学、特色旅游、啤酒深加工、畜副产品加工等领域 [2] - 直播基地配备专业保鲜展示区、特色直播间及物流仓储中心,解决高原产品保鲜运输难题 [1]