公司财务表现 - 2025年1-9月公司实现营业收入9.58亿元，实现归母净利润2617.39万元 [1] - 全聚德和平门店在10月1日至8日总营收创新高，其中10月2日、3日、4日连续三天单日营收突破百万元 [3] - 全聚德王府井店连续三天单日营收突破百万元 [4] 公司战略与运营 - 公司深化"餐饮+食品"双轮驱动战略，开展"百日攻坚促经营"活动，持续推进品牌年轻化与运营数字化 [1] - 全聚德和平门店通过"扫码预点餐"、服务人员动态分配等数智化举措提升服务品质与效率 [3] - 公司积极布局线下市集，服务中超嘉年华、中国网球公开赛、服贸会等重磅活动，将其转化为品牌展示与市场拓展的前沿阵地 [6] 市场营销与品牌活动 - 第三季度启动"百日攻坚促经营"活动，整合大众点评、抖音、小红书等平台实现全域流量触达，通过平台补贴、达人直播、热门话题等方式拉动销售 [2] - 抖音专项直播带动大额代金券销售，小红书探店笔记创造超52万阅读量 [2] - 8、9月围绕仿膳创建100周年、四川饭店和丰泽园店庆制定差异化策略，形成持续市场热点 [2] - 国庆中秋双节期间以"品老字号盛宴，度团圆双佳节"为主题推出赠送月饼、联名套餐、会员储值增值权益等活动，新老会员参与度高涨 [3] 产品创新与场景拓展 - 自7月20日起推出全聚德×盘古魔娃联名毛绒玩具售卖场景"好鸭好呀坊"及"好的鸭"系列产品，成为爆款并提升年轻消费群体好感度 [5] - 继续推广糖葫芦味奶盖儿厚酪乳等新品，上线店中店"全聚德 聚有面儿"，丰富产品线和消费场景 [5] - 全聚德仿膳食品公司推出以"京聚"和宫廷气质为主题的39款月饼礼盒，主打健康馅料和改良饼皮 [5] - 全聚德前门店打造六大主题餐台营造节日用餐环境，全聚德王府井店通过增设灵活餐位、优化包间调度提升空间利用率 [4] 渠道发展与线上业务 - 公司调整外卖产品和策略，推动美团、京东等平台销售增长，12家在京门店入选"美团外卖2025年必点榜"，线上收入贡献持续提升 [6] - 仿膳茶社的传统糕点搭配中式茶饮及定制月饼礼盒作为特色伴手礼广受欢迎 [4]