活动概况 - 宁夏银川市步行街举办“固原味·老家年”六盘山特色产品年货大集 活动集美食、文创、年俗于一体 旨在集中展示推介六盘山下优质农特产品 为市民、老乡及游客提供沉浸式采购体验 [1] 产品展示与销售 - 活动现场设有70个各具特色的展位 展品涵盖生鲜肉食、粮油干货、特色果蔬、菌菇特产等固原产品 [2] - 新品发布成为现场焦点 包括果蔬饮品、中药茶饮、牛肉薄脆、红梅杏制品等兼具地域特色与年节属性的特产 通过溯源短片、原料展示、试吃试饮等形式呈现核心优势 并推出“首单立减”优惠活动吸引顾客 [2] - 手工油香作为承载宁夏人记忆的传统美食 成为市集“抢手货” 体现了消费者对传统年味的追求 [7] - 活动同步进行直播带货 吸引线上网友围观购买固原特产 [6] 活动体验与服务 - 市集打造多个体验板块以增添逛集乐趣 “固原优品展销区”设有50个展位提供展示、品尝、包装一站式服务 [4] - “大师风味体验区”有厨师现场制作并讲解固原美食 “年俗文化互动区”设有剪纸、写春联等互动环节 [4] - “惠民服务中心”提供领券、定制、快递寄送等便捷服务 专门为在外乡亲传递家乡味道 [4] 活动时间与渠道 - 本次年货大集将持续至1月19日 银川部分社区同步设有临时展销点 开展“年味大派送”活动 [7] - “云赶集”线上活动同步上线 将持续至2月25日 方便全国各地消费者采购固原年货 [7]

核心观点 - 宁夏固原市原州区通过与“832平台”合作，借助其“寻味832”创新模式，成功探索出一条结合产业帮扶与品牌赋能的双赢发展路径，有效提升了当地农副产品的市场竞争力与品牌知名度 [1] 产业帮扶与品牌建设 - 原州区政府与“832平台”于今年2月建立产业帮扶机制，通过联合启动“寻味832.宁夏原州美食周”等活动，将黄牛肉、冷凉蔬菜等特色食材打造成系列区域菜品，成功进入供销总社和央企食堂 [1] - 原州厨师团队赴京传授地方厨技，推动食材与消费场景深度对接，活动中“红烧六盘山黄牛排”成为爆款，多种特色小吃广受好评，不仅带动销售，更全面展示了饮食文化与旅游资源 [1] - 合作使原州区在“832平台”的交易额同比增长近40%，实现了从产品到品牌的跨越 [1] 市场拓展与渠道突破 - “832平台”通过定向采购、品牌推广和渠道对接，为原州产品注入市场竞争力，例如六盘山黄牛肉以往受限于地域知名度，如今通过平台推荐和美食活动，迅速打开了机关食堂和高端餐饮市场 [2] - 该模式旨在解决脱贫地区农副产业“产得出”却“卖不好”的核心发展瓶颈 [2]