凭借独特的冷凉气候与纯净的冰川融水，青海正创造产业奇迹。这里不仅生长出直供粤港澳的冷凉蔬 菜，更养殖出远销十多个国家的高原三文鱼。"十四五"以来，青海累计输出绿色有机农畜产品价值 559.1亿元，以坚实的生态底色，书写了高质量发展的"热"篇章。 绿色有机农畜产品远销三十多个国家和地区 龙羊峡三文鱼"飞向"十多个国家和地区 在青海，尝过清爽甘甜的冷凉蔬菜，自然不能错过口感鲜美、油脂丰富的高原三文鱼。在海南藏族自治 州龙羊峡水库的龙洋知鲜（青海）股份有限公司网箱养殖基地内，工人们熟练处理完刚刚捕捞上来的三 文鱼后，将鱼放入装有冰袋的箱子。 龙羊峡水库年平均水温12摄氏度，常年不封冻，是养殖冷水鱼的理想环境。龙羊峡的三文鱼，经西宁机 场航空物流快速通道出省，在广州转关后，36个小时便能进入海外市场。 龙洋知鲜（青海）股份有限公司品牌总监沃日晗介绍，企业目前已开展"5G+智慧渔业"建设，实现了三 文鱼从鱼卵、投喂、生长到捕捞的全链条数字化溯源，品质可控。同时，三文鱼养殖工作走的还是生态 友好路线，推广循环水养殖模式，最大限度减少对黄河的影响。 目前，龙羊峡三文鱼已出口至日本、新加坡、西班牙等十多个国家和地区，在国产三 ...

文章核心观点 - 固原市通过系统构建并大力推广“六盘山”区域公用品牌，推动冷凉蔬菜、肉牛、马铃薯等特色农业产业实现品牌化、标准化和深加工，有效提升了产品附加值和市场竞争力，带动了农民增收和乡村全面振兴 [1][2][7] 品牌战略与体系建设 - 固原市于2024年出台《“六盘山冷凉蔬菜”区域公用品牌建设规划(2024—2027年)》，首次系统构建“1+5+N”品牌体系，即以冷凉蔬菜为主品牌，原州西蓝花、西吉芹菜、彭阳辣椒等5个地理标志产品为子品牌，N个企业品牌共同支撑 [2] - 当地通过“走出去+请进来”双向发力，由市县主要领导带队外出推介，并邀请30余家全国知名企业实地考察，共同擦亮品牌 [2] - 借助中国品牌日、中国国际食品餐饮博览会、宁夏精品中国行、“村BA”等活动平台积极推介，加速农特产品“走出去” [3] - 目前“六盘山”品牌矩阵总价值已超过260亿元 [6] 产业规模与标准化生产 - 固原市冷凉蔬菜种植面积稳定在50万亩，产量超过200万吨，产业链产值超过45亿元 [3] - 万亩以上规模的蔬菜单品已突破10个，80%的蔬菜销往华北、华中、华南等地区 [3] - 自2017年起，当地推广使用22项种植标准，制定2项生产技术规程，并引进推广19项健康栽培实用技术，逐步构建起冷凉蔬菜全产业链标准体系 [3] - 肉牛饲养量突破100万头，“牛经济”产业链产值已突破245亿元 [4][6] - 马铃薯全产业链产值达到80亿元 [6] 深加工与附加值提升 - 雪川六盘山食品(宁夏)有限公司年消耗马铃薯原料约50万吨，其中20%由固原本地供应，产品出口至43个国家和地区 [4] - 通过推动深加工，肉牛加工转化率从15%提升至30%，单头牛综合附加值突破3000元 [4] - 宁夏伊鑫瑞肉制品销售有限公司通过精细化分割，使十六分体牛肉打入沿海市场，每头牛附加值提升1500元以上 [4] - 全市共有6家肉牛屠宰加工厂，建成25家牛肉精深加工企业 [4] - 通过推介活动，已落地马铃薯休闲食品、西芹功能固体饮料深加工等12个重点项目，总投资超过10亿元 [5] - 全市农产品加工转化率从2023年的59%提升至67% [7] 联农带农与增收成效 - 火集村冷凉蔬菜基地规模扩大至3000多亩，全村200多户村民全部参与，2023年种植户户均收入14万元，村集体经济收入超过300万元 [6] - 当地通过完善利益联结等“四项机制”，推动新型农业经营主体扶持政策与带动农户增收挂钩 [7] - 2024年前三季度，农村居民人均可支配收入增长6.4% [7] - 目前全市拥有农业产业化龙头企业138家、规上工业企业114家、限上商贸单位189家 [7] - 推动六盘山农特产品走进全国80多个大中城市，出口至40多个国家和地区 [7]

核心观点 - 固原市通过系统构建“六盘山”区域公用品牌体系，并聚焦冷凉蔬菜、肉牛、马铃薯等特色产业的品牌化、标准化与深加工，有效提升了农产品附加值，带动了农民增收和乡村产业振兴 [2][3][7] 品牌战略与体系建设 - 固原市于2024年出台《“六盘山冷凉蔬菜”区域公用品牌建设规划（2024—2027年）》，首次系统构建“1+5+N”品牌体系，即以冷凉蔬菜为主品牌，原州西蓝花、西吉芹菜、彭阳辣椒等5个地理标志产品为子品牌，N个企业品牌共同支撑 [3] - 通过“走出去+请进来”策略，由市县主要领导带队外出推介，并邀请30余家全国知名企业实地考察，共同擦亮品牌 [3] - 借助中国品牌日、中国国际食品餐饮博览会、宁夏精品中国行、“村BA”等活动平台，推动农产品加速“走出去” [3][4] - “六盘山”品牌矩阵总价值已超过260亿元 [7] 产业规模与标准化生产 - 冷凉蔬菜种植面积稳定在50万亩，产量超过200万吨，产业链产值超过45亿元，80%的蔬菜销往华北、华中、华南等地区 [4] - 万亩以上规模的蔬菜单品已突破10个 [4] - 自2017年起推广使用22项种植标准，并制定芹菜、拱棚辣椒等标准化生产技术规程，引进推广19项健康栽培实用技术，逐步构建起冷凉蔬菜全产业链标准体系 [4] - 肉牛饲养量突破100万头，“牛经济”产业链产值已突破245亿元 [5][7] - 马铃薯全产业链产值达80亿元 [7] 深加工与附加值提升 - 雪川六盘山食品（宁夏）有限公司年消耗马铃薯原料约50万吨，其中20%来自固原本地供应，产品出口至43个国家和地区 [5] - 肉牛加工转化率从15%提升至30%，建成25家牛肉精深加工企业，单头牛综合附加值突破3000元，十六分体牛肉等精细化分割产品使每头牛附加值提升1500元以上 [5] - 通过推介活动，已与全国80余家企业签订框架协议，落地马铃薯休闲食品、西芹功能固体饮料深加工等12个重点项目，总投资超10亿元 [6] - 全市农产品加工转化率从2023年的59%提升至67% [9] 联农带农与增收成效 - 火集村冷凉蔬菜基地规模扩大至3000多亩，全村200多户村民全部参与，去年种植户户均收入14万元，村集体经济收入超300万元 [7] - 当地紧盯产业与就业，推动新型农业经营主体扶持政策与带动农户增收挂钩，今年前三季度农村居民人均可支配收入增长6.4% [9] - 通过“培育一批、引进一批、合作一批”机制，全市拥有农业产业化龙头企业138家、规上工业企业114家、限上商贸单位189家 [9] - 推动六盘山农特产品走进全国80多个大中城市，出口至40多个国家和地区 [9]

核心观点 - 宁夏固原市原州区通过与“832平台”合作，借助其“寻味832”创新模式，成功探索出一条结合产业帮扶与品牌赋能的双赢发展路径，有效提升了当地农副产品的市场竞争力与品牌知名度 [1] 产业帮扶与品牌建设 - 原州区政府与“832平台”于今年2月建立产业帮扶机制，通过联合启动“寻味832.宁夏原州美食周”等活动，将黄牛肉、冷凉蔬菜等特色食材打造成系列区域菜品，成功进入供销总社和央企食堂 [1] - 原州厨师团队赴京传授地方厨技，推动食材与消费场景深度对接，活动中“红烧六盘山黄牛排”成为爆款，多种特色小吃广受好评，不仅带动销售，更全面展示了饮食文化与旅游资源 [1] - 合作使原州区在“832平台”的交易额同比增长近40%，实现了从产品到品牌的跨越 [1] 市场拓展与渠道突破 - “832平台”通过定向采购、品牌推广和渠道对接，为原州产品注入市场竞争力，例如六盘山黄牛肉以往受限于地域知名度，如今通过平台推荐和美食活动，迅速打开了机关食堂和高端餐饮市场 [2] - 该模式旨在解决脱贫地区农副产业“产得出”却“卖不好”的核心发展瓶颈 [2]

行业整体表现 - “十四五”期间，中国农产品出口在规模、品类和市场覆盖等方面同步提升，成为稳外贸、惠民生的重要支撑 [1] - “十四五”期间，中国农产品出口持续增长，助力农业增效、农民增收，进一步巩固和拓展脱贫攻坚成果 [3] - 根据海关统计，“十四五”期间，中国农产品出口额由2021年的5443.4亿元增长至2024年的7327.5亿元，增长34.6% [6] - 今年前11个月，中国农产品出口覆盖224个国家和地区 [6] 具体品类与市场拓展 - 宁夏中卫的西兰花正陆续发往马来西亚等东南亚国家 [4] - 目前，宁夏冷凉蔬菜已远销28个国家和地区 [4]

青海省“十四五”规划产业“四地”集群发展战略 - 核心观点：青海省计划在“十四五”期间高质量建设产业“四地”集群，旨在提升产业集群化发展能级，具体目标包括构建世界级现代盐湖产业体系、基本建成国家清洁能源产业高地、推动生态旅游成为支柱产业以及全面建成绿色有机农畜产品输出地 [1] 盐湖资源产业集群 - 实施钾盐高效利用、锂盐量质提升、镁盐创新突破工程，推动稀散元素提取利用 [1] - 大力发展“盐湖+”产业，目标是将盐湖资源产业集群做大做强至千亿级规模 [1] - 初步构建世界级现代盐湖产业体系 [1] 清洁能源产业集群 - 统筹源网荷储协调发展，建设“沙戈荒”大型风电光伏光热基地 [1] - 推进光热发电技术运用，打造光热产业集群 [1] - 推动“清洁能源+”全方位融合发展，加速壮大新能源千亿级产业集群 [1] - 基本建成国家清洁能源产业高地 [1] 生态旅游产业 - 实施国际生态旅游目的地示范区建设工程 [1] - 高水平推进环青海湖、黄河沿线、柴达木盆地和青南地区生态旅游发展 [1] - 丰富高品质生态旅游产品和服务供给，目标推动生态旅游成为全省支柱产业 [1] 绿色有机农畜产品输出地 - 坚持提质、稳量、补链、扩输一体推进，完善仓储保鲜、冷链物流设施及网络 [1] - 做优“链主”型龙头企业，稳步扩大牛羊肉、冷凉蔬菜等特色农畜产品输出规模 [1] - 积极拓展国外市场，目标全面建成特色鲜明、国内外知名的绿色有机农畜产品输出地 [1] 产业协同发展保障 - 引导政策、人才、平台等要素向产业“四地”有效集聚 [1] - 开展融合发展试点示范，推动产业“四地”之间互促共融 [1]

青海省“十五五”规划产业“四地”集群发展战略 - 文章核心观点：青海省发布“十五五”规划建议，提出高质量建设产业“四地”集群，旨在通过攀高逐新、聚链成势提升产业集群化发展能级，具体目标包括构建世界级盐湖产业体系、建成国家清洁能源产业高地、使生态旅游成为支柱产业以及全面建成绿色有机农畜产品输出地 [1] 盐湖资源产业集群 - 实施钾盐高效利用、锂盐量质提升、镁盐创新突破工程，并推动稀散元素提取利用 [1] - 大力发展“盐湖+”产业，目标是将盐湖资源产业集群做大做强至千亿级规模 [1] - 初步构建世界级现代盐湖产业体系 [1] 清洁能源产业集群 - 统筹源网荷储协调发展，建设“沙戈荒”大型风电光伏光热基地 [1] - 推进光热发电技术运用，打造光热产业集群 [1] - 推动“清洁能源+”全方位融合发展，加速壮大新能源千亿级产业集群 [1] - 基本建成国家清洁能源产业高地 [1] 生态旅游产业 - 实施国际生态旅游目的地示范区建设工程 [1] - 高水平推进环青海湖、黄河沿线、柴达木盆地和青南地区的生态旅游发展 [1] - 丰富高品质生态旅游产品和服务供给 [1] - 推动生态旅游成为全省支柱产业 [1] 绿色有机农畜产品输出地 - 坚持提质、稳量、补链、扩输一体推进，完善仓储保鲜、冷链物流设施及网络 [1] - 做优“链主”型龙头企业，稳步扩大牛羊肉、冷凉蔬菜等特色农畜产品输出规模 [1] - 积极拓展国外市场，全面建成特色鲜明、国内外知名的绿色有机农畜产品输出地 [1] 产业融合与要素保障 - 引导政策、人才、平台等要素向产业“四地”有效集聚 [1] - 开展融合发展试点示范，推动产业“四地”之间互促共融 [1]

行业与市场 - 青海省凭借其独特的自然条件（年均气温低于5摄氏度、昼夜温差大、光照足、病虫害少），在2024年产出超过70万吨高品质冷凉蔬菜，并成功销往粤港澳大湾区市场 [1] - 冷凉蔬菜产业已成为当地农业经济的新增长点，并助力青海打造全国冷凉蔬菜产业融合发展示范引领区，承担绿色有机农畜产品输出的重任 [1] - 通过从田间到餐桌的全链条标准化管理（包括分拣、清洗、分级包装和溯源码），高原冷凉蔬菜品牌影响力扩大，市场覆盖范围越来越广 [1] 产品与技术 - 科技为冷凉蔬菜产业注入动力，从品种选育到田间管理的各个环节都精益求精，锁住了高原蔬菜独有的清甜风味 [1] - 技术的应用提升了“高原牌”蔬菜的竞争力，使其能够持续占领高端市场 [1] 产业链与经营模式 - 在青海西宁湟中区，冷凉蔬菜产业形成了多元主体（从合作社到农业企业）参与、多品种协同发展的产业格局 [1] - 该产业链一头连接田间地头，一头连接粤港澳大湾区餐桌，成为稳定就业和促进增收的重要支撑 [1]

活动概况与核心目标 - 2025年12月4日，在2025企业家博鳌论坛期间，宁夏回族自治区农业农村厅联合新华社宁夏分社共同主办了“宁夏精品中国行（海南站）暨绿色优质农产品推介会” [2] - 活动主题为“宁品出塞·鲜鉴博鳌 共享绿色健康美好生活”，旨在借助博鳌论坛这一高端平台，全面展示宁夏农业品牌建设成果，拓展“宁字号”绿色优质农产品的市场空间与全球影响力 [2] 宁夏农业核心产业与竞争优势 - 宁夏农业具有绿色、优质、安全的独特基因，得益于黄河水的润泽与贺兰山的屏障 [3] - **葡萄酒产业**：贺兰山东麓葡萄酒产区被誉为“黄金地带”，其品牌价值位居中国第一、世界第四 [3] - **枸杞产业**：宁夏是枸杞道地产区，引领着全国种苗、标准与交易的核心环节，在种业、科研、加工、品牌、标准及市场交易六大领域处于全国领军地位 [3][7] - **乳制品产业**：产于“黄金奶源带”的宁夏牛奶，其关键指标超越欧盟标准 [3] - **畜牧产业**：六盘山牛肉与盐池滩羊以出众品质屡次亮相国宴 [3] - **蔬菜产业**：冷凉蔬菜畅销国内外市场 [3] - 宁夏农业正持续走“精、尖、优”差异化发展道路，推动产品实现从“好品质”到“强品牌”的跨越 [3] 企业实践与科技创新应用 - 西鸽酒庄、晓鸣股份、百瑞源等三家宁夏农业产业化龙头企业代表分享了市场开拓与品牌建设的实战经验 [7] - **兴庆区**展示了沿黄都市农业融合生态涵养、智慧农业与休闲体验的创新实践 [7] - **贺兰县**系统呈现了其在数字农业应用、现代化种植养殖技术和全产业链智能化管理方面的突破性探索 [7] - 两地实践为宁夏农业现代化转型提供了可复制的区域样本，彰显了科技创新在驱动特色农业提质增效中的核心引擎作用 [7] 产业合作与市场拓展 - 在签约环节，宁夏多家重点农业企业与来自数字经济服务、生态产业促进、线上直播平台等领域的机构签署了多项意向合作协议 [9] - 合作涵盖了枸杞、葡萄酒、禽蛋等核心产品，标志着“宁字号”农产品正通过数字经济赋能和新兴渠道拓展，加速融入全国乃至全球市场供应链 [9] - 活动期间，为期两天的宁夏绿色优质农产品展示展销活动在海南省琼海市同步举行，宁夏组织了30余家农业企业，集中展示葡萄酒、枸杞、牛奶、肉牛、滩羊、冷凉蔬菜等特色优质农产品 [10]

农业产业增长表现 - 宁夏第一产业增加值从2020年的338.08亿元增长至2024年的451.24亿元，年均增速5.8%，高出全国平均水平1.1个百分点 [1] “六特”产业发展现状 - 冷凉蔬菜、滩羊、牛奶等六大特色产业全部跻身国家优势产业集群，形成从育种到加工、从生产到销售的完整产业链 [2] - 通过“合作社+企业+高校”模式发展滩羊产业，例如某村建成年产3万吨的饲料厂，全村滩羊年饲养量达5万只，年加工销售稳定在5000只左右 [2] 农业数字化转型成效 - 智慧农业平台根据土壤墒情监测数据启动智能喷灌，无人机飞防作业效率比人工提高百倍 [3] - 胚胎移植技术将肉牛良种率提升至85%，滩羊数字化管理系统使养殖成活率达96%，冷凉蔬菜推广水肥一体化等技术实现亩均增产15%以上 [3] 产业利益联结与农民增收 - 村民通过土地入股村集体合作社获得保底分红和利润分红，加上务工收入，家庭年收入可达12万元 [4] - 宁夏村集体总收入达23.8亿元，85.6%的村实现稳定经营收益，其中集体经济收入超百万元的强村达128个，农村居民人均可支配收入中40%以上来自特色产业 [4] 人才发展与未来规划 - “十四五”期间累计开展高素质农民培训45万人次 [4] - “十五五”期间将扎实推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，争取创建现代化特色产业集群，每年建设1-2个现代农业产业园 [4]