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黄天鹅鸡蛋
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想不明白黄天鹅招惹媒体干嘛?
东京烘焙职业人· 2026-03-29 16:32
事件分析 - 公司针对媒体报道发布带有公章的“三问”声明及律师函,姿态强硬,意图通过法律途径自证清白[4] 商业逻辑与公关策略 - 从商业逻辑看,消费品牌与媒体进行法律对抗被视为“自杀式公关”,是拿自身要害与对方无关紧要之处硬碰[6] - 法律程序耗时漫长,一审二审最快需一两年,届时公众记忆已被新热点冲刷,品牌负面印象已形成[7][8] - 以霸王洗发水诉《壹周刊》案为例,官司耗时六年,虽胜诉获赔300万港币,但品牌形象崩塌,市值蒸发上百亿,是“赢了法理,输掉市场”的典型案例[12][14] 行业与商业模式 - 农产品行业利润微薄,公司能将鸡蛋售价从几毛钱提升至两三块,依赖“纯天然、高品质”的品牌溢价[14] - 高溢价商业模式极其脆弱,其运转依赖于资金的快速流转[16] - 下游渠道商(如胖东来、盒马)风险厌恶,一旦产品出现争议,第一反应是下架或要求降价[17] - 渠道停摆将导致上游高成本养殖端持续失血,同时看重高溢价的资本缺乏耐心,可能因品牌受损、利润率崩塌、资金回笼受阻而抽贷或施压,导致公司资金链断裂[17] 应对建议 - 面对类似舆情,明智做法是避免公开对抗,应私下与媒体沟通,将争议控制在最小范围,因为农产品行业的脆弱商业模式消耗不起长期消耗战[18] - 强硬对抗除了增加谈资外,无实质收益,反而会加速资金链危机,而最终的法律判决结果公众并不关心[20]
315第一枪打向胖东来,最新回应来了
商业洞察· 2026-03-18 17:24
核心观点 - 文章核心观点:胖东来作为一家以高品质和高福利闻名的零售标杆企业,正面临因声誉过高而带来的“碰瓷”风险和舆论审视 其创始人于东来通过“财散人聚”的独特管理哲学,构建了强大的企业文化与护城河 公司的故事反映了社会对商业向善的期待与复杂矛盾的心态[1][20][28][45][61][64][66][67] 315鸡蛋风波事件 - 事件起因:职业打假人王海在3月15日前夕爆料,称在胖东来购买的“黄天鹅”品牌鸡蛋中检测出人工色素“角黄素”,相关话题迅速登上热搜第一[2][5][6][9] - 企业回应:品牌方与胖东来均发布声明,核心观点为“检出不等于添加”,指出角黄素天然存在于多种动植物中,母鸡食用南瓜、番茄等也可能导致蛋黄颜色加深[15][16] - 科学依据与安全评估:根据国际权威机构标准,一个60公斤成年人每日角黄素安全摄入上限为1.8毫克 以被检鸡蛋含量(0.399 mg/kg)和单个鸡蛋重量(约50克)计算,每个鸡蛋含角黄素约0.02毫克,需每日食用约90个此类鸡蛋才可能触及安全线,远超正常食量[19] - 舆论困境:尽管科学上合规安全,但“检测出人工色素”的说法在消费者心中易与“造假”、“不安全”挂钩,科学解释难以抵消公众因历史食品安全事件而产生的情绪化恐惧[13][19] 企业面临的“碰瓷”风险与舆论挑战 - 频繁成为目标:胖东来因其极高的声誉和公众信任度,频繁成为职业打假人、网红博主的“碰瓷”目标,以获取流量或赔偿[20][23][28][31] - 具体案例:2025年2月,网红“裤头姐”指控胖东来红内裤掉色致过敏,后经查该网红有287次类似投诉记录并成功获赔26万多元 2025年4月,博主“柴怼怼”指控胖东来玉石以次充好及税务问题,后经企业自证与监管部门抽查均显示合规[24][26] - 创始人言论争议:创始人于东来因耿直言论多次引发舆论危机,包括在预制菜争议中感谢餐饮企业被指“替资本说话”,以及对电影《731》的评论被解读为“淡化历史”,导致其个人遭遇“人设危机”[32][33][35][36][38][44] - 社会现象折射:胖东来的境遇反映了社会“造神”与“毁神”的怪相,公众既渴望完美标杆,又热衷于发现并放大其任何“不完美”[45][46] 公司的管理与分配机制 - 巨额资产分配:于东来公布资产分配方案,将公司近38亿元资产作为股本分给全体员工 其中12名店长平分2.4亿元利润,每人2000万元;8000多名普通员工人均获得20万元[48][51][52] - 详细分配表格:分配方案涵盖不同级别员工,管理岗(共718人)合计分配约15.141亿元,技术岗(共563人)合计分配约4.682亿元,普通员工(共8913人)合计分配约18.106亿元,集团总计10194人共分配约37.929亿元[55][56] - 优越的员工福利:公司实行每天工作7小时、每年40天带薪年假及“不开心假”等制度 一次全员调研显示,超过82%的员工反对以降薪换取更多假期,表明对现有待遇的高度满意[57] - 管理哲学:于东来践行“财散人聚”的理念,通过高回报和尊重激励员工,形成员工用心服务、顾客忠诚、企业盈利再反馈的良性循环,构建了以“人心”为核心的企业护城河[49][61] 行业与社会意义 - 超越商业的象征:胖东来被视为“良心企业”的代名词,其坚持“对员工好、对顾客真、赚该赚的钱”的模式,是对“无商不奸”论调的有力反驳,也是对商业向善可能性的实践证明[29][65][67][68] - 社会期待的投射:公众对胖东来的推崇与严苛审视并存,反映了社会对诚信、尊重与温暖商业环境的渴望,同时也暴露了流量逻辑下对企业的消费心态[64][66][69] - 企业的价值:公司的价值不在于永不犯错,而在于其长期坚持的、看似“很傻”的商业模式在浮躁时代下被验证为可行、稳定且成功[67]
一颗3元鸡蛋被检出「合成色素」,到底超标没?黄天鹅、胖东来纷纷「硬刚」打假人
36氪· 2026-03-18 08:20
事件概述 - 知名打假人王海团队指控胖东来、山姆超市售卖的黄天鹅、德青源等品牌鸡蛋检出“人工合成色素”角黄素(斑蝥黄),其中一款富硒蛋的检测含量为9.54mg/kg [4][9] - 该事件引发了对品牌宣传、检测标准及消费者知情权的广泛争论,被指精准打击了以“可生食”、“天然植物饲料”、“蛋黄自然金黄”为核心卖点的高端鸡蛋品牌 [4][17] 涉事企业的回应与行动 - 黄天鹅公司于3月16日发布声明并发出律师函,质疑相关报道,称将依法追究责任 [4] - 黄天鹅声明其鸡蛋不添加人工合成色素,检测出的角黄素含量为0.399mg/kg,属于天然本底水平,远低于其他检测值 [14] - 黄天鹅为自证清白,提及公司每年采购万寿菊、辣椒等天然植物提取物的成本高达上千万元,若微量添加人工角黄素,其成本占比不足1% [17] - 胖东来宣布已将卖场销售的鲜鸡蛋品牌送交多家机构复检,市场监管部门也已介入抽样检查 [4] - 胖东来表示,目前国家没有关于鲜鸡蛋产品中角黄素限值的规定,其销售的商品采购合规、检测合格 [14] - 德青源声明公司严格遵循法规,在蛋鸡养殖环节“按需添加、精准管控”斑蝥黄,不超范围、超剂量使用 [14] - 截至事件发生,胖东来与山姆超市均表示涉事鸡蛋产品仍在正常销售,未接到下架通知 [5] 打假方王海团队的立场演变 - 王海团队最初指控鸡蛋中角黄素含量(9.54mg/kg)超出国家规定的蛋禽饲料添加最高限量(8mg/kg) [9] - 随后团队澄清,其对比饲料标准仅是为提出合理质疑,并非直接判定鸡蛋“超标”,并承认视频不存在“标准适用错误” [11][12] - 团队将舆论监督核心转向消费者知情权,要求企业回应散养鸡蛋中为何检出角黄素、色素来源是否为饲料添加、为何未在产品标签中提示说明等问题 [12] 行业与专家观点 - 分析人士指出,黄天鹅等品牌利用消费者对“天然”的向往进行营销,但检测出“角黄素”引发了消费者被欺骗的感受 [17] - 品牌在声明中承认投入巨资采购天然原料以培养蛋黄颜色,这与消费者心中“完全自然”的想象存在偏差 [17] - 中国营养学会理事范志红指出,散养鸡可能通过天然食物(如昆虫、藻类)摄入斑蝥黄素,具体情况需深入调查 [18] - 专家认为,此次事件提醒研究人员和管理部门应尽快制定鸡蛋乃至三文鱼等相关产品中斑蝥黄素的含量标准 [6][19] - 制定标准需要对色素的各种来源及其与安全性之间的关系进行评估 [19] 品牌影响与市场反应 - 黄天鹅品牌定位高端,在京东自营平台每个鸡蛋售价约2.5元至3元,被称为“鸡蛋界的LV” [4][17] - 分析认为,此次事件即使是一场“误会”,也可能动摇其以“天然”、“可生食”为核心的品牌根基 [17][18] - 过往关于该品牌产品的其他投诉(如“变质”、“散黄”)被重新提及,显示品牌营销需以严格的品控作为支撑 [18]
8点1氪:宝宝巴士推送低俗广告被罚30万;山姆客服回应给三文鱼加不可生食标签;360回应“安全龙虾”私钥泄露
36氪· 2026-03-18 08:20
宝宝巴士违规受罚 - 宝宝巴士(福建)网络科技有限公司因发布低俗广告被罚款30万元,并没收违法所得3.68元 [2][3] - 违规原因为APP内跳转成人低俗广告,点击后出现擦边视频,公司解释称广告由第三方平台投放,审核存在疏漏 [3][5] 山姆产品标签争议 - 山姆一款进口三文鱼片包装背面标注“加热后烹饪食用”,但商品图片和消费者评论均引导生食,引发安全担忧 [5] - 该产品售价219.8元,执行标准为鲜冻水产品标准(GB 2733-2015),而非可生食水产品标准(GB 10136-2015),对菌落和寄生虫管控要求较低 [5] - 山姆客服回应称会将“不可生食”标签建议反馈给包装部门 [5] 360安全产品私钥泄露 - 360集团旗下“360安全龙虾”产品被曝安装包中存在明文存储的泛域名SSL证书及对应RSA私钥 [6] - 公司回应已第一时间吊销涉事SSL证书,从技术上阻断了攻击风险,并表示普通用户不受影响 [6] 科技巨头动态与诉讼 - 马斯克表示,若在对OpenAI的诉讼中获胜,将把全部法律收益(索赔额高达1340亿美元)捐给慈善机构 [7] - 诉讼源于马斯克指责OpenAI背弃开源与非营利的初衷 [7] - 英伟达CEO黄仁勋维持公司AI芯片销售额将达1万亿美元的预测,并示意总营收将超过此水平,公司股价一度上涨4.8% [8] - 特斯拉与LG新能源签署价值43亿美元的协议,在密歇根州建设磷酸铁锂电池工厂,计划2027年开始生产 [15] 汽车行业动态 - 小米创始人雷军回应停售第一代SU7是为了“不想背刺老用户”,并承认这对前三个月的销售产生了影响 [4][9] - 雷军称新一代SU7在设计上花了两年多时间,在安全、驾控、智能等方面均有提升 [10] - 奥迪全球CEO高德诺否认南北奥迪(一汽奥迪与上汽奥迪)合并,表示将坚持现有双合作伙伴战略 [15] - 自动驾驶软件公司Applied Intuition宣布与英伟达合作,加速面向全球汽车制造商的L2+级驾驶辅助系统开发 [14] 消费电子与硬件 - 三星电子将逐步停售上市仅约三个月的首款三折叠手机Galaxy Z TriFold [4][10] - 字节跳动原计划推出的一代豆包AI眼镜大概率不会上市,因产品差异化不强,生产计划已整体延后 [18][19] - 苹果CEO库克宣布,为中国大陆的Apple Watch上线移动脉率房颤迹象记录功能(房颤历史功能) [24] 零售与消费品牌 - 胖东来商场重新上架售价169元的“小方糖”戒指,每人限购5枚,款式、价格、材质与之前一致 [4][12] - 黄天鹅创始人冯斌回应鸡蛋角黄素争议,称产品未添加人工合成色素,按检出量测算每人每天需吃75颗鸡蛋才会触及安全危害值 [4][11] - 永辉超市拟以8000万元出售云金科技28.095%股权,因交易价格大幅低于历史估值与账面价值,遭上交所监管问询 [10][11] 金融市场与交易 - 蚂蚁集团要约收购耀才证券金融已获批准,交易预计3月30日完成,蚂蚁将正式控股并获得香港券商牌照 [11] - 腾讯音乐2025年全年总收入329亿元,同比增长15.8%,调整后净利润99.2亿元,同比增长22.0%,并宣布派发约3.68亿美元年度现金股息 [21] - 美股三大指数集体收涨,道指涨0.1%,纳指涨0.47%,标普500指数涨0.25%,热门中概股36氪涨超37% [4][13] 人工智能与科技合作 - 阿里巴巴发布全球首个企业级AI原生工作平台“悟空”,将内置到超2000万企业组织的钉钉中 [19] - 联想集团成为NVIDIA Vera Rubin NVL72全球首发合作伙伴,交付基于该平台的全液冷AI系统 [20] 半导体与供应链风险 - 韩国三星电子最大的工会“全国三星电子工会”威胁将就史上最大规模罢工计划进行投票,若通过可能在5月中断芯片生产,或带来数百亿美元损失 [8] 能源与宏观经济数据 - 国家能源局数据,2026年1-2月全社会用电量累计16546亿千瓦时,同比增长6.1%,其中充换电服务业、互联网数据服务业用电量增速分别达55.1%、46.2% [12] - 伊拉克因中东战事导致霍尔木兹海峡出口中断,已将原油日产量从约420万桶削减至略高于100万桶,正与伊朗谈判希望允许部分油轮通过 [15] 生物医药与科技突破 - 中国科研团队在国际上首次利用干细胞来源的再生胰岛微创移植,实现了1型糖尿病患者的胰岛功能重建与血糖自主调控 [16] - 上海爱科百发生物医药技术股份有限公司向港交所提交上市申请 [16] 企业融资动态 - 事件驱动视觉传感芯片公司“锐思智芯”完成数亿元人民币B+轮融资,用于技术迭代、产品量产及市场拓展 [22] - 超导量子计算公司“逻辑比特科技”连续完成Pre-A+和Pre-A++两轮数亿元融资,用于加速芯片和整机开发 [23] - 斑马智能信息技术股份有限公司向港交所递交上市申请书 [17]
早报 | 伊朗总统证实拉里贾尼已遇难;苹果CEO否认退休传闻;王兴兴称今年机器人会跑的比博尔特快;特朗普称考虑退出北约
虎嗅APP· 2026-03-18 08:18
地缘政治与安全动态 - 美国总统特朗普表示考虑美国退出北约的可能性,并称不需要国会批准即可做出决定,但目前没有具体计划 [2] - 伊朗最高国家安全委员会秘书阿里·拉里贾尼在以色列空袭中遇难,伊朗总统称这是巨大损失并强调将继续坚持抵抗路线 [3][4] - 知情人士透露,伊朗已为所有关键政府职位预先指定了3至7名替代人选,以确保国家职能在突发事件下的连续性 [6] - 桥水基金创始人达利欧判断,中东冲突的最终胜负将取决于谁控制霍尔木兹海峡,这关系到全球权力格局 [31] 人工智能与科技行业 - OpenAI已签署协议,将通过亚马逊云服务向美国国防部等政府机构出售AI模型使用权,用于处理机密和非机密工作 [8][9][11] - OpenAI推出两款小型模型GPT-5.4 mini与GPT-5.4 nano,以更低成本和延迟逼近旗舰模型性能,其中mini运行速度提升逾2倍 [15] - Anthropic因拒绝其AI被无限制用于军事用途(如国内监控和自主武器)而与美国政府合作关系破裂,并被五角大楼列为“供应链风险” [10] - 微软正整合旗下AI业务,将各版本Copilot助手的开发团队合并,以简化产品线并提升市场竞争力 [16] - 英伟达CEO黄仁勋确认,公司对明年营收突破1万亿美元“信心十足”,新一代AI加速芯片将至少创收1万亿美元,且总收入将超过此水平 [12] - 宇树科技创始人王兴兴预计,今年年中全球特别是中国的机器人奔跑速度将超过人类短跑冠军博尔特 [32][33] - 新东方董事长俞敏洪表示,发展人工智能和机器人的最终目的是为人服务,而非取代人类 [34] - 宝马宣布取消7系的L3级自动驾驶系统(原选配价5110欧元),因市场需求不足无法盈利,2027款将改用选装价1450欧元的L2级系统 [26] 公司动态与市场事件 - 苹果CEO蒂姆·库克否认退休传闻,表示热爱工作且无法想象没有苹果的生活,正值公司高管层经历动荡之际 [13] - 小米创始人雷军回应第一代SU7提前停售,称确实影响了前三个月销售,但公司不想“背刺”老用户 [24][25] - 腾讯控股将于3月18日港股收盘后发布2025年第四季度财报 [28] - 国家发展改革委推出新一批13个标志性重大外资项目,计划投资额134亿美元,主要集中在制造业,累计已完成投资1080亿美元 [14] 企业回应与舆情 - 黄天鹅鸡蛋创始人回应“角黄素”质疑,称按欧盟标准需每天食用75颗才可能触及危害值,强调使用的是天然角黄素 [20] - 凤集食品集团声明黄天鹅鸡蛋不添加人工合成色素,检出角黄素含量0.399mg/kg属天然本底水平,将开放农场溯源 [21] - 360公司回应“安全龙虾”私钥泄露事件,称已吊销涉事SSL证书,泄露源于产品发布环节的操作失误,已启动内部排查 [22]
专家称鸡蛋卖高价因为噱头多,不建议生食
第一财经· 2026-03-16 18:44
事件核心 - 王海打假团队爆料称在送检的黄天鹅鸡蛋中检出微量角黄素0.399mg/kg 质疑其“饲料无添加”宣称 [3] - 黄天鹅母公司凤集食品集团发布声明否认添加“人工合成色素” 称角黄素天然存在于鸡蛋等食物中 检出值属于天然本底水平 并非人工添加 [3] - 公司声明称 若为微量添加角黄素 其成本占天然色素总成本不足1% 且现有设备无法实现微量均匀混合 暗示无商业动机 [3] 公司回应与成本 - 凤集食品集团表示 公司每年采购万寿菊、辣椒等天然植物提取物的成本高达上千万元 以保障蛋黄天然色泽 [3] - 黄天鹅鸡蛋在电商平台售价达每个2-3元 是市面上普通鸡蛋价格的3-5倍 [4] 专家观点与行业分析 - 营养学临床专家表示 鸡蛋中通常不含角黄素但含叶黄素 微量角黄素对人体危害不大 与柠檬黄等人工合成色素不同 [5] - 专家指出 从颜色上难以区分角黄素是天然存在还是饲料添加所致 且无论来源其分子结构和人体作用机理相同 [5] - 专家认为 “高端”鸡蛋与普通鸡蛋差别不大 高价主要源于“噱头多” 将普通鸡蛋包装成“天然”高价产品 [5] - 食品检验技术专家指出 对于合成色素类 国家GB标准有限量和禁用要求 行业更担忧添加有害工业色素及禁用成分超标 [5] - 技术专家强调 即使添加合规食品添加剂 产品也应标注为加工食品 而不应打着“天然农副产品”旗号进行高价包装 [6]
一颗3元鸡蛋被检出“合成色素”,到底超标没?黄天鹅、胖东来纷纷“硬刚”打假人
新浪财经· 2026-03-16 18:10
事件概述 - 知名打假人王海团队指控胖东来、山姆超市售卖的黄天鹅、德青源等品牌鸡蛋检出“人工合成色素”角黄素(斑蝥黄),其中一款富硒蛋的检测含量为9.54mg/kg [10] - 该事件引发对鸡蛋检测标准与消费者知情权的广泛争论,被指精准打击了以“可生食”、“天然植物饲料”、“蛋黄自然金黄”为核心卖点的黄天鹅品牌 [3][19] - 涉事企业黄天鹅已发布声明并发出律师函,表示将追究相关责任人的法律责任;胖东来宣布将产品送检并配合市场监管部门调查 [3][4] 涉事方回应与行动 - **黄天鹅**:声明其鸡蛋不添加人工合成色素,检测出的角黄素含量为0.399mg/kg,属于天然本底水平,并强调每年采购万寿菊等天然植物提取物成本高达上千万元 [15][19] - **德青源**:声明其养殖环节严格遵循法规,“按需添加、精准管控”斑蝥黄,不超范围、超剂量使用 [15] - **胖东来**:表示已将鲜鸡蛋品牌送多家机构复检,商品采购手续齐全、检测报告合格,并强调目前国家无鲜鸡蛋角黄素限值规定 [4][15] - **山姆超市**:客服表示德青源鸡蛋仍在正常销售 [4] 争议焦点:标准与知情权 - **王海团队立场转变**:其舆论监督核心从“产品超标”转向**消费者知情权**,质疑企业为何未在产品标签或销售页面提示角黄素的存在 [14] - **标准适用争议**:王海团队最初将鸡蛋中9.54mg/kg的角黄素含量与蛋禽饲料允许最高添加量8mg/kg对比,引发“标准适用错误”质疑;团队后续声明称该对比仅为提出合理质疑,并非直接判定鸡蛋超标 [10][13] - **企业普遍回应**:各相关企业主要强调其产品**符合现行国家标准**,并指出国家目前无鲜鸡蛋角黄素限值规定 [15] 品牌与行业影响分析 - **黄天鹅品牌定位受冲击**:品牌被誉为“鸡蛋界的LV”,主打高端市场,京东自营售价约2.5-3元/个,此次事件直接挑战其“天然”核心卖点 [3][19] - **高价与高期待的敏感性**:品牌的高价对应消费者对“纯自然、零添加”的高期待,检测出“角黄素”易引发消费者“被骗”的感知,可能动摇品牌根基 [19] - **行业标准缺失问题凸显**:专家指出,此次事件提醒研究人员和管理部门需尽快制定**鸡蛋及三文鱼等相关产品中的斑蝥黄素含量标准**,需评估色素来源及安全性关系 [4][21] - **散养鸡蛋认知误区**:专家表示,“散养鸡蛋”等名称并不等同于无任何人工添加物或环境污染,甚至可能因环境接触而含有天然毒素或污染物 [20]
胖东来回应“鸡蛋被检出角黄素”!黄天鹅三问中国食品安全报社
新浪财经· 2026-03-16 17:36
事件核心观点 - 网络自媒体“王海测评”发布视频称胖东来超市销售的“野迹鸣松林散养富硒鸡蛋”检出人工色素角黄素,含量为 **9.54 mg/kg**,并称其超出《饲料添加剂安全使用规范》中蛋禽饲料的允许最大添加量 **8 mg/kg** [18][20] - 涉事零售企业胖东来及鸡蛋生产商黄天鹅(凤集食品集团)均发布声明强烈回应,核心观点是指控“王海测评”及后续传播媒体(中国食品安全报社)混淆了饲料标准与食品标准,将“检出角黄素”直接等同于“人工添加”属于严重错误和误导 [1][4][6][14] - 双方均强调角黄素在自然界广泛天然存在,微量检出属于本底水平,并已启动法律程序追究不实信息传播方的责任 [4][10][16] 涉事企业回应与行动 胖东来(零售商) - 公司高度重视,立即成立调查小组,声明所售鲜鸡蛋均通过正规渠道合法采购,手续齐全且检测报告合格 [1] - 公司检测中心每周对鲜鸡蛋进行一次定期抽检,结果均在卖场公示,商品质量符合国家标准 [1] - 已将卖场销售的鲜鸡蛋品牌分别送至 **梅里埃检测技术(青岛)有限公司、通标标准技术服务(上海)有限公司、河南华测检测技术有限公司** 进行全面复检 [1] - 市场监管部门已介入,对商品采购合规性进行检查,并对各品牌鲜鸡蛋进行抽样检测,各品牌厂家也在配合当地监管部门对养殖工厂进行调查 [1] - 公司表示,若最终调查结果显示产品存在问题,将立即启动下架召回程序并承担法律责任;若产品无问题,将坚决依法诉讼维权,追究相关个人、自媒体及平台的责任 [4] 黄天鹅/凤集食品集团(生产商) - 公司严正声明黄天鹅鸡蛋不添加人工合成色素,网传“角黄素就是人工合成”的说法是错误的 [4][6] - 强调角黄素在自然界中天然存在,如在鸡蛋、鱼虾等天然食物中含有微量角黄素,检出不等于人工添加 [4][7] - 公布其产品中检出的角黄素含量仅为 **0.399 mg/kg**,远低于其他检测值(指王海测评公布的9.54 mg/kg),该数值属于鸡蛋可能含有的天然角黄素本底水平 [5][7] - 从成本与工艺角度论证无添加动机:公司每年采购万寿菊、辣椒等天然植物提取物的成本高达**上千万元**,若微量添加合成角黄素,其金额占天然色素总成本 **<1%**,完全达不到改善成本的目的;且现有饲料生产设备没有能力微量添加合成角黄素,强行添加会造成混合不均匀的风险 [7] - 已采取法律行动,包括向中国食品安全报社发送律师函,指出其报道定义错误、缺乏科学严谨性,并造成了严重不良传播影响和经济损失,将依法追究法律责任 [10][11][12] - 通过官方公众号发布《黄天鹅三问中国食品安全报社》,从缺乏基本科学常识、缺乏新闻道德操守、缺乏法治观念三个方面对涉事媒体提出严肃质疑 [14][15][16] 事件争议焦点与科学/法律依据 - **标准适用争议**:“王海测评”以《饲料添加剂安全使用规范》中蛋禽饲料角黄素最大添加量 **8 mg/kg** 为标准,判定鲜鸡蛋中检出 **9.54 mg/kg** 为“超标” [18][20]。胖东来与黄天鹅均指出,这是混淆了饲料标准与食品标准,目前国家没有关于鲜鸡蛋产品角黄素限值的相关规定和要求 [1][4] - **科学事实争议**:黄天鹅援引科学资料与行业共识,指出角黄素既天然存在又能人工合成,多种专业文献显示 **0.1-0.5 mg/kg** 的含量可以判断为天然含量 [7][15]。其产品检出值 **0.399 mg/kg** 正在此区间内,属于天然本底水平,并非人工添加 [5][7][15] - **媒体报道争议**:黄天鹅指责中国食品安全报社旗下账号在未进行实验检测、未向权威专家求证、未采访当事方的情况下,断章取义,将“检出角黄素”直接定性为“添加人工合成色素”,违背科学事实与新闻操守,构成造谣传谣 [14][15][16][17]
胖东来、黄天鹅回应“鸡蛋被检出角黄素”
新华网财经· 2026-03-16 12:33
事件概述 - 2026年3月13日,博主“王海测评”发布视频称,在胖东来超市销售的鸡蛋中检测出角黄素(斑蝥黄),含量为9.54mg/kg,超出《饲料添加剂安全使用规范》中蛋禽类饲料允许的最大添加量8mg/kg [9] - 3月15日晚,胖东来商贸集团有限公司及涉事鸡蛋品牌方黄天鹅的母公司凤集食品集团均发布声明进行回应 [1][4] 胖东来公司的回应与行动 - 公司高度重视并立即成立调查小组,强调所有鲜鸡蛋均通过正规渠道合法采购,采购手续齐全、检测报告合格,且每周进行定期抽检,结果在卖场公示 [2] - 为保障商品安全,已将卖场销售的鲜鸡蛋品牌分别送至梅里埃检测技术(青岛)有限公司、通标标准技术服务(上海)有限公司、河南华测检测技术有限公司进行全面复检 [2] - 市场监管部门已介入,对商品采购合规性进行检查并对各品牌鲜鸡蛋进行抽样检测,各品牌厂家也配合当地监管部门对养殖工厂进行全面调查 [2] - 公司指出“王海测评”以饲料添加剂标准来判定鲜鸡蛋角黄素“超标”属于混淆标准、适用错误,缺乏法律依据,已造成公众误导并影响市场秩序 [3] - 公司承诺,若最终调查结果显示鲜鸡蛋存在问题,将第一时间公示结果并立即启动下架召回程序,依法承担相应法律责任;若没有问题,将坚决依法诉讼维权,追究事件中个人、自媒体及平台的法律责任 [1][3] 黄天鹅(凤集食品集团)的声明与澄清 - 公司严正声明黄天鹅鸡蛋不添加人工合成色素,网传“角黄素就是人工合成”的说法错误,强调角黄素在自然界中天然存在,如在鸡蛋、鱼虾等天然食物中含有微量 [4][5][6] - 公司指出检出角黄素不等于人工添加,黄天鹅鸡蛋中检出的角黄素含量仅为0.399mg/kg,远低于其他检测值,该数值属于鸡蛋可能含有的天然角黄素本底水平 [4][6] - 公司每年采购万寿菊、辣椒等天然植物提取物的成本高达上千万元,如果微量添加合成角黄素,其金额占天然色素总成本小于1%,完全达不到改善成本的目的 [6] - 公司进一步解释,其现有的饲料生产设备没有能力添加合成角黄素,强行添加会造成混合不均匀的风险,反而增加安全隐患 [6] - 公司坚持产品安全合规,并针对网上捏造、传播不实谣言,误导消费者、损害品牌声誉的行为,表示将依法追究相关方法律责任 [7]
给AI投毒、漂白鸡爪......3·15晚会完整曝光;小米新一代SU7“靛石绿”实车进店;胖东来最新回应“鸡蛋人工色素超标”丨邦早报
创业邦· 2026-03-16 08:14
央视315晚会曝光消费侵权乱象 - 食品加工企业使用国家禁用的过氧化氢漂白鸡爪,生产环境脏乱,涉及企业包括蜀福香、明扬食品、曾巧食品、金山制药、亿丰电子新材料 [1] - 外泌体在医美行业被大量套证生产、违规添加与销售,其作用机理与临床测试尚不明确,导致消费者身体伤害,涉及企业包括灏麟(天津)生物科技、源创基因科技、婕波噻尔生物科技 [2] - 增高机构利用自然生长规律欺骗消费者,宣称对骨骺线闭合的成年人也有效,方案包含玄学,涉及企业包括德脊瑞、英瑞可 [2] - 私域营销黑产低价购入药品保健品,炮制夸大功效视频,以近5倍成本价向老年人兜售,其“权威专家”头衔为购买所得,涉及企业包括大红国际、盛维文化传媒 [2] - 电动自行车违规解除限速致事故频发,直播间电商主播公开宣扬超标车性能,哈啰租电动车门店车速可达75公里/小时,通过旧车规避新规,涉及企业包括黑骑士部落、哈啰租电动车、电驴哥 [2] - AI大模型“投毒”乱象催生灰色产业链,通过GEO软件付费即可操纵AI排名,虚构产品可被AI大模型抓取推荐,涉及企业包括力擎GEO [2] - 金融科技企业以“盈利五五分成”为饵进行荐股分成骗局,无金融资质,涉及企业包括天顺投资、鑫犇科信息咨询 [2] 食品安全与企业回应 - 胖东来回应“鸡蛋检出角黄素”事件,称采购手续齐全,正接受第三方复检和市监部门调查,并指出“王海测评”混淆了饲料与食品标准 [2] - 黄天鹅鸡蛋发布声明,否认添加角黄素,称检出含量为0.399mg/kg,属于天然本底水平,且微量添加成本占比不足1%,现有设备无法均匀添加 [3] - 多地“刘文祥麻辣烫”门店因食材以次充好、标注混乱被查,例如将鸭肉标注为牛肉,市场监管部门已展开拉网式排查 [5] 科技与互联网行业动态 - 腾讯正式成为开源项目OpenClaw的社区赞助商,相关信息已在GitHub平台公示 [3] - 工信部通报侵害用户权益的APP,鱼泡直聘因“欺骗误导用户提供个人信息”被点名,共有24款APP及SDK存在此类问题 [4][5] - 广州一商家因使用AI生成图片冒充实拍,并在消费者询问时虚假陈述,被法院判决“退一赔三” [7] - 小米大家电部总经理提出要扭转用户对产品“质量差”的认知,并将淘汰跟不上节奏的供应商 [7] - 中国互联网金融协会发布关于OpenClaw在金融行业应用安全的风险提示,指出其高系统权限与弱安全配置易被利用窃取数据或操控交易 [22][23] 汽车与出行行业 - 理想汽车MEGA电池召回完成率已超过97.5%,总计11411台,已完成更换11128台 [7] - 比亚迪巴西工厂获得来自阿根廷和墨西哥的出口订单,总量达10万辆,两国各获5万辆 [8] - 乘联分会数据显示,2026年2月乘用车均价为18.0万元,同比提升1.5万元,其中新势力品牌均价25.9万元,同比增3.3万元 [24] - 小米汽车新一代SU7“靛石绿”实车进店,将于本月正式亮相,共公布9款车色 [18] - 美国电动汽车公司Lucid宣布即将推出Midsize平台,新车起售价低于5万美元,并计划与Uber合作部署该平台车型 [20] 人工智能与机器人产业 - 2026年游戏开发者大会(GDC)在美国举办,AI相关议题分享超过100场,较2025年增长超110%,腾讯等9家中国厂商带来27场AI议题分享 [11] - 河南首家人形机器人4S店在郑州开业,提供销售、租赁、售后等服务 [8] - 松延动力创始人表示,春晚后公司人形机器人订单暴涨,成为京东人形机器人类目销量第一,未来三年目标是在某个垂类成为TOP1,拿下60%以上的市占率 [10] - 宝马在德国莱比锡的iFACTORY工厂正式引入人形机器人,负责给电动汽车“打螺丝” [16] - 阅文集团旗下“作家助手”宣布,其Claw应用已开启内测,是“全民养虾”热潮中首家部署在网文创作工具的应用 [14] 企业融资与战略调整 - 太空智能计算企业中科天算完成亿元级别天使+轮融资 [13] - 非托管数字资产投资管理平台MLTech完成190万美元战略融资 [13] - Meta被曝计划裁员20%甚至更多,目的是节约成本以抵消巨额AI基础设施投入,并适应AI带来的效率提升 [10][11]