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年轻人涌入医院买面包
36氪· 2025-05-07 20:13
早上七点半,林茉走进了天津中医药大学第一附属医院南院区,迎接她的不是中药味道或消毒水味道,而是一股淡淡的面包香气。 香气来自门诊大厅一楼的药食坊。林茉打算看完诊也去那里选购几个最近很火的中式面包。 谁在买? 位于天津中医药大学第一附属医院一层的烘焙店,图/苏影摄 新中式养生在社交媒体上蔚然成风,带有"药食同源"标签的中式面包也开始受到年轻人追捧。不少人把中式面包门店当作新的网红打卡点,爆款内容更是 收获了上千次的点赞与互动。 这听起来既陌生又熟悉的中式面包,到底有多养生,又是哪些人在买? 除了刷爆社媒和线下排队,还有什么能证明中式面包火了?那可能就是出现了"李鬼"。 4月下旬,刚开卖"药膳面包"没多久的扬州市中医院就发出严正声明,指出仅有医院食堂窗口一处售卖药膳面包,提醒消费者避免购买到仿冒产品。 扬州市中医院的药膳面包刚推出就成了本地爆款,上市首日数千个面包在1小时内便售罄,餐厅外排队买面包简直成了医院一景。 八珍司康、甘麦大枣包、七宝美髯包……单是名字就已经足够让中国人的DNA动了,据说药膳粽子、祛湿绿豆糕也已经在开发的路上了。 近年来"美食奇观"不断的贵州也闯进了中式面包圈。 继省人民医院食堂月饼之后, ...