内江蜜饯

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四川内江,这座“甜城”为何让人流连忘返?
搜狐财经· 2025-09-01 16:09
城市定位与历史底蕴 - 四川内江位于四川盆地东南部 沱江穿城而过 拥有2000年悠久历史[3] - 历史上蔗糖产业繁荣 被誉为"甜城" 唐代开始发展蜜饯产业[9] - 曾拥有新中国第一座机械化糖厂内江糖厂 用300年时间书写"一根甘蔗撬动一座城"的传奇[9] 文化旅游特色 - 老城区遍布错落有致的街巷 大梯巷因红砖房屋依山势而建被称为"小香港"[3] - 电影《走走停停》选取内江作为重要取景地 提升城市知名度[1][3] - 圣水寺香火鼎盛且后山环境静谧 与喧嚣老城形成鲜明对比[6] 美食产业优势 - 内江牛肉面以汤头醇厚 面条劲道 调料丰富而闻名遐迩[9] - 油炸粑 兔子面 羊肉面 炝锅面等面食各具特色 香酥可口且辣而不燥[9] - 蜜饯与冰粉作为传统甜品 能中和辣度厚重感 实现味觉平衡[9] 生活氛围与市井文化 - 老街巷弥漫生活烟火气 天津街到三八街狭窄巷道充满生活气息[6] - 老茶馆人声鼎沸 长条凳上挤满打牌闲扯的老人 方言与茶碗热气交织[6] - 油炸粑香气在空气中缭绕 构成生动市井画卷[6]
去了四川小香港,走高圆圆的路,被这座老城甜到了
搜狐财经· 2025-08-31 19:32
城市定位与特色 - 内江被称为"甜城" 因历史上盛产蔗糖和制糖业发达 在唐代已形成糖业基础 鼎盛时期蔗糖产量占全国50%以上[4][37] - 拥有"小香港"和"小山城"的别称 因老城区街巷交错 梯道纵横 具有香港老街区般的密集烟火气与重庆山城式的空间层次感[4][12][17] - 工业经济总量曾长期位居四川第三 得名"内老三" 作为老工业城市拥有棉纺厂 机械厂 电厂等工业遗址[39][40][42] 文化旅游资源 - 圣水寺是城内唯一收费景点 门票1元 包含唐代摩崖石刻和四川省最大石刻千手观音[23][29] - 大梯巷是内江最长梯道 为电影《走走停停》主要取景地 体现本地梯坎文化[12][15] - 推荐citywalk路线:大千园(含大千博物馆)→滨江绿道→西林古渡轮→天津街老城区→梅山公园 可体验江城层次与老街生活[53] 糖业历史沿革 - 1957年内江日榨蔗能力达2840吨 蔗糖产量占全国50%以上 "甜城"称号被正式载入《辞海》[37] - 从土法熬糖发展到机械化生产 曾拥有新中国第一座机械化糖厂——内江糖厂 抗战时期作为大后方重要物资供应地[37] - 鼎盛时期糖坊漏棚分布密集 形成"三里一糖坊 五里一漏棚"的产业格局[37] 美食特色 - 饮食特色以"鲜 甜 辣 香"为标志 甜辣交融形成独特风味 被称为"另一座乐山"[49][51] - 内江牛肉面为代表美食 汤头需牛骨熬制12小时 民族路"寡妇面"最负盛名[51] - 特色小吃包括油炸粑(糯米豆沙油炸) 资中兔子面 香酥鸭 蜜饯 威远羊肉汤等 可多日不重样食用[20][51] 交通与区位 - 位于四川盆地东南部 沱江穿城而过 拥有2000年依水而建的历史[4] - 从成都乘坐高铁40分钟即可直达 市内公交仅需1-2元即可横穿老城区[9][10]