核心观点 - 瑞银对星巴克持"中性"评级，目标股价95美元，认为公司基本面有望复苏但短期面临需求挑战 [1] - 转型计划、门店运营改革和品牌忠诚度是长期增长潜力的关键驱动因素 [1][8][9][10] - 短期面临北美同店销售下滑、成本上升和利润率压力等挑战 [4][5][6][12] 估值方法 - 采用EV/EBITDA估值法，12个月目标价95美元对应18倍未来12个月EV/EBITDA倍数 [3] - 该倍数反映星巴克历史交易区间和品牌溢价，但考虑当前压力属于相对谨慎水平 [3] 财务数据与预测 营收与同店销售 - 预计F3Q FY25北美同店销售同比下降2%（交易笔数降4%，客单价升2%） [4] - 预计FY25Q4北美同店销售转正至+2%，FY26回升至+3.5% [4] - 预计净新增门店约3.9%/年，略高于市场预期的3.8% [4] 利润率 - FY25营业利润率预计10.8%，较FY23的16.1%大幅下滑 [5] - 预计FY26利润率回升至11.6%，FY27达13.2%，FY28恢复至14%+ [5] 盈利预测 - FY24 EPS预计3.3美元，FY25降至2.4美元（同比-25%） [6] - FY25 EBITDA预计54亿美元，FY26开始恢复增长 [6] 资本支出与现金流 - FY24-FY25股权自由现金流收益率约2%，低于股息率 [7] - 预计2026年后FCF改善，收益率回升至3.4% [7] 转型计划与运营改革 - "回归星巴克"战略涵盖运营、营销、产品和体验改革，订单处理时间从6分钟压缩至4分钟 [8] - "Green Apron"模式引入AI大模型，已在2000家门店实施，目标缩短排队时间40% [9] - 菜单创新（如冰摇燕麦霍尔查塔拿铁）和营销加强有望改善客流 [9] 品牌与需求 - 品牌忠诚度高，高收入人群对价值感知有所改善 [10] - 70%计划减少消费的受访者将"价格太高"列为主因 [11] 长期增长机遇 - 国际市场（尤其中国）和渠道发展（即饮咖啡、杂货渠道）是重要变量 [11] - 数字化会员生态可能贡献新收入和利润点 [11] 风险因素 - 劳动力和商品成本上涨是最大风险之一，员工工资和福利增加拖累利润率 [12]