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从“分大小”到“分内涵” 延津花生身价翻番
河南日报· 2025-11-29 07:25
目前,延津县花生种植面积常年保持在60万亩左右,全县花生购销及各类加工主体总数达115家,年购 销和加工能力突破40万吨,花生加工产值高达24.3亿元。 170吨、100吨、30吨……周边村民每天运来的花生越来越少。11月27日,在延津县石婆固镇胡庄村,延 津县成根花生种植合作社经理胡成三对记者说:"乡亲们送来的花生越来越少,说明我们县的花生已经 基本入仓了。" 经过晾晒的花生入了仓,合作社院内的机器却轰鸣不停。花生要在这里完成"对号入座"——该合作社今 年预计收购花生1.2万吨,目前已完成2000吨花生米的去壳和分级工作。 "我们每天可分拣200吨花生米,按大小分为六个等级,让每一粒花生都'对号入座',实现价值最大 化。"胡成三介绍,精品花生米直供高端食品企业,身价翻番;其余等级则精准对接出口、榨油和酱料 市场。 车间里,分级包装好的花生米堆放整齐,其中,一堆装在透明袋里的花生米格外引人注意。"这就是一 级花生米,我们供给开封兴盛德等高端食品企业的就是这种。"胡成三说。 责任编辑: 路娇 延津花生的优良品质,源于这片土地的独特禀赋。据延津县农业农村局土肥站站长郑新娣介绍,延津地 处黄河故道,土壤有机质平均含 ...