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高油酸花生油
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产业链上的“好品山东”:里子够硬 面子才亮
经济观察网· 2025-07-24 19:48
山东品牌建设新范式 - 山东省政府举办"产业链上的山东好品牌"系列记者见面会,展示从制造到品牌的发展路径,参会企业包括华光国瓷、福瑞达生物、鲁花、海信集团 [1] - 山东作为全国唯一集齐41个工业大类的省份,产业链生态由"链主"企业、"链核"企业和新兴力量共同支撑 [1] - 产业链与品牌相互促进,形成技术突破-产品迭代-品牌跃升-生态协同的上升逻辑 [2] 华光国瓷技术创新 - 华光国瓷攻克无铅釉技术,经过1000多天研发将成品率从50%提升至97%以上,打破国际垄断 [3] - 公司已研发出天然矿物骨质瓷、华青瓷、华玉瓷三大国际领先材质,形成高档陶瓷、结构陶瓷、永磁材料三大业务板块 [3] - 从1996年贴牌生产到2006年自主创牌,实现从传统陶瓷到文化赋能高端陶瓷的转型 [4] - 华光国瓷曾占据美国高档礼品、广告咖啡杯市场60%份额,年出口美国马克杯最高达8000万只 [10] 福瑞达生物科技突破 - 福瑞达生物实现高纯度王浆酸高效生物合成,完成中国首个王浆酸化妆品新原料备案 [4] - 公司重点打造颐莲、瑷尔博士等五大品牌,依托"妆药同源"科研基因建立科技护肤形象 [5] - 瑷尔博士"精研金致"系列将于2024年7月底上市,主打抗衰与修护功效 [4] 鲁花全产业链实践 - 鲁花联合中科院院士团队投入超10亿元培育高油酸花生良种,生产出油酸含量75%以上的花生油 [6] - 公司建立从种子培育到成品储存的全链条管控体系,包括标准化种植、收购和储存流程 [6] - 开发"乐地生"花生蛋白肽水溶肥,使农作物平均增产10% [7] - 实行"托底收购"政策,高油酸花生收购价较普通花生高出20%-30%,农民每亩增收600-800元 [7] 海信集团全球布局 - 海信集团2024年营收2143亿元,海外收入996亿元同比增长16%,占比46.3%,自主品牌占比85.6% [9] - 在泰国建立海外最大生产基地HHA智能制造工业园 [9] - 2024年带动25家产业链企业来山东投资或扩产,如南通创亿达新增投资1000万元,新增产值1.5亿元 [8] 山东品牌政策支持 - 山东自2002年成立"名牌战略推进委员会",2020年提出共建共享"好品山东"品牌体系 [10] - 2021年以来出台系列政策支持品牌建设,包括《关于共建共享"好品山东"推动高质量发展若干措施》等 [10] - 2025年公布第四批100个"好品山东"品牌,涵盖传统品牌和大国智造重器 [11]
“中国味 鲁花香”背后的全产业链创新 ——山东鲁花以高油酸花生油引领健康消费新趋势
搜狐财经· 2025-07-24 15:55
品牌建设与产业链创新 - 鲁花集团以"中国味,鲁花香"为主题,分享了一颗花生背后的全产业链创新故事,展示了从育种到销售的完整产业链布局 [1][3] - 公司2009年联合中科院花生院士团队开展育种攻关,历经8年研发培育出10余个具有高产量、高含油量、高油酸含量的花生新品种,推动我国花生良种第六次更新换代 [3] - 创新实施"良种+优价"推广模式,免费提供种子并以高于市场价20%-30%的价格收购,使种植户亩均增收600-800元,迅速调动农民积极性 [3] 产品创新与市场表现 - 2017年推出采用独创5S压榨工艺的高油酸花生油,油酸含量超75%,多项国际研究证实其具有显著健康价值 [3] - 高油酸花生油已带动超10万农户增收,产品复购率居行业前列 [3] - 山东省工信厅认为鲁花的实践为"好品山东"建设提供了"以技术创新驱动全产业链升级"的范本 [3] 政府支持与行业前景 - 山东省将持续推进"好品山东"品牌体系建设,重点培育一批像鲁花这样的产业链领军企业 [4] - 政府计划让更多"山东好品"走进千家万户,显示对行业龙头企业的政策支持 [4]
从“种子革命”到“舌尖革命”,鲁花用一粒花生重塑餐桌健康
齐鲁晚报· 2025-07-23 22:00
种子研发与产业升级 - 公司联合中科院花生院士团队历时8-9年培育出十多个"三高"花生新品种(高产量 高出油率 高油酸含量) 推动中国花生良种第六次更新换代 [3] - 高油酸花生良种被定位为花生产业"芯片" 油酸含量突破75% 达到国际推崇的地中海膳食健康标准 [1][3] - 通过免费提供良种和高于市场价20%-30%的收购价策略 带动农户每亩增收600-800元 形成产业良性循环 [4] 生产工艺创新 - 独家5S物理压榨工艺获国家科技进步奖 彻底去除致癌物黄曲霉素 实现"健康油"承诺 [4] - 构建从种子到油品的全链路品质护城河 2017年推出油酸含量75%的高油酸花生油产品 [3][4] 产业链延伸与可持续发展 - 2024年推出"变废为宝"专利技术 将花生饼粕转化为"乐地生"水溶肥 实现资源循环利用 [5] - 水溶肥可使作物增产10%-20% 改善土壤板结问题 同时提升果蔬风味品质 [5] - 形成种子-果实-油品-肥料的绿色全产业链模式 提供可持续农业解决方案 [5] 品牌与市场影响 - 通过攻克黄曲霉素难题和高油酸技术 建立"中国味 鲁花香"的健康品牌形象 [5] - 产品创新精准对接健康消费需求与产业升级节点 目前品牌已覆盖亿万家庭 [5]
从“产多少”到“凭啥好”——第七届粮交会折射河南粮食产业之变
河南日报· 2025-07-15 07:47
河南粮食产业转型 - 市场对河南粮食产业的价值重估,从关注"产量"转向关注"品质、标准、品牌" [1] - 河南粮食产业正在从"卖原粮"向"卖价值"转型,展会上展示2000余种高品质产品 [1] - 三天的粮食交易大会成交金额达166亿元,显示市场对高品质产品的认可 [4] 企业案例与创新 许昌晟隆实业(腐竹) - 采用非遗"河街腐竹"制作技艺,结合自主研发设备,实现品质稳定 [2] - 使用"高压射流磨"技术保留营养,豆香浓郁,吸引众多客商咨询 [2] - 从选种到生产全链条严管,亮出非遗传承和单一原料优势 [2] 南召县康信菌业(米线) - 使用本地籼米制作米线,淀粉含量适合,煮出来不浑汤、有嚼劲 [2] - 创新推出"米线+菌菇汤包"组合,利用海拔800米以上山区资源增加鲜味物质 [2] - 将传统工艺转化为看得见的标准,提升品牌可信度 [2] 淇花食用油 - 国内首家做高油酸花生油,油酸含量75%以上,拥有全国独一份的纯度认证 [3] - 拥有23项核心专利,从育种到压榨全自研,年销售额达8亿元 [3] - 坚持做自主品牌而非贴牌代工,以技术为核心竞争力 [3] 区域品牌建设 - 滑县推出"滑州优农"区域品牌,统一标准、检测和包装,提升市场知名度 [4] - 县领导亲自为品牌站台,从田间到展会再到直播间全程推广 [4] - 区域品牌策略使销量和价格逐步提升,展位前始终排长队 [4] 行业趋势 - 河南粮食产业正实现从"量的优势"到"质的自信"的跨越 [4] - 企业从"跟着市场走"转向"领着市场跑",以品质和创新赢得市场 [4] - 传统工艺与现代技术结合,打造差异化竞争优势 [2][3]
以营养价值和功能特性为导向 中国花生油行业步入高品质竞争新阶段
行业发展趋势 - 中国食用油行业正进入以营养价值和功能特性为导向的高阶竞争阶段,健康消费理念引领市场结构性变革 [1] - 未来食用油消费将呈现包装更小、易存储,以及油脂消费结构健康化、功能油脂产品开发趋势 [1] - 植物油凭借独特营养优势成为现代饮食主流选择,花生油作为重要品类市场发展呈现鲜明特点 [2] 市场规模与增长 - 2018-2024年中国花生油市场规模先稳步增长后阶段性调整,2018年465.2亿元,2019年502.8亿元,2020年529.6亿元,两年累计增幅13.8% [2] - 2021-2024年行业进入平稳增长期,市场规模依次为535.6亿元、544.6亿元、545.9亿元和539.3亿元,增速放缓但仍保持正向增长 [2] 价格结构与消费分层 - 花生油市场按零售价分为"100元以下/5L"(占比26.2%)和"100元以上/5L"(占比73.8%)两大区间,高端产品成为主流 [3] - 高端产品消费主力集中于经济发达地区已婚家庭,该群体更看重营养价值与品牌溢价 [3] - 鲁花、金龙鱼等头部品牌凭借高油酸等差异化产品占据高端市场主导地位 [3] 监管与技术门槛 - 严格的黄曲霉素限量标准(≤20μg/kg)推动行业洗牌,散装油黄曲霉素B1最高检出值超国际标准60% [4] - 主流脱毒技术包括物理吸附法、精炼脱毒、辐照技术等,专利复配吸附剂工艺实现AFB1脱除率>99%,成本低至每吨油4.41元 [4] - 头部企业技术和资金优势明显,小型企业逐步退出市场,行业资源加速向大型企业集中 [5] 健康化需求与产品创新 - 花生油含80%以上不饱和脂肪酸(41%油酸+37%亚油酸),油酸因有益心血管健康深受青睐 [6] - 高油酸花生油油酸含量达75%以上,抗氧化性强、烟点高,契合健康饮食和高温烹调需求 [7] - 古法工艺高端花生油进入主流市场,山茶籽油、橄榄油等小众油种借健康化东风扩容 [7]
2025中国花生油行业白皮书
沙利文· 2025-06-12 07:30
报告行业投资评级 未提及相关内容 报告的核心观点 - 花生油是食用油行业细分品类,2024年市场规模约539.3亿人民币,健康饮食趋势下高油酸花生油成新宠,且行业竞争格局相对集中,食品安全监管趋严使行业集中度进一步提升 [9][11] 根据相关目录分别进行总结 弗若斯特沙利文介绍 - 全球领先的资本市场行业顾问,占有香港IPO市场60%市场份额,参与超200起美国IPO,与98%的全球1,000强公司紧密合作 [16] - 1998年进入中国市场,有超25年境外资本市场咨询服务经验,2014 - 2023年蝉联境外IPO市场行业研究顾问市场份额第一名,近三年服务拟上市企业超1,000家,在中国建7个办公室并在南京和深圳建大数据研究院 [17] 项目研究方法及步骤 - 研究方法包括供给端一手资料(行业领先玩家动态跟踪、专家网络实时跟访、上游企业一线访谈)、需求端一手资料(下游消费者实时调研、随机截访、深度访谈、焦点小组访谈)、行业层面二手资料(白皮书、行业报告资源、企业年报及公开报道数据库、政府及行业协会发布数据库),资料收集后反复交叉验证并建立合理数据模型输出专业观点 [23] - 采用定量结合定性方式进行多层次多维度市场研究,定量研究形成基本假设并量化分析,定性研究测试初步结论并深挖,最终结合对市场的理解给出市场观点 [25] 中国食用油及食用植物油市场定义及分析 - 食用油分食用动物油和食用植物油,食用植物油占主导,按包装规格分散装油、中包装油和小包装食用植物油,按品种分大豆油、花生油、调和油、菜籽油等 [29] - 2017 - 2024年中国食用油消费量总体上升,2024年达3,735万吨,未来消费将呈现包装更小化和易存储、油脂消费结构更健康化、功能油脂产品开发进一步发展的趋势 [31][33] 中国花生油市场定义及分析 - 花生油由花生仁制取,分压榨花生油和浸出花生油,中国花生油市场已进入成熟稳定期 [36] - 产业链由上游花生种植企业、中游花生油压榨生产企业、下游销售端组成,中游是核心 [41] - 2018 - 2024年市场规模先稳步增长后阶段性调整,2024年达539.3亿人民币,100元以上/5L产品占比73.8%成主流 [44][45] - 健康需求升级与政策监管双轮驱动助力高端花生油产品步入主流市场,品质提升、营养成分受关注、安全性受重视 [46] - 高油酸花生油成新宠,抗氧化性强、稳定性高符合健康需求,食品安全监管趋严使小作坊和区域品牌退出,行业集中度提升,行业趋向“技控一体”发展 [50][53][56] 花生油行业黄曲霉素去除现状分析 - 国家标准规定花生油中黄曲霉素B1限量≤20 μg/kg,散装油仍存超标隐患,头部企业通过“高效脱毒技术+全流程品控”确保合规推动市场升级 [59] - 黄曲霉素脱毒技术分物理吸附法、精炼脱毒、辐照技术、生物化学法等,复配吸附剂工艺有关键技术突破,不同技术有不同优势和局限性 [60][62] - 调研发现100元以下/5L价位段中,金龙鱼是唯一拥有去除黄曲霉毒素技术的花生油制备方法专利的品牌 [70]