古巴朗姆酒

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糖业帝国的余晖–古巴朗姆酒的生存危机 是否是广西的机会
搜狐财经· 2025-06-16 14:46
古巴蔗糖产业危机 - 古巴蔗糖年产量从1980年代末的800万吨锐减至2022/23年的35万吨,2024/25榨季预计低于20万吨,创19世纪以来最低水平 [2][3] - 糖蜜作为朗姆酒核心原料面临毁灭性短缺,全国100多家糖厂中仅少数维持运营且产能严重受限 [3] - 产业衰退主因包括美国制裁、能源短缺、管理不善、设备老化及劳动力流失等多重结构性危机 [3] 古巴朗姆酒产业影响 - 法国保乐力加合资品牌"哈瓦那俱乐部"从本土年销40万箱发展为全球400万箱规模,但糖蜜短缺威胁未来生产持续性 [4] - 英国帝亚吉欧合作的"圣地亚哥"朗姆酒同样面临原料断供风险,陈年基酒库存仅能短期维持产能 [4] - 古巴禁止进口烈酒原料的法规加剧产业困境,朗姆酒作为国家硬通货出口和形象载体遭受重创 [6] 广西蔗糖产业转型 - 广西上思县2015年建成国内首条年产3万吨朗姆原酒生产线,凭祥产业园2025年将投产5000吨产能项目(年产值5亿元) [7] - 崇左市打造朗姆酒循环经济产业园,整合甘蔗渣发电、滤泥制肥等绿色技术,预计年产值达15亿元 [7] - 产业需突破营销薄弱、品牌认知度低等瓶颈以应对国际竞争,但需注意朗姆酒长陈酿周期与资本回报矛盾 [9] 产业模式对比 - 古巴依赖传统资源禀赋但缺乏技术升级与投资,导致全产业链崩溃 [3][10] - 广西通过"甘蔗-制糖-糖蜜-朗姆酒"循环路径实现农业工业化升级,形成复合型产业生态 [7][9]