西贝和罗永浩关于预制菜之争的风波仍在持续。 9月12日晚，就近日质疑西贝门店全是预制菜一事，微博大V罗永浩通过直播作出回应。罗永浩在直播 中展示了多款西贝后厨预处理的菜品，并称西贝声称门店100%没有预制菜是在玩文字游戏，他认为， 现做、现煮的菜品绝对不是提前数月就预先处理、到门店加热一下。他还点赞了老乡鸡的处理方式，在 门店对"餐厅现做"菜、半预制（央厨、外采）、复热预制（央厨预制）做了区分展示。 罗永浩表示，过去他卷入公共事件，支持他和反对他的通常各占一半。第一次碰到这种情况，支持他的 人超过了90%。他认为不是自己获得了支持，而是反对西贝的人太多。 在罗永浩直播之前，9月12日下午，西贝发布公开信表示，罗永浩对西贝的不实指责及不当用语，西贝 坚决反对，绝不姑息。西贝公开了罗永浩就餐期间13道菜品的制作过程，并称罗永浩消费的菜品不属于 预制菜。 9月12日下午，贾国龙在接受《中国企业家》采访时透露，西贝10日和11日全国门店的日营业额分别减 少了100万元，预计12日会减少200万元到300万元。他称这是西贝成立以来遇到的最大一次外部危机， 自己陷入了自证清白的循环，周围的人都在劝自己忍一下，但是他仍然坚 ...