活动概况 - 元旦期间在广州北京路步行街举办了一场名为“文明集市”的活动 吸引了大量市民游客 [1][2] - 活动时间为12月19日至12月28日 是广东启动的文明集市促消费系列活动的一部分 [3] - 活动采用“1场文明集市主活动＋N场县（市、区）分活动”形式开展 [3][4] - 活动共推出15项特色活动 并设置了9类消费场景贯穿北京路南北 从天字码头延伸至中山五路路口 [4][17][18] 活动内容与特色 - 集市融汇了非遗传统、城乡优品、匠心技艺与文旅推介 [2] - 吸引了全省33个县（市、区）组织上百家企业进行展销 带来了超过80个品牌的农特产品以及广府、客家、潮汕等地区的非遗文创产品 [10][16] - 各段落主题鲜明 巧妙地将岭南传统文化融入现代都市生活 [18] - 活动通过文旅推介、地市展销、快闪展演等形式 为市民游客带来全新的消费体验 [14] 专家观点与业态定义 - 国家工信部品牌培育专家陈明教授指出 文明集市是一个内涵丰富的文商旅新业态 [8][9] - “文”体现在集中且全面立体地展现岭南文化的深刻内涵和丰富多彩的表现形式 [10] - “商”体现在集聚了全省33个县（市、区）的优质农产品和非遗文创 吃喝玩乐无所不包 [10][11] - “旅”体现在彻底做透了“行游购食住娱”六大特色 体现了集市“市井民俗”的热闹气息 场景化消费特点非常鲜明 [11][12] 活动目标与成效 - 活动充分发挥了接地气、聚人气、添活力的优势 围绕促消费、链市场展开 [13] - 旨在展现广东文明乡风和呈现“百千万工程”新成效 [13] - 努力打造多元化消费场景的新名片、农文旅商融合发展的新模式、展示“百千万工程”发展成效的新窗口 [15] 消费模式与未来建议 - 专家陈明指出 场景化消费的特点是“互动、参与、分享” [21] - 建议未来可增加类似剧本杀、情景剧以及前店后厂的环节和设计 [22] - 让消费者能够亲自参与产品的创造 体验非遗和特色产品的制作过程 加深对传统工艺的理解和匠人精神的共鸣 [23] - 通过参与情节演绎的活动激发顾客对传统文化习俗的代入感 建立对岭南文化的深层认知 [24]

政策框架与目标 - 农业农村部联合10部门制定《促进农产品消费实施方案》 提出9方面23项具体举措 聚焦优化供给端 创新流通端 激活市场端[2] - 政策目标为顺应品质化 个性化消费新趋势 从变化中培育增长点 拓展新空间[2] - 下一步将加强横向协同与纵向联动 支持各地因地制宜采取举措 广泛动员社会力量参与[4] 消费趋势与供给优化 - 农产品消费趋势向品质化 个性化发展 品牌农产品及新式饮品 功能性食品等加工产品需求快速增长[2] - 政策重点提升绿色 有机 名特优新和地理标志农产品（三品一标）生产水平 推进品质评价和质量分级[1][2] - 鼓励开发营养健康方便的即配 即烹 即热产品 满足年轻消费者便捷性需求[2] 消费结构升级方向 - 当前居民膳食营养结构不合理 大豆及豆制品 牛奶及乳制品等优质蛋白摄入不足 存在巨大消费提升空间[3] - 政策针对性提升营养健康公共服务 强化健康消费宣传引导 特别针对学生 老人等特定人群部署安排[3] 消费场景创新 - 消费者日益关注产品社交属性与精神文化需求 政策创新节庆展会消费平台 持续打造中国农民丰收节金秋消费季[3] - 组织"百展千县万品"购销活动和"地道风物 乐享生活"主题促消费活动 深化游购一体与多业态消费融合[3] 流通体系与基础设施 - 完善产地农产品市场与冷链集配中心流通网络 补齐"最先一公里"短板 建设培育一批农产品骨干冷链物流重点县和产地冷链集配中心[1][4] - 支持销地菜市场 生鲜超市标准化改造 提高便民服务水平 创新省际产销衔接合作与产销对接帮扶[4] 农民收入与农村消费 - 多渠道拓宽农民增收渠道 保持农民收入稳定增长 助力释放农村消费潜力[1] - 持续拓展农业多种功能 加大美丽休闲乡村推介 做强乡村文化市场 吸引城市消费向乡村延伸[1] 装备升级与产业支持 - 推进老旧农机报废更新 扩大报废更新补贴范围 提高补贴标准 助推农机装备结构优化升级[1]