公司动态与高管表态 - 西贝董事长贾国龙在承认公司将“大规模关店”后，于1月15日通过朋友圈为其咨询合作伙伴华与华的创始人华杉发声正名 [1][3] - 贾国龙将去年9月公司遭遇的负面舆论定性为“网暴污蔑”，并承认自身“不会公关”、“不懂公关”，但拒绝接受关于西贝“预制菜，贵，恶心”的指责 [2][3][5] - 贾国龙强调，西贝与华与华已合作十年，合作领域主要是品牌建设和经营咨询，并表态“只要西贝还在，我还是跟华与华合作”，称华杉重情义，华与华是最好的企业咨询公司 [1][2][3][5][6] 公司经营理念与自我辩护 - 公司宣称其几十年来的员工培训核心是“真实，真诚，真性情”，并认为这就是最好的公关 [2][3][5] - 公司强调其经营重心在于为顾客服务、用心做菜，并实行“顾客但凡有一点不满意就退款”的政策，因此自认无需设立公关部门 [1][3][5] - 公司在食品品质和安全方面自称“绝对走到了行业前列”，并以此为基础，表示没有需要掩盖的秘密，曾开放后厨并允许直播以自证 [1][3][5] 行业环境与网络舆论 - 贾国龙指出，在之前的舆论事件中，任何为西贝发声的人士均遭到网络攻击，他列举了于东来、俞敏洪以及华杉的例子，称他们因帮西贝说话而遭受威胁或嘲弄 [1][2][4][5] - 贾国龙质疑当前网络环境，并呼吁有关部门关注“网络乱象”，认为这关系到“营商环境，稳企业，稳市场，稳预期”，特别是对那些努力规范经营但不懂公关的民营企业 [1][2][4][5][6] - 华与华作为咨询公司，其服务客户包括海底捞、天猫、蜜雪冰城、德邦快递等上百家知名企业，贾国龙以此反驳外界对其合作伙伴的质疑 [2][3][5]

公司动态与高管表态 - 西贝董事长贾国龙于1月15日通过朋友圈为华与华公司及其创始人华杉发声正名 [1][3] - 贾国龙承认西贝将进行“大规模关店” [1][3] - 贾国龙强调西贝与华与华已合作十年，合作领域主要是品牌建设和经营咨询，并承诺只要西贝还在就会继续与华与华合作 [1][4][5] - 贾国龙表示华杉是“重情义的人”，并称华与华是“最好的企业咨询公司” [1][4][5] 过往争议事件回顾 - 西贝在去年9月曾遭遇网络暴力，被污蔑为“预制菜，贵，恶心”，贾国龙对此表示不认可 [1][4] - 在争议期间，任何为西贝发声的人士均遭到网络攻击，具体案例包括：于东来因帮西贝说话被挂出威胁；俞敏洪因评论“西贝似乎也没什么错”被攻击；华杉因帮西贝说话遭全网嘲弄，其公司华与华的客户亦被威胁 [1][2][3][5] - 贾国龙回忆，在事件中华杉曾流泪劝其不要对外回应，但贾国龙未听从 [1][4] 公司经营理念与自我辩护 - 贾国龙将西贝遭遇网络暴力的原因归咎于自身不懂公关，并承认自己“傻”、“蠢”、“不懂公关” [1][4] - 贾国龙阐述西贝的经营理念是“真实，真诚，真性情”，并认为这是最好的公关 [1][4] - 公司强调其专注于顾客服务与菜品质量，声称“顾客但凡有一点不满意就退款” [1][4] - 贾国龙为西贝的食品品质与安全辩护，称其“绝对走到了行业前列”，并以此为由解释公司不设公关部门的原因 [1][4] - 贾国龙以“开放厨房”、“后厨敢开放”、“当时随便直播”等行为，力证公司经营透明、无愧于心 [1][4] 行业环境评论 - 贾国龙对当前的网络环境提出质疑，认为“网络乱象”影响了“营商环境”，并呼吁有关部门介入管理 [1][2][4][5] - 贾国龙提出，需要有人来帮助那些“努力规范经营不懂公关的民营企业”，以达成“稳企业，稳市场，稳预期”的目标 [1][2][4][5] - 贾国龙为华与华辩护，指出其服务过“海底捞、天猫、蜜雪冰城、德邦快递等上百家知名企业”，反驳外界对其客户的贬低性评价 [2][5]