公司高管变动 - 西贝餐饮集团副总裁宋宣于1月16日午间通过朋友圈回应确认离职，其在公司任职约两年，分管品牌宣传、品质外卖、本地生活增长等核心板块 [1][7] - 创始人贾国龙在朋友圈中证实宋宣离职，并称其因个人发展原因离开，同时表示宋宣是“西贝的好员工”，此前曾对其进行天使轮投资，未来仍会支持其创业 [4][7] 公司经营调整 - 西贝将一次性关闭全国102家门店，占门店总数的30%，该消息由贾国龙于1月15日向媒体确认，并得到内部人士证实 [7] - 闭店计划将在2024年第一季度陆续完成，贾国龙承诺将足额支付受影响离职员工的工资，并妥善处理顾客储值卡问题，部分承接了年夜饭的门店将履约后再关闭 [12] - 贾国龙在回应闭店的朋友圈中表示，公司已“拼了整整125天”，并强调其个人资产简单，仅有北京一套房产，表达了“一生只做一件事，西贝”的决心 [9][12] 品牌与公关立场 - 贾国龙发布长文为品牌咨询公司华与华及其创始人华杉正名，强调去年9月的舆论风波中，所有公开回应及接受采访的决定均系其个人所为，与华与华无关 [12][13][14] - 贾国龙明确表示西贝没有专门的公关团队，公司文化核心是“真实、真诚、真性情”，并否认关于“预制菜、贵、恶心”的指责，强调食品品质与安全走在行业前列 [13][14] - 贾国龙指出，在去年的事件中，为西贝发声的于东来、俞敏洪及华杉均遭受了网络暴力，他呼吁有关部门整治网络乱象，并表态将继续与华与华合作，称其为“最好的企业咨询公司” [13][14]

贾国龙对近期风波的回应与表态 - 西贝创始人贾国龙于1月15日两度通过朋友圈发声，回应关店传闻及外界对西贝门店销售预制菜的质疑 [1] - 贾国龙对“不懂公关”的评价颇为在意，但强调西贝的食品品质和安全过硬，无需公关，并认为“真实，真诚，真性情”就是最好的公关 [1][8] - 贾国龙反驳了外界关于西贝“预制菜，贵，恶心”的批评，表示绝不认同 [1][9] 贾国龙力挺华与华及华杉 - 贾国龙力挺营销咨询公司华与华及其创始人华杉，认为华与华因帮西贝说话而遭到攻击 [1] - 贾国龙指出西贝与华与华已合作十年，主要是品牌建设和经营咨询，并质疑为何华与华服务过的众多知名企业企业家被贬低 [1] - 贾国龙称华杉是重情义的人，华与华是最好的企业咨询公司，西贝会继续与华杉合作 [2] 西贝关店计划与经营状况 - 贾国龙确认网传关店信息基本属实，西贝将在一季度陆续关闭全国102家门店，占门店总数约30% [9][11] - 关店数量远超2025年年底透露的“末位淘汰50-60家亏损门店”的计划 [11] - 截至1月15日，西贝全国门店为349家，关店102家后，门店将缩减至247家，较2025年5月官方公布的“近400家”缩减近一半 [11] - 贾国龙透露2026年1月门店生意同比下滑50% [11] 西贝对关店后续事宜的安排 - 对于关闭的102家门店，西贝承诺为所有不得不离职的员工如常发放工资 [10] - 顾客的储值卡可以在其他门店继续使用，也可以选择退卡 [10] - 部分已承接年夜饭的门店将履行对顾客的承诺，坚持营业至接完最后一餐后再关闭 [10] 华与华公司背景及与西贝的合作 - 华与华营销咨询有限公司由华杉和华楠兄弟创立于2002年，主要业务包括战略咨询、产品开发、广告 [7] - 华与华自2013年开始服务西贝，合作已超过10年，服务费超过6000万元 [4][5] - 华杉曾透露，希望下一个十年从西贝获得一两个亿的咨询费 [5] - 自服务西贝以来，餐饮业成为华与华客户数量最多的行业 [5] 西贝与罗永浩及华杉的争议风波回顾 - 2025年9月，罗永浩发微博吐槽西贝门店都是预制菜，引发风波 [4] - 风波中，华与华创始人华杉力挺西贝，称西贝是“中国最好的企业之一”，并支持贾国龙“硬杠网络黑嘴” [4] - 2025年9月15日，罗永浩发微博称华与华老板已向其私下道歉 [4] - 2025年11月，华杉的发言再次惹怒罗永浩，罗永浩要求华杉公开道歉，否则将公布相关录音，但截至报道时，华杉未公开道歉，罗永浩也未公布录音 [5] 贾国龙的个人表态与公司运营理念 - 贾国龙喊话有关部门应监管网络乱象，并表示“有事冲着我来” [2] - 贾国龙自称没有西贝之外的任何资产，没有国外资产，只有北京一套房，呼和浩特的房子是租的 [10] - 贾国龙强调公司连续十一年位居中式烹饪正餐营收第一名，每年接待顾客7000万人次，员工工资福利待遇属于行业前列 [10] - 此次态度与2025年12月接受采访时的反思有所不同，当时贾国龙表示不应选择正面硬刚和起诉罗永浩，并透露自己曾连续40天靠安眠药入睡 [10][11]

1月15日，西贝董事长贾国龙在承认将"大规模关店"后，再发朋友圈为华杉发声正名。 说我傻，说我蠢，我认。说我不懂公关，我认。但是说西贝"预制菜，贵，恶心"，我不认！ 贾国龙回忆："说到底，当时谁帮西贝说话就带领网暴攻击谁，于东来跟我之前完全不认识，就帮西贝 说句话，马上就挂出来威胁。俞敏洪说两句"西贝似乎也没什么错"，马上被挂出来攻击。华杉是愣头青 性格，帮西贝说两句话，被全网嘲弄，连华与华的客户都被威胁。" 他强调，对这样的恶劣行径，有关部门不该管吗？网络乱象，营商环境，稳企业，稳市场，稳预期，谁 来帮助努力规范经营不懂公关的民营企业？ 他还表示，"当初跟华与华无关，现在跟华与华也无关，有事冲着我来！" 他称，"只要西贝还在，我还是跟华与华合作，华杉是个重情义的人，华与华是最好的企业咨询公司。" 以下为西贝董事长贾国龙朋友圈全文： 我给华杉正个名。 西贝去年9月遭遇的网暴污蔑，不会公关的是我贾国龙，掏心窝子要开放厨房的是我贾国龙，毫无准备 敞开怀让媒体随便采访的也是我贾国龙。当时华杉到我家，流着泪劝我不要回应，是我轴，我不听。 西贝跟华与华合作十年，主要是品牌建设和经营咨询，西贝从来就没有什么公关，我们低头 ...

他还表示，"当初跟华与华无关，现在跟华与华也无关，有事冲着我来！" 他称，"只要西贝还在，我还是跟华与华合作，华杉是个重情义的人，华与华是最好的企业咨询公司。" 以下为西贝董事长贾国龙朋友圈全文： 1月15日，西贝董事长贾国龙在承认将"大规模关店"后，再发朋友圈为华杉发声正名。 贾国龙回忆："说到底，当时谁帮西贝说话就带领网暴攻击谁，于东来跟我之前完全不认识，就帮西贝 说句话，马上就挂出来威胁。俞敏洪说两句"西贝似乎也没什么错"，马上被挂出来攻击。华杉是愣头青 性格，帮西贝说两句话，被全网嘲弄，连华与华的客户都被威胁。" 他强调，对这样的恶劣行径，有关部门不该管吗？网络乱象，营商环境，稳企业，稳市场，稳预期，谁 来帮助努力规范经营不懂公关的民营企业？ 说我傻，说我蠢，我认。说我不懂公关，我认。但是说西贝"预制菜，贵，恶心"，我不认！ 西贝这几十年，培训所有员工七个字，真实，真诚，真性情。我认为这就是最好的公关。 华与华服务过海底捞、天猫、蜜雪冰城、德邦快递等上百家知名企业，怎么这些企业家都成了土老板？ 只有网红认定的是洋老板？ 说到底，当时谁帮西贝说话就带领网暴攻击谁，于东来跟我之前完全不认识，就帮西贝说句话 ...

公司近期舆情与董事长回应 - 西贝董事长贾国龙于1月15日通过朋友圈发文，回应此前关于公司“预制菜，贵，恶心”的负面舆论，并承认公司即将“大规模关店” [1][3] - 董事长贾国龙承认自己“傻”、“蠢”、“不懂公关”，但坚决否认外界对西贝“预制菜，贵，恶心”的指控 [1][3][4] - 贾国龙将去年9月公司遭遇的负面舆论定性为“网暴污蔑”，并称当时未听从合作伙伴华杉“不要回应”的劝告 [1][3] 公司经营理念与客户服务 - 西贝培训所有员工的核心理念是“真实，真诚，真性情”，公司认为这是最好的公关方式 [1][4] - 公司强调以顾客服务为核心，声称“顾客但凡有一点不满意就退款”，并以此解释其不设专门公关部门的原因 [1][4] - 公司宣称在食品品质和安全方面“绝对走到了行业前列”，并以此为基础敢于开放后厨供媒体直播和检查 [1][4] 公司与合作伙伴关系 - 西贝与咨询公司华与华已合作十年，合作内容主要是品牌建设和经营咨询，而非公关 [1][4] - 董事长贾国龙高度评价合作伙伴，称“华杉是个重情义的人，华与华是最好的企业咨询公司”，并表示只要西贝存在就会继续与之合作 [2][4] - 华与华的服务客户包括海底捞、天猫、蜜雪冰城、德邦快递等上百家知名企业 [2][4] 行业舆论环境与网络现象 - 贾国龙在发文中指出，在之前的舆论事件中，任何为西贝发声的人士（如于东来、俞敏洪、华杉）都遭到了网络攻击甚至威胁 [2][4] - 公司董事长对当前的网络环境提出质疑，呼吁有关部门管理“网络乱象”，以“稳企业，稳市场，稳预期”，保护努力规范经营但不懂公关的民营企业 [2][4]

1月15日，西贝董事长贾国龙在承认将"大规模关店"后，再发朋友圈为华杉发声正名。 贾国龙表示，西贝去年9月遭遇的网暴污蔑，不会公关的是我贾国龙，掏心窝子要开放厨房的是我贾国 龙，毫无准备敞开怀让媒体随便采访的也是我贾国龙。"当时华杉到我家，流着泪劝我不要回应，是我 轴，我不听。" 以下为西贝董事长贾国龙朋友圈全文： 我给华杉正个名。 西贝去年9月遭遇的网暴污蔑，不会公关的是我贾国龙，掏心窝子要开放厨房的是我贾国龙，毫无准备 敞开怀让媒体随便采访的也是我贾国龙。当时华杉到我家，流着泪劝我不要回应，是我轴，我不听。 西贝跟华与华合作十年，主要是品牌建设和经营咨询，西贝从来就没有什么公关，我们低头为顾客服 务，用心做菜，顾客但凡有一点不满意就退款，我为什么要公关？ 食品品质和安全，西贝不敢说第一，不敢说完美，但绝对走到了行业前列，我没有需要掩盖的秘密，为 什么要公关？ 西贝这几十年，培训所有员工七个字，真实，真诚，真性情。我认为这就是最好的公关。 不做亏心事，后厨我都敢开放，当时随便直播，做到这个程度谁敢？我有什么好公关的？ 说我傻，说我蠢，我认。说我不懂公关，我认。但是说西贝"预制菜，贵，恶心"，我不认！ 华与华 ...

| 西贝董事长贾国龙 | 西贝这几十年. 培训所有员工七个字. 真 | | --- | --- | | 我给华杉正个名。 | 实,真诚,真性情。我认为这就是最好的公 | | | 关。 | | 西贝去年9月遭遇的网暴污蔑,不会公关的 | | | 是我贾国龙,掏心窝子要开放厨房的是我贾 | 华与华服务过海底捞、天猫、密雪冰城、德 | | 国龙,毫无准备敲开怀让媒体随便采访的也 | 邦快递等上百家知名企业,怎么这些企业家 | | 是我贾国龙。当时华杉到我家,流着泪劝我 | 都成了土老板?只有网红认定的是洋老板? | | 不要回应,是我轴,我不听。 | | | | 说到底,当时谁帮西贝说话就带领网暴攻击 | | 西贝跟华与华合作十年,主要是品牌建设和 | 谁,于东来跟我之前完全不认识,就帮西贝 | | 经营咨询,西贝从来就没有什么公关,我们 | 说句话,马上就挂出来威胁。俞敏洪说两 | | 低头为顾客服务,用心做菜,顾客但凡有一 | 句"西贝似乎也没什么错",马上被挂出来攻 | | 点不满意就退款,我为什么要公关? | 击。华杉是愣头青性格,帮西贝说两句话, | | | 被全网围弄,连华与华的客户都被威胁。 | | ...

行业核心观点 - 网络自媒体行业存在为博取流量而编造、传播虚假内容的乱象，这种行为通过情感煽动与细节渲染制造真实感，严重扰乱社会秩序并破坏网络生态 [1][10][30] - 虚假信息能快速扩散，流量经济是最大的推手，部分网络平台“重流量、轻审核”的倾向间接为虚假内容传播提供了“温床” [32][34] 案例一：广州“20万寻恩人”虚假摆拍事件 - 网络主播宋某雪及其团队为“起号”牟利，捏造“溺水女子寻找救命恩人”虚假人设，编造并发布了11条系列视频，构建曲折剧情，累计播放量近3000万次 [3][4][32] - 该系列视频均未标注“剧情演绎”或“虚构”说明，误导大量网民，账号凭借此次炒作增加了8万粉丝量，意图通过后续带货、广告等方式牟利 [12][13][15] - 该行为被公安机关查实，团队6人受到处罚，其中2人被行政拘留，4人被罚款，现场查获19份拍摄脚本等材料 [10][15] 案例二：湘潭“商场杀人案”网络谣言事件 - 发布者李某在未核实情况下，将一起工地高坠事故的处置现场视频，捏造为“万达广场杀人了”的谣言并发布，视频时长不到10秒 [18][20][28] - 该谣言视频在约8小时内转发量超3万次，由于事发地标注为商业中心，造成的影响被上万倍扩散，引发公众恐慌 [22][24][32] - 发布者陈某因捏造事实、发布谣言，被公安机关依法处以行政拘留7日并罚款200元 [30] 行业影响与专家观点 - 虚假信息的大肆流传会挤压正能量信息的传播空间，并形成不良的示范和怂恿效应，即通过摆拍虚假信息即可获得巨大流量和经济利益 [34] - 平台应主动建立机制，对虚假内容进行类型化分析、分级分类的追踪研判，并对流量快速上涨、关注度高的内容建立相应的核实机制，而非仅被动接受举报或事后防范 [34][36]

网络虚假信息案例剖析 - 广州主播“宋雨霏”团队为吸粉引流，编造“20万寻救命恩人”虚假剧情，累计发布11条系列短视频，构建曲折故事线，相关视频累计播放量近3000万次，账号短时间暴涨数万粉丝 [1][2][4] - 经警方调查，团队承认视频内容为剧本，现场查获19份拍摄脚本等材料，其行为故意捏造真实信息，让网友误以为真实事件，严重扰乱社会秩序，6名涉案人员中2人被行政拘留，4人被罚款 [6][8][11] - 该团队利用公众道德共鸣，通过情感煽动与细节渲染制造真实感，并通过删评控评掩盖虚假痕迹，借此炒作使账号粉丝量增加8万，意图通过后续带货、广告等方式牟利 [9][11] 网络谣言传播案例剖析 - 湖南湘潭一男子为博取眼球，在商场附近拍摄警方处置意外事故的现场视频，捏造“万达广场杀人了”的标题发布，该不足10秒的短视频在约8小时内转发量超3万次，引发公众广泛关注与恐慌 [14][15][17] - 警方澄清现场实为高坠意外事故，并非刑事案件，发布者李某在未核实情况下捏造事实，因扰乱公共秩序被依法处以行政拘留7日及罚款200元 [19][21][23] 虚假内容背后的驱动因素与影响 - 虚假信息能快速扩散，流量经济是最大推手，例如广州案例视频播放量达2955.6万次，湘潭谣言8小时内转发过3万次 [24] - 此类行为会挤压正能量信息的传播空间，并形成不良示范效应，即通过摆拍虚假信息即可获得巨大流量与经济利益，若纵容将对行业造成巨大不良影响 [26] - 部分网络平台存在“重流量、轻审核”倾向，对高点击内容审核标准放松，对虚假信息反应滞后，客观上为传播提供了温床 [26] 对平台治理的建议 - 平台不应仅被动接受举报或事后防范，而应主动采取措施，可根据虚假内容特点进行类型化分析、分级分类的追踪、研判与核实 [28] - 对于热度快速攀升、流量较大的内容，平台有必要建立相应的核实机制，以应对可能引发的负面效应 [28]

网络内容治理监管行动 - 中央网信办于12月3日集中通报了一批网络名人账号违法违规处置案例，涉及多位头部网红[1] - 此次行动针对煽动对立、传播色情、污言秽语、炫富拜金等网络乱象进行精准整治[37] 违法违规账号处置案例 - 网络账号“户晨风”因在多个平台长期编造“安卓人”“苹果人”等煽动群体对立的言论，相关账号已被关闭[2][4] - 微博账号“郭美May努力努力”（持有人郭美美）、小红书账号“亿颜LuLu”、快手账号“忘川”、抖音账号“Ayuki_888”、微信视频号“周熙凯XK”等因持续宣扬炫富拜金等不良价值观被关闭或长期禁言[18] - 微博账号“阑夕”因发布宣介境外色情影片内容被依法限期禁言[21] - 抖音主播“张雪峰”因在直播中长时间使用污言秽语被依法停播[21] - 根据税务部门通报，抖音、快手等平台账号“小影夫妇”“曳步舞鑫鑫”因偷税案件已长期禁言停播、暂停带货营利权限[25] - 网络主播“王子柏”相关账号此前因偷逃税款、炫富拜金行为被关闭，近期发现重新注册，网信部门已督促平台核查处置[25][27] 网络乱象具体表现与定性 - “户晨风”构建以“苹果/安卓”为核心的极端话语体系，将“苹果人”指代为使用iPhone、驾驶特斯拉、在山姆店消费的“精英阶层”，将“安卓人”指代为使用安卓手机、购买国产商品、逛菜市场的“底层群体”，人为制造并激化社会群体对立[6][10][13] - 专家指出，“户晨风”的行为是以毫无逻辑的群体标识挑起网民认知对立和群体抗争，扰乱网络信息生态[12] - 专家认为，煽动阶层对立、性别对立、代际对立以博取流量、攫取经济利益的行为，严重破坏了健康的网络生态秩序[15] - 郭美美自2023年9月刑满释放后，通过网络账号展示奢侈品、炫耀豪车，持续炒作炫富拜金等不良价值观作为流量变现手段[18][22] - 网红主播“张雪峰”曾拥有超过6500万粉丝，曾因不当言论被停播28天，复播后在小号直播时依然频繁使用污言秽语[24] - 专家表示，网络名人拥有流量影响力意味着更重的责任，应规范言行，审慎使用影响力，而非恃名而狂[24] 监管政策与专项行动 - 今年以来，中央网信办持续开展“清朗”系列专项行动，对短视频恶意营销、AI技术滥用、涉企网络“黑嘴”、自媒体发布不实信息、恶意挑动负面情绪、网络直播打赏乱象等进行了专项整治[30] - 专项行动查处了一批涉及低俗炒作娱乐明星信息、摆拍、编造、仿冒、低俗炒作、涉退役军人、涉学术论文买卖、网络直播低俗团播等违法违规账号[32] - 针对各大平台未落实信息内容管理主体责任的情况，监管部门采取了约谈、责令限期改正、警告、从严处理责任人等处置处罚措施[32] - 新修订的《网络安全法》将于2026年1月1日起施行，从平台履责、监管部门执法、加强违规惩戒等多方面强化对无底线博流量乱象的监管[35] - 新法构建了可预期、可追溯、可追责的框架，平台若未履行主体责任或未及时处置违规内容，将面临处罚、责令整改、罚款甚至停业整顿[37] 监管模式演变 - 中国的网络内容治理模式正从平台自治向“穿透式监管”转变[34] - 以往主要依靠平台社区公约处置违规内容，近年来对于重大典型违法行为，监管部门加强了直接介入以强化平台主体责任[34] - 当前治理从“事后处罚”迈向“事前事中事后全链条管控”，旨在防范和抵制不良信息传播[34][37] - 专家指出，需推动平台加强事前审核、事中干预、事后追责的全链条治理，并在日常工作中建立信息管理制度以便及时处置违法及不良信息[29][34]