城市•有食集
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全新『城市•有食集』产品线,越秀商管创新打造可复制的“好商业”
中国食品网· 2025-11-28 11:57
从"精武"出发:在地文化唤醒城市烟火 "精武"二字,承载着武汉老汉口百年街巷的烟火气与市井温情。精武路曾是武汉最具代表性的美食街区之一,鸭脖、卤味、豆皮……这些街头小吃不仅是味 蕾的记忆,更是城市文化的缩影。越秀商管敏锐捕捉到这一地域文化基因,在武汉越秀IFC国金天地B1层精心打造"精武有食集",引入十余家本土风味与新 锐餐饮品牌,既保留传统风味,又注入现代审美与消费体验。 "我们复刻里份烟火,以精武路百年里份文化为根基,希望让'精武'成为连接过去与未来的文化纽带,将'有食集'打造为城市记忆在商业中的体验空间。"越 秀商管表示,"有食集"的本质,是以美食为媒介,把简单的配套功能做好体验、做出温度、做成核心价值;通过空间、内容、运营与服务四大核心维度,在 现代商业中构建人与城市之间的连接,最终落笔于一碗热气腾腾的羹汤所承载的人文暖意。 "精武有食集"在空间设计上,创新性地以"檐下烟火"为设计内核,从武汉传统民居的"屋脊线"中提炼设计语言,通过统一的斜顶结构复刻里份建筑的层次 感,红砖与木质材料的碰撞再现老武汉的温润质感,连角落的灯光都模拟出"屋檐下晒着太阳聊天"的生活化氛围;更通过动线重构、场景再造与识别更新三 ...