展会概况 - 2025西雅国际食品展规模达17个大展馆满馆展出，吸引全球75个国家和地区5000+参展商，共展出约35万件展品并发布9721款新品[1] - 展会促成12870场次商贸配对，现场签单创新高[8] - 吸引天猫、京东、山姆会员店等国内巨头及俄罗斯X5 Group、新加坡FairPrice Group等国际采购商[8] 参展企业亮点 盐津铺子 - 首发4款甜味新品，重点展示明星单品"大魔王"系列，该系列上市16个月即创行业最快破亿纪录[1] 李渡酒业 - 推出年度战略单品"1308申遗献礼"酒，采用800年元代古窖工艺，含167个远古古菌群落，具备"一口四香"特征[1] - "李渡高粱1955"作为中国最贵光瓶酒获得高度关注[2] 铺前三婆 - 海南文昌品牌推广"糟粕醋"火锅底料，通过工业化生产解决运输难题，展会关注度超预期[6][8] 国际展区特色 - 亚洲展团联合打造"舌尖上的亚洲美食巡礼"，涵盖中国台湾、韩国、泰国等地区特色[4] - 法国展团展示肉类艺术与可持续海鲜，西班牙带来伊比利亚火腿，澳大利亚聚焦牛羊肉及果饮[4] 行业活动与趋势 - 全球披萨展Tutto Pizza首次落地中国，覆盖披萨全产业链[9] - 发布《2025披萨新潜力白皮书》，提供市场趋势与创新指南[11] - 举办产业峰会、SIAL零食节、茶饮调配师大赛等20+活动，展现食饮新趋势[11]