宝鸡擀面皮
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【宝鸡】42个劳务品牌持续擦亮“金名片”
陕西日报· 2026-02-26 08:39
劳务品牌的培育模式与成效 - 宝鸡市通过“分类挖掘、重点培育、宣传推介、奖补激励、壮大升级”五步法系统培育劳务品牌,已培育出42个特色劳务品牌,带动就业创业超40万人次[2] - 劳务品牌通过“协会+合作社+绣娘”(如“千阳绣娘”)或产业促进会(如“宝鸡擀面皮师傅”)等模式,将分散的从业者组织起来,进行统一培训、标准与推介,将传统技艺转化为市场经济[2][3] - 政策提供持续支持,包括发放一次性奖补资金305万元,并组建31位专家构成的指导团深入服务,同时认定了44家县级以上劳务品牌引领单位[5][6] 重点劳务品牌及关联产业发展现状 - “千阳绣娘”劳务品牌带动全县上万名群众灵活就业,其刺绣产业年产值超8600万元,合作社绣娘月收入可达1000多元[2][3] - “宝鸡擀面皮师傅”劳务品牌推动擀面皮从街头小吃成长为年产值60亿元的产业,在全国门店超3万家,带动就业约10万人次[5] - 围绕重点产业链打造的品牌支撑了大型产业集群:“宝鸡钛业能手”支撑年产值560亿元的钛产业集群;“凤翔白酒酿造师”服务于品牌价值超3300亿元的西凤酒;“陇州羊管家”助力奶山羊产业产值突破124亿元[5] 劳务品牌的经济与社会效益 - “十四五”期间,宝鸡市劳务经济收入达323亿元,劳务品牌建设助力城镇新增就业、农村劳动力转移就业年均分别保持在4万人、90万人以上[6] - 劳务品牌创造了“不离乡、不离家”的灵活就业模式(如绣娘可在家工作),促进了农村群众特别是妇女的就业增收与安稳生计[2] - 品牌与地方经济深度融合,形成“以品牌聚人才、以人才兴产业、以产业促共富”的良性循环,成为推进乡村全面振兴、发展县域经济的重要引擎[3][5] 企业/合作社案例与发展规划 - 千阳县金达莱刺绣专业合作社理事长王海燕希望将西秦刺绣文化产业园从2000多平方米扩建至5000平方米,以增加设备、改善展厅并吸纳更多就业[3] - 宝鸡市香味氏族餐饮文化管理股份有限公司总经理王毅作为品牌代言人,通过进博会等渠道将擀面皮销往东南亚、欧洲、美洲,并积极利用直播等新业态进行推广[3][4] - 宝鸡擀面皮产业已实现从专用小麦、辣椒种植到生产、营销的全链条标准化培训和认证体系,这是产业做大的关键基础[5]
【宝鸡】“小票根”拉动“大消费”
陕西日报· 2025-11-05 07:10
商旅文体融合模式 - 公司通过整合商业、旅游、文化、体育、交通等资源,探索推动商旅文体等领域融合发展[1] - 形成“体育赛事+文旅消费”模式,使票根成为串联吃、住、行、游、购、娱的消费纽带[2] - 根据不同季节消费特点打造“一季一主题”,促进票根经济接地气、有实效[1] 票根体系与优惠策略 - 创新推出“阶段性票根”和“常态化票根”,覆盖学生准考证、毕业证、音乐节门票、马拉松号牌、火车票及博物院门票等多场景[1] - 活动联盟企业推出常态化打折让利、满减特惠、免费体验等各类票根优惠,企业让利幅度普遍超过10%[1] - 凭票根可在全市40余家酒店、商场、超市等重点商贸企业享受专属优惠及旅游景点游览折扣[2] 活动成效与消费带动 - 活动启动以来,宝鸡市216家经营主体参与,带动消费增量近2亿元[4] - 1月至9月,宝鸡市限上社会消费品零售额增长9.2%[4] - 国庆中秋假期,新开业的“醉宝鸡”美食体验店日销售额超万元,票根经济带动店内整体消费[2] 未来发展规划 - 公司计划持续在活动方式方法上创新,在多业态融合上发力,不断拓展票根应用场景[4] - 将更多大型活动的票证纳入优惠体系,同时联合更多商户推出叠加福利[4]
这碗擀面皮,滋味十足(神州看点·一方水土一方味)
人民日报· 2025-05-29 06:31
宝鸡擀面皮产业发展 产业规模与产业链 - 宝鸡擀面皮已形成完整产业链,从街头摊点到现代工厂,产值达58亿元,正向百亿元目标努力[2][6] - 行业通过标准化加工和科技研发提升产能,如智能车间每分钟生产200多份擀面皮[5] 传统工艺与创新 - 擀面皮工艺源自唐代冷淘面,以"白、薄、光、软、筋、香"为特色,依赖优质小麦和秦椒[3] - 创业者李英瑞通过创新吃法(如过桥面皮、汉堡面皮)连接青年消费,年营业额超700万元[3] - 公司采用控温控时发酵专利技术,保留传统风味的同时实现大规模生产[5] 品牌建设与文化赋能 - 宝鸡发布《擀面皮品牌建设实施方案》,获得地理标志证明商标[6] - 行业通过"文化+旅游+产业"融合路径,推出秦腔元素包装、《诗经》文创礼盒等,增强文化IP属性[6][8] - 话剧《面皮》上演后当月带动销售额增加5000多万元[8] 市场拓展 - 产品通过无人机运输等科技手段提升配送效率[5] - 品牌在陕西、甘肃等地开设近20家门店,并逐步开拓海外市场,成为华人群体推荐的"家乡味道"[3][9][10] 行业活动与影响力 - "西府三件套"(擀面皮、臊子肉夹馍、猕猴桃汁)在丝绸之路国际博览会上成为热度最高展品之一[7]