中药材消费场景与市场特征 - 传统中药材零售市场以实体店铺形式集中存在 店铺通常位于历史街区如骑楼建筑下 陈列方式传统且醒目 将灵芝、人参等贵重药材置于显眼位置进行展示[1] - 市场内商品品类丰富 包括田七、熟地、当归、党参、川贝、天麻、北芪、铁皮石斛等 并以散装形式堆放在大型透明塑料袋中销售[1] - 店铺经营者具备丰富的行业经验 善于观察并识别潜在客户 尽管外表看似慵懒 但实际保持高度专注[1] 个人消费行为与情感联结 - 中药材消费与家庭关怀和健康记忆紧密相连 父母辈常通过购买并分装好的药材包来表达对子女的关心 并督促其按时服用[2] - 消费者在购买过程中会综合评估药材的外观、气味、重量以及价格 年长消费者尤其注重药材的药力与家常汤材的价格[2] - 个人成长经历塑造了对中药材的认知 从童年时对中药苦味的抗拒 转变为成年后对其气味的接纳甚至欣赏 体现了情感与习惯的变迁[1][2] 产品形态与使用方式的演变 - 中药材的产品形态出现现代化便利趋势 出现了按量剂预先包装好的小袋产品 方便消费者一次一包使用 旨在提升便捷性和保存药效[2] - 传统的煎药方式使用瓮煲或砂锅 遵循“三碗水煮成一碗水”的特定方法 过程耗时且带有一定的仪式感[1] - 现代煎煮工具出现多样化 例如使用透明的养生壶进行煎煮 使得过程可视化 汤色变化成为体验的一部分[2]