文章核心观点 上海豫园通过不断更迭消费场景、融合传统文化与现代潮流，在餐饮、黄金珠宝等领域吸引消费者，还打造沉浸式国风场景吸引中外游客，为传统商圈转型提供样本 [3][8][10] 五一假期豫园客流量 - 今年五一假期首日豫园迎来累计21万人次客流量，同比去年上升1.5% [3] 豫园餐饮老字号以食讲述海派文化 - 绿波廊“春见玉兰酥”以白玉兰为原型，运用非遗技艺，研发耗时三个月，日均销量超200份 [4][5] - 南翔馒头店与化妆品品牌跨界合作推联名套餐，高峰期日销30多套，带动其他菜品销量攀升 [5] - 上海德兴馆将春季河鲜融入本帮菜，春风松月楼以菌菇时蔬重构素食美学 [5] 豫园黄金珠宝产业发展 - 豫园商圈是“上海国际珠宝时尚功能区”核心区域，集聚232家黄金珠宝钻石店铺 [7] - “五五购物节”豫园商圈开展“璀璨金喜大豫园”珠宝时尚促销活动，头部品牌推出克减或满减活动 [7] - 上海市支持在黄浦区建设上海国际珠宝时尚功能区，力争年销售总额超千亿元、零售总额超百亿元 [8] - 今年一季度豫园股份珠宝时尚业务毛利率同比增长2.62% [8] 豫园沉浸式国风场景吸引游客 - 今年一季度中国免签政策升级，豫园成海外游客打卡首选地 [8] - 仲春花朝节豫园打造沉浸式国风消费场景，外国游客比例甚高 [8] - 大豫园期望以文化赋能商业，为传统商圈转型提供样本 [10]