行业现象与消费者行为 - 春节期间炒货成为重要的年礼和消费项目，价格高昂引发广泛关注，有消费者购买七八包炒货花费超过600元[1][2] - 炒货价格在年关岁末因归乡携礼需求获得溢价，实体店炒货与景区商品类似，被消费者认为可以“漫天要价”[5][8] - 消费者购买行为发生变化，从“一把一把地抓”转变为“一颗一颗地数”，高单价产品如半袋约10多个的蘑菇脆售价40多元，单个价格超过2元[13] - 尽管价格高企，部分炒货单品凭借独特风味仍能吸引消费者，形成“一边吐槽一边买”的消费现象[20] - 部分消费者尝试寻找品牌供货厂家等“平替”渠道以降低花费，但产品风味与线下购买存在差异[22] - 炒货在春节团聚场景中扮演重要社交角色，能作为填充沉默、避免尴尬话题的“润滑剂”，因此即使价格贵也形成“年年贵，年年买”的稳定需求[34][36][38] 主要品牌与产品定价 - 薛记炒货因定价较高被网友戏称为“薛记珠宝店”、“可食用周大福”，其部分产品单价显著：芒果干超过50元/斤，腰果88元/斤，草莓奶芙60元/斤，手剥松子218元/斤[8][10][11] - 其他知名炒货品牌同样定价不菲：琦王花生的杏干售价超过160元/斤，有消费者一次购买12种炒货花费一千多元；一栗门店的李子干一小包50元，无花果干近100元/斤；粒上皇的板栗5元11个，番薯条9.6元4根[15][17] - 在品牌连锁与个体门店中，高价炒货现象普遍，薛记的定价在其中仅属平均水平[19] 价格上涨的核心驱动因素 - 部分坚果品类依赖进口（如开心果、巴旦木、腰果），其价格受供应链及国际局势影响显著，例如巴西松子丰收可导致价格从“金贵”变为“性价比”[23] - 原材料减产会直接推高终端价格并影响相关上市公司，如前两年内蒙古葵花籽因阴雨减产，导致瓜子价格一度高过猪肉，并影响恰恰等企业财报与股价[25] - 行业经历“产业升级”，炒货店从街边摊、农贸市场进入高端商圈（如新天地、三里屯），店面装修、租金、人力成本上升推动定价上浮[27][29] - 产品品类向网红化、中产生活方式方向升级，出现冰镇栗子、奶枣、裹酸奶巧克力的冻干等新品，短周期、具时尚属性的产品（如奶枣）溢价能力更高，被视作商业爆发点[29][31] 市场规模与资本动态 - 中国坚果炒货市场规模庞大，2024年已突破3000亿元[31] - 薛记炒货在2022年凭借产品创新与网红化玩法获得6亿元A轮融资，当时媒体对其估值达30亿元[31]

展会规模与参与度 - 第32届杨凌农业高新科技成果博览会汇聚了来自俄罗斯、巴基斯坦等47个国家的200多家境外企业参与[4] - 中亚企业在展会中的积极参与尤为引人注目[4] - 展会平台推动合作从“展览交流”向“落地见效”迈进，涉及农资装备、生物医药、特色涉农产品等六大类上百种产品[6] 参展商表现与市场反馈 - 塔吉克斯坦参展商普洛特第三次参展，产品种类从首次的少量试探增至20余种，货品准备量达50公斤[1] - 哈萨克斯坦参展商塞德作为“新人”首次参展，携带15种产品，现场反响超出预期，其公司实际拥有上百种产品[1][3] - 来自哈萨克斯坦的巧克力派、夹心饼干及塔吉克斯坦的干果等中亚特色商品吸引了大量采购商和观众驻足品尝洽谈[3] 区域贸易发展 - 2024年陕西省对中亚五国进出口额达85.75亿元人民币，同比增长48.1%[4] - 陕西资源丰富、区位优势明显，与中亚国家的贸易往来迅速增长[4][3] - 杨凌农高会已成为国际农业合作的重要平台，推动中国与中亚国家的农业技术交流与贸易往来[6]

中塞经贸合作 - 中国超大规模市场为塞尔维亚带来巨大发展机遇，塞中经贸合作将持续为中国—中东欧合作注入动能 [1] - 中国超大规模市场给塞方企业带来广阔发展空间，塞尔维亚市场因互补性对中国投资者具有吸引力 [1] - 塞尔维亚的食品、体育、文旅产业与中国在信息与通信技术、机器人研发及机械制造等领域优势互补，合作可实现互利共赢 [1] 中塞自贸协定 - 2024年7月中塞自贸协定正式生效，双方分别对90%的税目逐步取消关税，最终零关税税目进口额比例达95%左右 [2] - 中塞自贸协定是中国与中东欧国家第一个签署并生效的自贸协定，为两国深化下一阶段经贸合作提供坚实框架 [2] 贸易数据 - 2024年中塞进出口贸易额为57.3亿美元，较上年增长31.8% [1] 博览会成果 - 塞尔维亚展区在本届博览会展出李子干、果酒、海上安全传感器等多种商品，参展商普遍反映获益颇丰，明年将更充分准备继续参展 [1]