公司庆典与品牌活动 - 公司于9月29日举办建店66周年庆典 活动主题为“红火百味 惠聚六六”[1] - 庆典活动包括敬匾仪式、技艺传承展示以及川菜节发布等环节[1] - 活动现场启动“红火百味•百姓川菜节” 由公司管理层与行业协会领导共同宣布开幕[5] 公司传承与产品体系 - 公司拥有超过半个世纪的饮食文化沉淀和几代大师的技艺传承 已形成完整的川菜体系[3] - 第二代传承人向新一代厨师代表赠送《四川饭店老菜谱》并现场展示大蒜豆瓣鱼、冬菜大酿鸡等经典老菜[3] - 公司既守护了樟茶鸭、夫妻肺片等经典味道 又通过文化赋能赋予老字号新活力[7] 市场营销与客户关系 - 川菜节期间 公司六家门店同步推出手工酱汁伴手礼及“红火百味”主题套餐[5] - 营销活动包括提供代金券、限时优惠、打卡赢取川味酱料等多种惠民形式以强化品牌亲和力[5] - 活动邀请老顾客代表分享故事 有顾客表示从青年消费至老年 每月必来的约定雷打不动 称赞各分店口味保持一致[8] 公司战略与社会责任 - 本次庆典被视为老字号转型升级的新起点[7] - 公司总经理带领六家门店店长共同宣读《厉行节约、反对浪费倡议书》 承诺践行绿色发展理念[5] - 公司借助“北京老字号”品牌优势深化文化赋能 推动川菜文化传播[7]