（来源：辽宁日报） 转自：辽宁日报 本报记者 吕丽 最近，一款"网红盐"出事了！有测评机构发布了对5款喜马拉雅玫瑰盐（粉盐）的检测结果：检测出 铅、砷、铬等多种重金属。相关部门发布提醒：在我国，"玫瑰盐"不符合食用盐食品安全标准，不得作 为食用盐流通使用。 需要注意的是，有两类特殊盐，即低钠盐和加碘盐，属于针对特定人群作的配方调整，并非品质差异。 其中，低钠盐以氯化钾替代部分氯化钠，又称高钾盐，适合需要控制钠摄入的人群；加碘盐则是为预防 碘缺乏病添加了碘元素，二者的存在是为了满足不同健康需求，并不是比普通盐高级，只是体现用盐 要"因人而异"。 针对"网红盐"一定要祛魅——贵是因为少，不是因为好！农绍庄解释，"网红盐"的"贵"不是因为其营养 好、品质高，而是"物以稀为贵"。这些盐要么开采难度大，要么运输成本高或出口海外，价格高是成本 导致的，跟吃着健康不健康没啥关系。 最大的"坑"是商家说的这类盐"富含80多种人体所需矿物质"等，"盐97%以上是氯化钠，所谓'80多种矿 物质'只在剩下不到3%的成分里。根据我国居民膳食指南建议，每天的盐摄入量最好控制在5克以内。 说白了，想靠盐补微量元素，根本不现实，也不靠谱。 ...

产品定位与市场表现 - 网红盐以天然、特定原产地和含有特殊矿物质为卖点进行高端定位 价格是普通食盐的几十倍甚至上百倍 例如200克喜马拉雅岩盐售价58元 454克法国灰盐标价108元 113克美国夏威夷黑盐标价148元 最高端的法国盐之花每克售价0.5-1.5元 相当于普通食盐价格的70-200倍 [1] - 产品线延伸至调味品组合 喜马拉雅盐调味品每瓶售价约50元 推出橘子组合、柠檬组合等新口味 并配备可调节研磨器制造噱头感 [4] - 电商平台销售表现火爆 尽管定价高昂仍吸引大量消费者购买 形成异域风情特色商品细分市场 [1] 营销策略与宣传手法 - 商家普遍使用天然有机认证和富含矿物质等标签进行宣传 声称产品含80多种人体所需矿物质 能调节人体酸碱平衡 [3] - 部分品牌采用模糊宣传策略 例如宣称海藻加碘盐实际添加碘化钾和海藻鲜味液 存在挂羊头卖狗肉现象 [7] - 利用消费者好奇心和对外国商品的迷信心理 通过华而不实的广告语提升产品溢价 市场监管部门指出其存在夸大宣传问题 [7] 产品成分与营养价值 - 专业测试显示27组食盐样品中均未检出锌 仅4组检出硒 18组检出铁 23组检出镁 22组检出钙 所有微量矿物质元素含量均十分有限 [6] - 盐的主要成分为氯化钠 不同产地盐品只要纯度达标 其营养成分和价值没有显著差异 所谓特殊矿物质补充效果微乎其微 [5] - 行业专家强调食盐摄入量每日仅约5克 通过食盐补充矿物质既不科学也不必要 且高钠摄入反而会导致钙质流失 [5][6] 行业监管与消费者认知 - 监管部门依据广告法约束不实宣传 对违规营销行为进行严格查处 已对虚假宣传品牌实施约谈处理 [7] - 营养学专家建议消费者关注营养成分表中的钠和碘指标即可 无需过度关注其他成分 盐本质是调味品而非保健品 [6] - 消费者需建立科学消费观念 认清网红盐与普通食盐功能一致性 避免因猎奇心理支付超额溢价 [7]