新华社巴西贝伦11月21日电 记者手记｜巴西可持续牡蛎养殖助原住民"双丰收" 新华社记者周永穗 杨家和 王天聪 巴西东北部帕拉州库鲁萨市的劳鲁索德雷村位于亚马孙地区中心地带，海水与河水在这里交汇，形 成了独特的红树林生态系统。 加尔旺说："不同规格的金属网笼既能保证牡蛎正常捕食，也能防止螺类蟹类等天敌侵袭。等6个月 到1年，牡蛎就可以收获了。"加尔旺还告诉记者，在当地传统的捕鱼业难以持续的当下，这项养殖技术 将村子从凋敝的困境中解救出来。 本世纪初，应巴西中小企业辅助协会的邀请，古巴生物技术专家莱昂纳多·萨亚斯来到当地教授了 这种牡蛎养殖技术，大幅提升了牡蛎幼苗的培育能力，损耗率极低。相比传统方法只有50%的成品率， 该技术确保了超过90%的养殖成品可进入市场流通。此外，劳鲁索德雷村作为淡水与海水交汇的红树林 生态系统，是生物多样性的天然温床，在这里养殖的牡蛎肉质更加饱满，口味更佳。 巴西环境部下属的奇科门德斯生物多样性保护基金会在当地设立了保护区，旨在促进传统社区对可 再生自然资源的可持续利用。基金会环境研究员玛丽亚·奥古斯塔告诉记者，保护区内的居民们大多数 是原住民，基金会会定期组织创业管理培训，教他们学 ...