行业事件与会议 - 国家乳业技术创新中心第三届年会于9月27日至28日在呼和浩特举办 主题为打造乳业白科技 激发融合新价值 [1] - 大会通过成果发布 专题汇报及学术论坛展示乳业科技创新最新进展与产业化成果 [1] - 锦旗生物作为国家乳业技术创新中心成员单位亮相 参与《后生元白皮书》的联合发布 [1] 后生元行业概述与前景 - 后生元是指非活性微生物及其代谢产物 具有稳定性强 安全性高及多样健康益处的特点 [2] - 全球后生元市场规模预计从2024年的12亿美元增长至2031年的45亿美元 年均复合增长率达21.3% [2] - 中国在后生元研究方面取得显著进展 在肠道微生态调控 免疫增强 皮肤健康及婴幼儿营养等多个方向取得初步成果 [2] - 后生元突破了传统益生菌对冷链 定植和特定人群的局限 为食品 保健品 特医食品及个人护理产品开辟新赛道 [6] 行业挑战与标准化努力 - 中国后生元科研与产业化面临定义与分类不统一 作用机制不明确 相关标准缺失及技术转化路径不畅等挑战 [2] - 国家乳业技术创新中心于2022年发起专项技术攻关 系统性研究后生元制备开发技术及作用机制 整合产学研资源以推动科学规范与产业创新 [2] 《后生元白皮书》核心内容 - 《后生元白皮书》系统梳理了后生元的科学内涵 功效组分与健康效应 [3] - 白皮书重点解读了多款代表性后生元原料 包括副干酪乳酪杆菌ET-22 副干酪乳酪杆菌K56 长双歧杆菌婴儿亚种YLGB-1496 动物双岐杆菌乳亚种BL-99等 [3] - 这些菌株具备扎实的科学临床验证与健康功能 为行业原料选择 技术创新与产品开发提供权威依据 [3] 锦旗生物的产品与技术展示 - 锦旗生物在年会展示专区携循证品质后生元应用产品亮相 引起广泛关注 [7] - 公司推出后生元原料锦旗益质®益生菌发酵粉 已广泛用于膳食补充品 休闲食品及饮料 在促益菌增殖 抑制病原菌 胃肠道健康 口腔健康 免疫调节等方面具有显著功效 [10] - 副干酪乳酪杆菌ET-22经系列试验实证其活菌/灭活菌均可抑制口腔病原菌 改善口臭 抑制龋齿 预防口腔溃疡 已获得10项中国发明专利授权 [7] - ET-22已成功应用于益啵啵PLUS口香益生菌微泡片中 采用微泡技术使益生菌在口腔内缓慢释放 [7] 锦旗生物的产业化与商业合作 - 公司全面开展动物双歧杆菌乳亚种BL-99 副干酪乳酪杆菌K56等多款金标益生菌的产业化生产和商业化推广 [10] - 这些菌株已在伊利集团旗下多款产品中实现产业化应用 如每益添 畅意100%等 其安全性和功能性得到市场充分验证 [10] - 锦旗生物深耕功能性益生菌领域十余年 打造从菌株筛选 功能验证到市场化量产全程自控的完整产业链体系 [11] - 未来公司将汇聚伊利 澳优全球资源 致力于提供更多元化 更专业的益生菌解决方案 [11]