公司战略调整 - 养乐多将于2024年11月30日关闭其在中国设立的首家工厂——广州第一工厂 [2] - 公司解释此次生产体制调整是基于整体战略规划，旨在提升在中国市场的竞争力并实现可持续发展，扩大及进一步增长中国市场的方针并未改变 [2] - 此次关闭是继2023年12月关闭上海工厂后的又一类似行动，目的是通过重组提高生产效率，整合资源配置以进一步提高销量 [3][4] - 专家观点认为，关闭老旧工厂是应对中国市场“增长放缓+成本上升+竞争加剧”组合下的结构性动作，是公司在华运营模式、产品结构、渠道体系及成本模型整体面对挑战时的反应 [4] 市场表现与销量变化 - 养乐多在中国市场经历了长期高速扩张，日销量从初期的6万瓶一路飙升至2019年的760.9万瓶，增长超过百倍 [3] - 但公司在中国市场的饮料业务日均销量已连续三年下滑：从2022年的625.7万瓶降至2023年的480.5万瓶，并于2024年进一步滑落至443.9万瓶 [3] - 核心市场广州益力多的日均销量也从2022年的259.6万瓶大幅缩减至2024年的184.6万瓶 [3] 行业趋势与竞争格局 - 随着无糖化、健康化等消费新趋势兴起，传统乳酸菌饮品的热度正在持续降温 [2][5] - 中国无糖饮料行业市场规模从2016年的31.2亿元增长至2022年的199.6亿元，预计2025年将达到615.6亿元 [5] - 市场竞争加剧，同类竞品已将“0糖+高菌数+膳食纤维”做成标配，而养乐多给消费者的印象仍是“蔗糖+脱脂奶粉”，面临被定义为“贵糖水”的风险 [6] 产品创新与未来方向 - 公司近三年来不断推陈出新，例如2023年推出高纤高钙的益力多500亿“小金瓶”，2024年推出水蜜桃味（高铁）产品，并对500亿产品升级为0蔗糖“小金瓶”，同时增加青提口味（高钙+高维生素D）新品 [6] - 未来公司将针对不同健康需求与消费场景拓展产品矩阵，持续扩大销售渠道，并运用更灵活的营销方式与消费者建立情感连接 [6] - 专家指出，品牌需快速从“益生菌＋甜味饮料”向“益生菌＋低糖＋功能＋差异化体验”升级，否则可能陷入增长停滞 [7]

业务重组与产能调整 - 日本养乐多本社宣布启动广州养乐多业务重组，将于11月30日关停其在华首家工厂广州益力多第一工厂[2] - 关闭广州第一工厂是继2024年12月关闭上海工厂后，养乐多中国再次缩减产能，其在华生产基地将从6处缩减至5处[2] - 官方称关停原因为设备老化，旨在将生产功能转移至广州第二工厂和佛山工厂，以优化生产体系、集中经营资源[2] 销量业绩表现 - 广州益力多2025年1-3月日均销量为149万瓶，不到2021年日均282万瓶销量的一半[4] - 养乐多在中国大陆的日销量从2019年峰值760.9万瓶降至2024年的443.9万瓶，跌幅超过40%[4] - 2025财年前三季度（2024年4月1日-12月31日），公司净销售额同比微降0.4%，营业利润下滑9.2%[4] - 广州益力多和上海养乐多销量仅相当于上年同期的88.7%和81.1%，是下滑最快的地区，仅中国台湾地区销量仍在增长[5] - 2025年上半年养乐多中国日均销量达447.2万瓶，略高于2024年同期的426.7万瓶，呈现触底回升趋势，但整体仍远低于巅峰时期[10] 市场竞争格局演变 - 养乐多2002年进入中国时低温乳酸菌饮料市场几乎空白，凭借“100亿活性乳酸菌”卖点实现跨越式增长，日销量从初期6万瓶飙升至2019年760万瓶[6] - 随着蒙牛推出“优益C”、伊利推出“每益添”等本土竞品，养乐多独占市场的局面被打破，在渠道和价格上受到冲击[6] - 2022年至2024年一季度整个乳酸菌饮料品类均价和市场份额双双下滑，养乐多作为高定价小瓶饮品在价格敏感的下沉市场逐渐失去优势[7] 品牌形象与产品策略 - 养乐多2021年因公开宣称益生菌可预防新冠被监管部门以虚假宣传罚款45万元，事件严重损害品牌形象和信誉[9] - 公司采取产品多元化措施应对，2016年推低糖版“小蓝瓶”，2023年推含500亿乳酸菌的“小金瓶”，2024年推蜜桃口味“小粉瓶”，2025年4月和7月相继推出青提味和0蔗糖版养乐多[9][10]

行业事件与会议 - 国家乳业技术创新中心第三届年会于9月27日至28日在呼和浩特举办 主题为打造乳业白科技 激发融合新价值 [1] - 大会通过成果发布 专题汇报及学术论坛展示乳业科技创新最新进展与产业化成果 [1] - 锦旗生物作为国家乳业技术创新中心成员单位亮相 参与《后生元白皮书》的联合发布 [1] 后生元行业概述与前景 - 后生元是指非活性微生物及其代谢产物 具有稳定性强 安全性高及多样健康益处的特点 [2] - 全球后生元市场规模预计从2024年的12亿美元增长至2031年的45亿美元 年均复合增长率达21.3% [2] - 中国在后生元研究方面取得显著进展 在肠道微生态调控 免疫增强 皮肤健康及婴幼儿营养等多个方向取得初步成果 [2] - 后生元突破了传统益生菌对冷链 定植和特定人群的局限 为食品 保健品 特医食品及个人护理产品开辟新赛道 [6] 行业挑战与标准化努力 - 中国后生元科研与产业化面临定义与分类不统一 作用机制不明确 相关标准缺失及技术转化路径不畅等挑战 [2] - 国家乳业技术创新中心于2022年发起专项技术攻关 系统性研究后生元制备开发技术及作用机制 整合产学研资源以推动科学规范与产业创新 [2] 《后生元白皮书》核心内容 - 《后生元白皮书》系统梳理了后生元的科学内涵 功效组分与健康效应 [3] - 白皮书重点解读了多款代表性后生元原料 包括副干酪乳酪杆菌ET-22 副干酪乳酪杆菌K56 长双歧杆菌婴儿亚种YLGB-1496 动物双岐杆菌乳亚种BL-99等 [3] - 这些菌株具备扎实的科学临床验证与健康功能 为行业原料选择 技术创新与产品开发提供权威依据 [3] 锦旗生物的产品与技术展示 - 锦旗生物在年会展示专区携循证品质后生元应用产品亮相 引起广泛关注 [7] - 公司推出后生元原料锦旗益质®益生菌发酵粉 已广泛用于膳食补充品 休闲食品及饮料 在促益菌增殖 抑制病原菌 胃肠道健康 口腔健康 免疫调节等方面具有显著功效 [10] - 副干酪乳酪杆菌ET-22经系列试验实证其活菌/灭活菌均可抑制口腔病原菌 改善口臭 抑制龋齿 预防口腔溃疡 已获得10项中国发明专利授权 [7] - ET-22已成功应用于益啵啵PLUS口香益生菌微泡片中 采用微泡技术使益生菌在口腔内缓慢释放 [7] 锦旗生物的产业化与商业合作 - 公司全面开展动物双歧杆菌乳亚种BL-99 副干酪乳酪杆菌K56等多款金标益生菌的产业化生产和商业化推广 [10] - 这些菌株已在伊利集团旗下多款产品中实现产业化应用 如每益添 畅意100%等 其安全性和功能性得到市场充分验证 [10] - 锦旗生物深耕功能性益生菌领域十余年 打造从菌株筛选 功能验证到市场化量产全程自控的完整产业链体系 [11] - 未来公司将汇聚伊利 澳优全球资源 致力于提供更多元化 更专业的益生菌解决方案 [11]