文章核心观点 - 盐城市通过打造和运营“盐之有味”农产品区域公用品牌，整合并提升本地农业资源，旨在破解“有产品无品牌、有特色无规模”的瓶颈，驱动农业大市向农业强市转型 [3][4][12] 品牌战略与运营架构 - 品牌由盐城市委、市政府于2019年创立，并交由市属国有龙头企业银宝集团运营，旨在带领优质农产品覆盖江苏、走向全国 [4] - 创新构建“1+9+N”品牌生态体系，其中“1”为“盐之有味”母品牌，“9”为9个县（市、区）区域公用品牌，“N”为若干个具体农产品单品品牌 [4] - 品牌运营步入系统化，2021年成立盐城市优质农产品品牌营销协会，拥有会员企业130余家，整合了地理标志产品22个、非遗品牌20个、老字号品牌21个、“江苏精品”14个，产品覆盖20多个品类、超2000个优质农产品 [4][5] 品牌发展成果与影响力 - 品牌自创立以来，入选国家首批“千企百城”商标品牌价值提升行动名单，入围“2024中国区域农业形象品牌影响力指数”，并荣获江苏省著名品牌、江苏行业名牌等多项殊荣 [6] - 品牌通过线上线下融合的立体渠道网络进行推广，线上各大平台吸引近40万粉丝，线下“盐之有味”运营中心及网红直播基地发挥作用，2025年计划参加近30场展示展销活动 [7] - 品牌实现盐城高铁枢纽宣传全覆盖，仅“五一”期间广告受众达40万人次，并通过“八进工程”融入服务区、景区、酒店等多个生活场景 [7] 市场表现与经济效益 - 2025年带动“盐之有味”系列农产品销售36.5亿元，并助力全市100个经济薄弱村年增收超1000万元 [8] - 通过“企业+基地+农户”、入股分红等多元模式联农带农，让农民在产业链上分享发展红利 [8] - 创新营销活动效果显著，例如结合“苏超”联赛推出的文创月饼礼盒，单场直播观看量超85万人次，相关短视频播放量短时间内突破200万 [9] 产品创新与高端化 - 注册“丹顶鹤”集体商标，用于培树高端精品系列，确定了有机大米、纯海盐等核心产品，形成“母品牌+子品牌”的矩阵化发展路径 [6] - 通过严格的准入和退出机制及“品质守门人”制度，守护品牌核心价值，所有授权产品需经过协会的溯源监督和批准 [7] 绿色发展与科技支撑 - 品牌以“绿色健康”为内核，与盐城“生态优先、绿色发展”的城市战略同频共振 [1][10] - 生产源头严格把控，倡导尊重自然生长规律的绿色供应链，例如认可在桂花林散养鸡群、开阔水域养殖黑羽番鸭的生产方式 [10] - 银宝集团与南京农业大学、省农科院等科研院所合作，将科技转化为农业高质量发展的增量，例如通过“废弃盐田重盐土快速高效垦殖技术”将盐碱滩涂变为良田 [11] 产业基础与品牌化起点 - 盐城是长三角中心区城市中唯一农业经济总量超千亿元的城市，以占全国0.6%的耕地，产出全国1%的肉类、2%的蔬菜、2%的水产品、3%的蛋类，粮食总产连续十年稳定在百亿斤以上 [2] - 拥有“射阳大米”“东台西瓜”“阜宁黑猪”等享誉长三角的知名单品，但存在“墙内开花墙外香”的尴尬，品牌化是迈向农业强市的关键 [2][3] 国际化探索 - 品牌迈出国际化步伐，在第八届中国国际进口博览会等世界级舞台上，展示秦南低盐海鸭蛋、银宝海盐制品等300余份名特优农副产品及文创礼品 [9]

活动概况 - 12月10日，“暖冬季促消费”——盐城优质农产品(南京)产销对接会在南京成功举办，旨在搭建产销对接桥梁，推动盐城绿色优质农产品进入南京市场，丰富市民“菜篮子” [1] - 活动由江苏省农业农村厅、盐城市政府等相关单位组织，吸引了京东、盒马鲜生、金陵饭店等知名零售平台、餐饮企业及供应链公司的采购代表，以及盐城农产品生产企业和新闻媒体参与 [1] 政府与企业战略推介 - 盐城市农业农村局负责人介绍了盐城农业发展成果与品牌战略，表示将以优质农产品为载体，持续深化与南京市场的产销协作，助力农业产业高质量发展 [2] - 江苏银宝控股集团系统推介了盐城市农产品区域公用品牌“盐之有味”，全面呈现了盐城农业品牌化、标准化的发展路径 [2][5] 采购方需求与合作意向 - 在采购需求发布环节，金陵饭店、京东预制菜事业部、苏绿生活等企业负责人表达了对绿色、有机及地理标志农产品的迫切需求 [5] - 上述采购方均对与盐城建立长期稳定的合作关系表示期待 [5] 特色农产品展示 - 多家盐城本土企业现场推介了特色农产品，包括国家地理标志产品“大纵湖大闸蟹”、享誉全国的“响水西兰花”以及优质地方品种“阜宁黑猪” [7] - 这些特色鲜明、品质优良的产品受到了与会采购商的广泛关注 [7] 对接成果与后续安排 - 活动现场设置了产品展示、品鉴体验与自由洽谈专区，为产销双方提供了深入交流的平台 [11] - 盐城市农业农村局与江苏省绿色食品协会现场协助多家企业签订了采购合同或合作意向书 [11] - 后续将组织采购商赴盐城实地考察，以进一步推动长期稳定合作 [11] 活动意义与未来展望 - 本次活动通过产销精准对接，促进了盐城农产品与南京市场的深度融合，为提升“盐之有味”品牌影响力、拓宽销售渠道奠定了扎实基础 [11] - 未来，盐城将持续深化农业产业与消费市场联动，推动更多优质农产品走向全国 [11]