碧螺春茶酥
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在“传统”与“新潮”中走出特色路
消费日报网· 2025-10-31 12:50
老字号"赶潮",还要避免盲目跟风,找到适配自身的路径。潮流迭代的速度极快,从国潮联名到直播带 货,从沉浸式体验到健康概念,若脱离自身基因照搬他人模式,极易陷入"东施效颦"的困境。不同品类 的老字号特质不同,适合的潮流方向自然各异。目前,不少食品类老字号在保留传统口感的基础上降低 甜度,推出低糖产品,精准契合年轻人"健康又好吃"的需求。餐饮类老字号发力"场景创新+产品延 伸",有老字号在还原经典炒菜的同时引入自助小火锅,用多元场景适配不同消费需求。服饰类老字号 则深耕"文化赋能+设计创新"。部分老字号选择与知名IP合作打造联名款,以年轻人青睐的国潮美学为 载体,诠释传统手工制作的独特魅力。可见,"赶潮"需"量身定制",只有让潮流玩法与品牌自身的特质 同频共振,才能真正产生价值。 如今,越来越多的老字号愈发意识到,"传统"不是发展的包袱,而是不可复制的核心竞争力;"新潮"也 不是跟风的噱头,而是激活传统的钥匙。"赶潮"不是为了变成毫无辨识度的"新品牌",而是为了让"老 品牌"以更鲜活的姿态延续生命力。 在文化复兴与消费升级的浪潮中,老字号的"赶潮"承载着"让'传统'活在当下"的使命。当老字号能守 住"传统"不偏航 ...