食品安全事件 - 郑州信万广场永辉超市售卖的胖东来"水果燕麦脆"未标注生产日期 引发消费者对食品安全和商品新鲜度的质疑 [1] - 该产品为胖东来自有品牌DL旗下爆款 淘宝平台多个代购店铺累计销量突破万件 [1] - 永辉超市已下架该批次涉事商品 胖东来公司展开调查并推测为生产过程中个别产品漏印生产日期 [2][4] 公司经营数据 - 胖东来今年截至9月1日累计销售额达154.26亿元 其中超市销售额84.44亿元 珠宝 百货及电器销售额均在15亿元上下 [4] - 永辉超市上半年营收299.48亿元 同比下滑20.73% 归母净利润由去年同期的2.75亿元转为亏损2.41亿元 [7] - 公司全年整体营收预计低于去年786.4亿元 但预计四季度后盈亏水平将明显好转 [7] 门店调改战略 - 涉事永辉超市郑州信万广场店为全国首家借鉴胖东来模式的调改店 由胖东来团队主导历时19天完成闭店调改 [5] - 该店重新开业首日销售额188万元 是调改前平均日销的13.9倍 当日客流超1.2万人 是调改前日均客流的5倍以上 [5] - 截至9月2日全国已完成177家门店调改 占存量门店总数552家的32% 计划9月底前完成200家门店调改 [6] 业绩影响因素 - 闭店调改产生租赁及人员赔偿 商品出清和资产报废等成本费用 商品供应链改革以及整体销售规模减少是上半年由盈转亏的主要原因 [7] - 上半年主动关闭227家亏损门店 今年闭店数量较多对整体营收造成影响 [7]