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茶咖日报|多个奶茶品牌被检出含反式脂肪酸
观察者网· 2025-08-25 20:10
奶茶行业产品安全与检测 - 多个主流奶茶品牌产品被检出含糖量较高 蜜雪冰城珍珠奶茶总糖量达50.82克相当于11块方糖[1] - 喜茶烤黑糖波波牛乳茶钠含量达942mg/kg 单杯500ml含钠471mg相当于食盐1.2克[1] - 喜茶 奈雪的茶 茉莉奶白 霸王茶姬 爷爷不泡茶检出反式脂肪酸 喜茶单品反式脂肪酸含量0.57克超出世卫建议日限量[1] 企业回应与声明 - 喜茶回应称检测结果不实 反式脂肪酸来源于天然乳制品 含量为0.83g/100g符合国家标准[2] - 霸王茶姬回应检测消息不实 伯牙绝弦产品反式脂肪酸含量0.0133g/100g符合国家"0反式脂肪酸"标准[2] - 茶颜悦色承认联名手账本存在未经授权挪用设计 向原创作者致歉并承诺加强审核管理[4][5] 咖啡行业并购与资本运作 - 可口可乐考虑出售英国咖啡品牌Costa Coffee 已聘请投行Lazard探索出售方案[3] - Costa Coffee业务覆盖全球50个国家 2018年收购价为39亿英镑[3] - 美国饮料巨头Keurig Dr Pepper以157亿欧元收购JDE Peet's 溢价33%[6] - JDE Peet's旗下拥有Peet's Coffee等50多个品牌 市值约150亿美元[6] 咖啡品牌全球化布局 - 蜜雪集团旗下幸运咖海外首店在马来西亚开业 当日售出近2000杯产品[7] - 幸运咖推出抹茶柠檬等本地化特色产品 国内签约门店突破7000家[7] - 品牌在门店设计和产品中融合中国元素与当地文化[7]