湛江金鲳鱼：游 向世界的"海上 黄金"_南方+_南 方plus 晨雾未散时，湛 江草潭渔港已热 闹起来。码头 上，渔民们正将 一筐筐银鳞闪烁 的金鲳鱼搬上冷 链车，发往全国 各地。在祖国大 陆最南端的湛 江，这样的场景 每天都在上演。 称为"海上大熊 猫"的濒危物 种，近年频繁在 湛江海域跃出水 面。"白海豚对 水质要求极高， 说明湛江这里的 海水品质非常 好。"周剑熙介 绍，湛江金鲳鱼 就生长在这片最 天然的海域里。 离岸十几公里的 深海网箱养殖让 金鲳鱼是中国海 水鱼第一大养殖 品种，以年产量 30.55万吨的成 绩稳坐全国头把 交椅，其 中，"中国金鲳 鱼之都"湛江年 产量约10万吨。 也就是说，全国 每3条金鲳鱼， 就有1条来自湛 江。日前，在 2025湛江海产品 推介暨海鲜贵阳 品鉴会活动现 场，中国水产流 通与加工协会金 鲳鱼分会秘书 长、广东恒兴集 团有限公司党总 支副书记周剑熙 就湛江金鲳鱼产 业发展作推介。 好水出好鱼，是 刻在湛江人骨子 里的养殖哲学。 这里的海，是中 华白海豚的"乐 园"——这种被 金鲳鱼远离陆地 污染源， 22℃-28℃的黄金 水温和活水循环 的养殖环境，赋 予了其鲜、 ...

从地方特产到美 食符号，湛江海 鲜为何全国知 名，未来将有多 大潜力？_南方 +_南方plus 在秋冬季节，哪 里既交通方便， 又能享受阳光海 滩和海鲜美食？ 位于祖国大陆最 南端的湛江，无 疑是理想选择。 前不久的"十 一"假期，特色 城市、地道美食 成为国内旅游新 选择，湛江海鲜 继续扮演了游客 餐桌上的主角。 湛江自古以来就 是华南主要渔业 产区，经过多年 发展，湛江水产 养殖面积达116.2 万亩，占全省 16%。近年来， 湛江全力推动现 代化海洋牧场建 设，在水产种 业、深远海养 殖、水产品加工 等领域取得显著 进展，产品进入 国内各消费市 场。 从渔船到餐桌， 从沿海到全国， 湛江海鲜不 断"破圈"走红。 在产业加快转型 时期，湛江渔业 将出现哪些新机 遇？面对消费市 场快速变 化，"湛江海 鲜"品牌将怎样 激发更大潜能？ 渔业产量连续30 年居广东首位 "湛江海鲜"屡屡 热搜 行走在湛江街 头，空气中总是 带着海水的味 道。这座傍海而 生的城市，以各 种优质海鲜而闻 名，连最挑剔的 食客，也为湛江 海鲜的美味所折 服。 湛江三面临海， 拥有2.1万平方 公里的海域面 积、1195.26公 里的大 ...