大湾区农产品交易会 - 2025大湾区农产品交易会将于12月12日至14日在广州广交会展馆B区举行 [8][9] - 粤西地标农产品将借助"媒体+"全链条服务，开启品牌化、国际化新征程 [9][10] 湛江农业产业 - 湛江金鲳鱼深海养殖网箱达3600多个，年产量超10万吨，占全国产量约40%，全产业链产值突破130亿元 [13][14] - 对虾产业年产量超20万吨，加工出口量连续多年领跑全国 [15] - 徐闻菠萝种植面积达35万亩，年产量超70万吨，占全国三分之一，并开发出菠萝月饼、菠萝纤维制品等深加工产品 [16][17][18] - 当地规划推动菠萝现代化产业园建设，并加快深远海智能养殖平台建设，打造"水产+水果"双轮驱动格局 [20][21][22] 茂名农业产业 - 茂名荔枝种植面积超135万亩，年产量超50万吨，全球每十颗荔枝就有一颗来自这里，2024年全产业链产值突破120亿元，产品远销20多个国家和地区 [31][32][33][34] - 化橘红种植面积达11.6万亩，系列产品产值突破35亿元，并投资2.3亿元建设精深加工产业园，开发出68个深加工产品 [36][37][40][41][45] 阳江农业产业 - 阳江豆豉年产量超5万吨，占据全国市场份额约70%，年产值突破15亿元，并开发出豆豉酱、即食豉油等数十种高附加值产品 [51][52][53] - 春砂仁种植面积约2万亩，年产干果超1000吨，已开发出春砂仁蜜、饮料、养胃胶囊等系列产品 [55][56] 产业升级趋势 - 农业正从分散经验化迈向规模化、标准化、数字化，企业向精深加工与全产业链跃升 [65][66] - "农业+文旅"、"农业+康养"、"农业+跨境电商"等新模式不断开拓产业边界 [66][67] - 大湾区农交会"媒体+"平台将推动粤西特色农产品加速国际化进程 [68][69]

产业规模与地位 - 金鲳鱼是中国海水鱼第一大养殖品种，年产量达30.55万吨 [6] - 湛江市被誉为“中国金鲳鱼之都”，年产量约10万吨，占全国总产量的三分之一 [6][7] - 湛江金鲳鱼产业总产值已超过200亿元 [31] 产业模式与就业带动 - 产业涵盖从种苗繁育、饲料研发、动保技术到深加工的全产业链 [30] - 产业直接带动10万就业人口，间接辐射产业链从业者超百万人 [31][32] 产品优势与市场拓展 - 金鲳鱼生长在离岸十几公里的深海网箱，水温22℃-28℃，活水循环，肉质鲜嫩细滑 [13][14][15][16][17] - 金鲳鱼富含DHA、EPA等不饱和脂肪酸，有益大脑发育和心血管健康 [20] - 龙头企业开发了多种产品，如壹品海鲜煲、菠萝咕噜金鲳鱼等，满足不同消费需求 [21][22][23] 出口表现与国际市场 - 2023年湛江金鲳鱼出口量3.9万吨，出口额9.52亿元 [34] - 2024年出口量突破10万吨，出口额达26.58亿元，创历史新高 [34][35] - 产品主要出口至欧美及东南亚地区，约三分之一产量供外国人消费 [35][36]

活动概况 - 2025年10月26日，2025湛江海产品推介暨海鲜贵阳品鉴会在贵州省贵阳市举办 [2][3] - 活动旨在推动湛江名优海产品如金鲳鱼、对虾、生蚝进入贵州市场，为粤黔两省合作开创新思路 [3][4] - 活动由广东省农业农村厅、湛江市人民政府指导，湛江市相关单位主办，两省相关部门、协会及企业代表参加 [66][67][68] 湛江渔业产业地位 - 湛江是广东渔业大市，拥有“中国对虾之都”、“中国海鲜美食之都”、“中国金鲳鱼之都”、“中国水产预制菜之都”称号 [8] - 湛江水产养殖面积达116.2万亩，占广东省的16%，渔业产量和产值连续30年位居全省第一 [9] - 湛江以占全省13%的海洋产业产值，贡献了超过40%的深海养殖产能 [10][11] - 2024年，湛江海水对虾养殖量占全国40%以上，年加工虾仁、虾滑等产品超30万吨，年进口去头虾超20万吨 [25][26] 贵州消费市场潜力 - 贵阳是西南地区的消费中心，市民对高品质海鲜的需求持续攀升 [16][17] - 随着“村超”、“村BA”等旅游热点带动，贵州省接待游客人次增长10.4%，旅游总花费增长13.3%，消费市场活力澎湃 [21][22] - 活动期间，12家企业签订采购协议，在贵州市场销售金鲳鱼、对虾、生蚝等产品，签约金额达3000多万元 [61][62] 产品优势与供应链 - 湛江金鲳鱼总产量约占全国三成，品质优异，含有丰富DHA和EPA [35][36] - 国联水产作为中国最大的水产食品加工企业之一，拥有3个标准化工厂，设计年生产能力达11万吨，可为贵阳餐饮机构提供稳定供应渠道 [38][39][41] - 公司拥有“小霸龙”预制菜系列和“龙霸”原料系列产品，能适应多种饮食场景 [39][40] “媒体+”赋能与合作机制 - 广东省发布方案，提出积极发展“媒体+”新业态，构建传统媒体和新媒体协同创新机制 [49][50][51][52] - 湛江市通过“媒体+”推动产业提质增效，组织企业走访贵州最大的水产批发市场，推动产品销量增长 [53][54][55] - 贵州省广东湛江商会致力于提升湛江海鲜品牌形象，推动两地构建长期、稳定的海鲜产业合作关系 [56] - 平安产险湛江中心支公司发布“湛江海产品”食品安全责任险专属保障，为投保企业提供千万级风险保障 [58][59]

赛事背景与主题 - 第十五届全运会将于2025年11月9日至21日举行，首次由粤港澳大湾区联合承办 [2][3] - 赛事被定位为一场连接体育竞技与地方风味的盛会，通过美食展示大湾区文化 [3][4][42][43] 粤北至珠三角山水本味 - 粤北韶关的南雄板鸭以腊香浓郁著称，体现了红土地的饮食特色 [8][9] - 清远鸡是国家地理标志产品，以皮薄骨软、肉质嫩滑、鸡味浓郁为特点，白切做法突出原味 [11][12][15] - 佛山顺德鱼生追求极致刀工，鱼片厚度仅0.5毫米，搭配十余种配料 [16][47] - 中山脆肉鲩以独特的喂养方式获得爽脆耐煮的肉质，是当地创新精神的体现 [17][20] 潮汕与沿海地区海陆风味 - 汕头牛肉火锅将牛肉精细分解为十多个部位，涮煮时间精确到秒，该技艺于2024年被列入市级非物质文化遗产 [22][25] - 珠海白蕉海鲈得益于咸淡水交汇环境，肉质鲜甜肥美 [26][29] - 阳江程村蚝肥美鲜甜，湛江金鲳鱼以紧实细腻的肉质成为宴客上品 [26][27] - 汕尾擂茶、云浮罗定鱼腐、梅州腌面及肇庆裹蒸粽展现了地方特色与深厚底蕴 [30][31] 广府与港澳市井烟火 - 广州早茶被视为一种生活态度和非物质文化遗产，体现务实的城市哲学 [34][35] - 深圳光明乳鸽外酥里嫩，象征城市的包容与个性 [36] - 东莞烧鹅濑粉以琥珀色烧鹅皮搭配爽滑濑粉，抚慰异乡人的胃与心 [37] - 江门新会陈皮享有“一两陈皮一两金”的美誉，是侨乡传统代表 [38][40] - 香港避风塘炒蟹与澳门葡挞共述中西文化交融的湾区故事 [39][40] 风味与竞技美学的结合 - 佛山顺德鱼生的精准刀工与赛场竞技姿态相呼应，多种配料层次类比赛事多样性 [44][45][46] - 惠州梅菜扣肉通过梅菜陈香与五花肉的融合，体现体育竞争中求平衡的精神 [48][49][51]

活动概述 - 广东现代化海洋牧场区域公用品牌“广东鲜品”携金鲳鱼、海鲈鱼等核心产品亮相第21届中国火锅产业大会 [15][16][17] - 活动于9月21日在重庆市两江新区高科希尔顿举行，并在珮姐重庆火锅店开展品鉴活动 [20][21][22] - 活动旨在推动广东海鲜产品在火锅行业的推广，助力其成为火锅赛道的“流量王” [44][45][46] 活动内容与亮点 - 活动特邀重庆火锅名厨演绎金鲳鱼、海鲈鱼的多种创新涮煮方式，如麻辣金鲳鱼片、鲜椒海鲈鱼卷、双味鱼滑等 [26][27][28] - 在珮姐火锅店打造渝粤风味融合品鉴区，推出“粤鲜金鲳鱼麻辣锅”和“海鲈鱼菌汤锅”双锅底定制 [30][31][32] - 活动采用“权威推介+深度场景品鉴”的组合形式，让嘉宾体验“粤鲜入渝”带来的味蕾新体验 [17][31][32] 核心产品优势 - 湛江金鲳鱼被誉为“海鲜中的黄金”，具有高蛋白、低脂肪、仅一根主刺的特点，全国每3条金鲳鱼中就有1条来自湛江 [7][8][36] - 珠海白蕉海鲈生长在咸淡水交汇的珠江口海域，肉质紧实弹嫩，年产量占全国60%以上 [9][10][36] - 产品依托成熟的冷链物流运输，能从广东海域快速送达重庆市场 [37][38][39] 品牌战略与行业意义 - 2024年广东省率先打造中国第一个现代化海洋牧场区域公用品牌“广东鲜品”，建立了品牌全域联动、资源全域协同的新模式 [41][42] - 此次活动是“广东鲜品”品牌推广的系列行动之一，上一站曾进入上海市场，此次旨在拉近广东鲜品企业与重庆市场的距离 [23][43][44] - 活动契合中国农民丰收节的喜悦氛围和秋分节气，是丰收季里的鲜味共享和味觉献礼 [24][25]

海洋经济产业规模 - 水产品总产量131.6万吨 渔业总产值294.4亿元 总产量和总产值连续30年全省第一 [8] - 投产6座现代化深远海养殖平台 深海养殖网箱3400多个 分别占全省38%和54% [9][48][49] - 湛江港2024年完成货物吞吐量2.75亿吨 展现强劲枢纽能级 [51] 现代化海洋牧场建设 - 全球首创漂浮式动力定位全域化网箱型养殖平台"湛江湾1号"成功下水 [33] - "海威2号"养殖平台单个周期可养100-150万斤高端海水鱼 年产值达7000万元以上 [43][44] - 出台《湛江市现代化海洋牧场建设规划（2023-2035年）》 构建"一核四圈"总体布局 [33][54][55] 文旅融合与消费拉动 - 开渔后渔人海鲜码头人流量显著增加 多地食客专程驱车前往消费 [4][5][6] - 开渔节期间渔家民宿出现一房难求现象 海鲜市场交易活跃 [21][22] - 民俗表演和祭海仪式吸引游客参与 形成浓郁的海洋文化体验场景 [22][23] 品牌建设与媒体赋能 - 全省首创地市级"媒体+"实施方案 打造"湛品"区域公用品牌 [59][60][82] - 徐闻菠萝通过媒体赋能实现年产值从9.8亿元增长至25亿元 辐射带动近5万农户 [74] - 成立"现代化海洋牧场品牌创新平台" 整合政府、金融、媒体资源打通全产业链 [63][69][72] 基础设施与空间资源 - 拥有2.1万平方公里海域面积和2024公里海岸线 海洋资源禀赋突出 [38] - 依托亿吨级深水良港优势 高标准推进渔港经济区建设 [50][52] - 坚持陆海统筹发展策略 构建"海-港-陆"一体化发展格局 [39][55]

活动概况 - 湛江开渔文化嘉年华暨"百千万工程"海鲜产品推介活动于8月16日正式开幕[3][4][8] - 活动通过"媒体+"模式整合全产业链资源，协同开展海鲜品牌建设工作[5][6] - 现场设置渔船鸣笛、品牌推介、海鲜品鉴等环节，形成"一静一动"的嘉年华氛围[2][51][52] 品牌建设举措 - 湛江市现代化海洋牧场品牌创新平台正式成立，推动品牌价值跃升[14][15][17] - 湛江7月发布全省首份市级"媒体+"行动方案，提出打造"湛品"农产品品牌体系[18][19][20] - 通过"区域公用品牌+企业品牌+产品品牌+个人IP"策略实现产业赋能[20][21][22] - 此前"媒体+"模式已成功推动徐闻菠萝、湛江金鲳鱼等品牌出圈[24] 产业链优化 - 京东物流为湛江生蚝提供从原产地到消费者的全环节冷链服务[36][37][38] - 国联水产通过全产业链整合、资本赋能和智能升级推动产业转型[45][46][47][48] - 平台将打通"生产-加工-流通-消费"全链条，实现产品溢价[25][26] 营销创新 - 采用短视频直播形式展示捕捞场景，增强用户互动参与感[40][41][42] - 通过"视觉鲜击"等数字化表达方式撬动流量池[42][43] - 现场开展产销直通签约，促成多家企业与采购商达成合作意向[67][68][69][70][71][72] 产品展示 - 现场设置海鲜品鉴区，由五星大厨烹饪香烧金蚝、香煎金鲳鱼等特色菜品[53][54] - 企业展销区展示湛江对虾、生蚝等特产，吸引采购商现场对接[57][58][59][60][61]

文章核心观点 - 湛江市发布全省首份市级“媒体+”行动方案《湛江市“媒体+”赋能“百千万工程”农产品市场体系建设实施方案》 旨在通过媒体力量赋能农业 实现促消费、促外贸、促文旅、促农民增收、促媒体转型五大总体目标 开创“媒体+”助力乡村全面振兴新局面 [4][5][6][7] 方案总体目标与框架 - 方案实施期为2025-2027年 通过三年努力实现五大目标 [6][7] - 方案围绕“市场开拓”“文化共创”“生活交融”“产业融合”“品牌打造”“科技创新”“智库支撑”“资源整合”八个方面开展任务 [8][9] 品牌打造战略 - 方案核心任务之一是着力打造湛江优质农产品品牌“湛品” 围绕“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌+个人 IP”形成多元赋能策略 [21][22] - 推动“湛品”“入湾”“出海” 持续开展喊全国人民吃“湛品”、“湛品”“五进”广州等活动 打造“湛品”促销文化节 目标是将“湛品”打造成国内外具有竞争力和文化辨识度的农业品牌 [23][24] - 过往通过媒体宣发已成功推动徐闻菠萝、湛江金鲳鱼、火山红薯等“湛品”品牌出圈 [25][26] 市场体系建设与产业融合 - 湛江是农产品“12221”市场营销体系的策源地 该体系在解决徐闻菠萝销售难问题上取得显著成效 此次方案将“12221”内核融入其中 [12][13][14][15] - 首个重点任务是“媒体+市场开拓” 即建立湛江农产品采购商库 纳入全国重点采购平台、电商平台、深加工企业等 进行“一对一”精准对接 发布市场信息 畅通产销对接 [17][18][19] - 方案推动各地与媒体开展项目共建、运营合作和品牌打造 协同打造“媒体+产业”深度融合样本 建立“品类+品质+品牌+市场”发展体系 全链条助力产业高质量发展 [30][31][32] - 重点推动“一鸡一鸽”“一牛一羊”、菠萝、红橙、芒果、荔枝、甘薯、金鲳鱼、对虾、生蚝、预制菜等湛江特色现代农业产业建设 [32][33] 科技创新应用 - 方案聚焦科技创新 借助AI技术分析预测消费趋势 深入推进单品农产品全产业链大数据建设 [35][36] - 开发更多如徐闻菠萝“菠萝君”等农业AI 提供农技问答、行情分析、产业对接等多种AI农业服务 打造湛江农业市场AI矩阵 [36][37][38][39][40][41]

核心观点 - 广东推出首个省委农办与宣传部联合的"媒体+"农产品市场体系建设方案，系统性整合媒体资源与乡村振兴战略，探索"媒体+"赋能农业新路径 [2][3] - 方案提出通过"媒体+"打通七大领域（市场/文化/生活/产业/品牌/科技/智库），实现五大目标（促消费/外贸/文旅/农民增收/媒体转型），计划2027年前完成 [3][5] - 南方财经等主流媒体已开展实践案例：成立预制菜出海产业联盟推动年菜出口澳新、打造荔枝"东方爱情果"IP带动超万吨订单、建设农业AI实验室等 [6][7][12] 媒体+七大领域赋能体系 - **市场系统联动**：开展"南品北上、北品南下"开拓大湾区/京津冀/长三角市场，重点打造出口"粤军"拓展海外市场 [5][6] - **文化价值共创**：典型案例包括徐闻菠萝打造"菠萝的海"IP、中荔集团借助媒体将荔枝打入40多国市场 [7][9] - **产业深度融合**：预制菜产业成为重点，南方财经推动海外共享工厂落地，促进农业出海从产品向产业链升级 [6][12] - **品牌转化增效**：方案50次提及"品牌"，要求媒体打造名栏目/新网红，如"小红书村"助仙品荔销量创新高 [7][9] - **科技协同创新**：建设"三农"文化数据平台，南方财经联合电信成立农业AI实验室开发智能应用 [5][12] 实施成效与机制创新 - 徐闻菠萝从滞销到全球畅销，湛江金鲳鱼/茂名荔枝通过"12221"营销体系扩大销售半径 [3][9] - 媒体破解农业信息孤岛：整合产销数据解决"盲目种被动卖"问题，文化赋值突破"优质难优价"困境 [10] - 主流媒体转型方向：从传播中心升级为服务平台，培养复合型人才团队（内容策划/IP运营/数据分析） [11][13] - 产学研结合案例：南方财经与华农合办预制菜高级研修班，构建产业领军人才培养体系 [12][13]

展会概况 - 2025第十一届广东国际水产博览会在湛江奥林匹克体育中心开幕，吸引来自全球300多家展商参展[1] - 展会主题为"魅力湛江，水产领鲜"，总展览面积超过2万平方米，设有国际展区、水产展区等多个专业展区[1] - 参展范围涵盖水产品、种苗、养殖技术设备、饲料药品、加工保鲜技术、冷链物流等全产业链环节[1] - 来自20多个国家和地区的展商与国内30多个省区代表参与，汇聚300家参展商和4000家采购商[1] 配套活动 - 同期举办中国名厨水产技艺峰会、水产加工行业高质量发展论坛、百家采购商对接会等活动[2] - 中国烹饪协会"四大名厨"现场演示湛江金鲳鱼、对虾等特色水产品烹饪技法[2] - 活动旨在推广湛江餐饮服务业、旅游业及商贸物流业[2] 行业影响力 - 2024水博会意向成交额达320亿元创历史新高[2] - 湛江已形成覆盖养殖、种业、加工、装备制造、进出口贸易等完整水产产业链[2] - 湛江获"中国对虾之都""中国海鲜美食之都""中国金鲳鱼之都"等国家级称号[2] - 2024年湛江渔业总产量131.6万吨、总产值294.04亿元，均占广东省14%，产量产值连续30年全省第一[2]