行业保供与供应链准备 - 为应对节日激增的生鲜需求 多家企业提前三个月启动筹备 [3] - 盒马为春节备货帝王蟹300多吨 三文鱼备货量是平时的五倍 并锁定11万亩蔬菜基地 [3] - 京东七鲜连续第六年坚持“春节不打烊” 承诺运费不涨且企业承担骑手补贴 [3] - 华冠超市在腊月二十至廿八期间营业至自然闭店 并提供线上订单30分钟送达服务 [3] - 首航超市为社区老人提供免费送货上门服务 [3] 商品供应与品类创新 - 由于春节较晚 盒马引入荷兰Tessa苹果等进口水果新品接档车厘子尾季 包括智利樱桃李 西班牙脆柿和澳洲皇后李 [3] - 盒马旗下自有品牌Bello Vitahouse推出减糖版比利时进口巧克力礼盒等新品 [3] - 七鲜超市推出“24小时菜”和“24小时蛋”确保每日上新 [3] - 物美聚焦32款春节核心单品 从车厘子 丹东草莓到原切牛排 速冻年菜 精准匹配家庭聚餐场景 [3] - 京客隆门店现绞肉馅 手工水饺档口现做现卖 满足家宴筹备需求 [3] 消费体验与场景升级 - 商超成为年俗文化新载体 超市发在小年请书法家写福字 “财神”巡游派糖 立春赠火鹤花 带动销售与客流同比增长均不低于15% [6] - 华冠购物中心打造非遗市集 搭配舞狮和互动游戏吸引年轻人打卡 [6] - 卜蜂莲花在通州莲花荟开启新春市集 搭配胖东来定制产品区和“正大小厨”泰式美食等特色商品 [6] - 盒马联合四大明星主厨推出“封神”年菜系列 复刻餐厅级硬菜 [6] - 物美将促销与节气结合 从立春到元宵节举办每日秒杀 疯狂四点半等活动 激发节日消费潜力 [6] 行业服务理念与核心观点 - 今年春节服务不仅强调“有得买” 更注重“买得好 吃得鲜 逛得乐” 是一场融合民生保障与消费体验的年节服务升级 [2] - “春节不打烊”成为行业标配 保供链条提前拉满 [4] - 行业从“买年货”向“逛年味”转变 消费体验全面焕新 [6] - 连锁商超以充足供应 创新服务和惠民举措 织就覆盖全城的“年味保障网” [7]

核心观点 - 荷兰Tessa苹果在盒马首发上市 标志着荷兰苹果正式获得中国市场准入资格后首批进入中国市场 [1] - 春节期间是进口水果上新高峰时段 盒马引入多国进口水果及自有品牌新品以迎合消费者尝鲜和品质升级需求 [3] 行业动态：进口水果市场 - 由于今年春节较晚 车厘子进入尾季 接档新品包括荷兰苹果、智利樱桃李、西班牙脆柿、澳洲皇后李等进口水果 [3] - 春节期间消费者购买水果更倾向于尝鲜 追求品相、品质、口味更好的水果 是各种进口水果上新的高峰时段 [3] - 荷兰苹果历经多年精心筹备 于去年5月正式获得中国市场准入资格 丰富了中荷水果贸易版图 [3] 公司策略：盒马新品与供应链 - 盒马全国首发荷兰Tessa苹果 该品种风味浓郁、果肉紧实、酸甜适中 符合国内消费者对苹果的喜好 [1][3] - 公司近期还推出了来自塔斯马尼亚的三文鱼 [3] - 在糖巧零食方面 公司旗下西式美食自有品牌Bello Vitahouse推出了减糖版的比利时进口巧克力礼盒等多款新品礼盒 [3] - 公司表示其海外合作伙伴可通过盒马在春节期间更好地了解国内消费者的偏好 [3]