芝麻的故事，从勤劳的双手说起。 割倒、捆扎、晾晒、反复敲打、过筛去杂，这种传统的芝麻收获方式，耗时耗力，全凭种植户的双手。但现 在，这种手工操作，似乎跟不上"节奏"了。 传统芝麻品种，蒴果成熟时炸裂掉粒。只有人工及早收割，才能减少田间籽粒损失。但在这种传统生产方式 下，农户种植芝麻的面积严重受限，人工投入成本高、效益低，已经成为制约芝麻产业发展最关键的问题。 纵使中国芝麻单产和品质稳居全球第一，总产名列前茅，依然回避不了一个现实难题：中国是世界上最大的 芝麻进口国。2024年，我国芝麻总贸易量122.4万吨，占世界总贸易量的24.04%；进口芝麻118.3万吨，我国 芝麻对外依存度不断攀升。 更关键的是，芝麻市场供不应求的同时，伴随着国内种植面积的不断萎缩。从2000年开始，我国的芝麻种植 面积基本一直处于萎缩状态，到2017年，种植面积不足2000年的三分之一。 面积缩减，是否受芝麻价格偏低影响？驻马店市中粮粮油有限公司负责人李栓云否定了该说法，相反，近年 来，芝麻价格上涨不少。 "市场缺芝麻，从近年来的价格就能看出来，最高时，芝麻价格突破每斤8元。"李栓云说。 市场供不应求、单价高、品质更好，芝麻却依然遭 ...

新品种"晋芝837"的突破性意义 - 新品种"晋芝837"是山西省第一个宜机收的芝麻品种，实现了从种到收全程机械化 [1] - 该品种抗裂蒴、抗落粒，解决了芝麻底部蒴果一熟就落的历史难题，收芝麻可以像收小麦一样颗粒归仓 [1] - 2023年起山西芝麻种植进入快速发展时期，该品种与山西地域特性匹配度高 [1] 芝麻种植的经济效益 - 2023年试种20亩"豫芝ND837"亩产183.2公斤，亩收入2564.8元，纯收入2244.8元，超过玉米收益 [2] - 芮城县岩兴种植专业合作社2023年种植900亩宜机收芝麻，实现每亩95公斤高产 [3] - 芝麻-小麦轮作模式可连续种植2-3年，产量保持较高水平，同时减少病虫害风险 [3] 芝麻产业现状与挑战 - 中国芝麻单产水平100公斤/亩，世界平均30公斤/亩，但种植面积仅列全球第五 [5] - 山西芝麻种植面积目前约10万亩，只能满足省内加工产能需求的20%，原料缺口达80%以上 [5] - 传统芝麻种植落粒损失高达35%以上，机械收割困难 [6] 技术创新与机械化突破 - 2012年创制出抗落粒芝麻突变体，实现"从0到1"的突破 [6] - 抗落粒宜机收新品种使芝麻成为我国第8种全程机械化收割的农作物 [6] - 联合收割机每亩仅用6分钟完成收割，机收损失率低于5%，籽粒含杂率低于1% [6] 推广与培训成效 - 2025年在多地开展500人次芝麻全程机械化生产技术培训 [8] - 通过网络开展200人次全省旱地麦后复播芝麻种植技术培训 [8] - 建立种植户微信群提供实时技术指导，组织现场观摩活动 [10] 规模化种植进展 - 运城市垣曲县晨华农机服务专业合作社2025年规模化种植达600亩 [9] - 新绛县种植大户朱建建种植400亩，芮城县出现千亩规模化种植 [9] - 芝麻适宜林下间作，与黄芩、柴胡、党参等套种实现立体化种植 [8]