行业概况与历史沿革 - 草桥、窑湾一带毛豆种植历史悠久，带动周边形成超5万亩种植区，是华东地区最大的鲜食毛豆集散中心 [1] - 早期由本土经纪人统一收购约300公里内分散种植的毛豆，催生出60多家毛豆加工家庭作坊，形成产业链雏形 [1] 产业升级与园区建设 - 为应对小作坊经营导致的产品标准不一、产业链短、抗风险能力弱及环保不达标等问题，当地政府与国企于2023年共同投资7000万元建设现代农业(毛豆)产业示范园一期 [2] - 产业园于今年7月投入试运营，日最大加工处理能力约400吨，预计毛豆及蔬菜年生产能力可达2万吨 [1] - 运营方通过竞标获得运营权，并联合种植大户构建“基地+工厂+市场”的一体化运营模式 [2] 运营模式与产品策略 - 公司实现毛豆多品类运营：鲜食毛豆供应国内一线城市超市，次等豆荚供应餐饮场景，外观不佳但果仁完好的加工成速冻毛豆仁 [2] - 产业园每年可吸纳本地及湖北、河北、安徽、河南、东北等地毛豆共约2.7万吨 [2] - 为保障原料供应，公司在邳州及安徽、河南等地乡镇承包了3924亩土地进行毛豆种植 [2] - 公司与区域内500多户种植户签订订单，约定蔬菜保护价，在市场价低时以保护价收购加工，帮助稳定本地毛豆收购价在每斤1.5元左右，预计为每户种植户年均增收2.2万元 [3] 市场拓展与出口前景 - 产业园产品附有完整的原料产地和种植基地报告，通过本地下游企业出口至比利时等欧洲国家 [1] - 正式运营后，产品出口比例将提升至总产量的50%，年营业额有望突破亿元 [1] - 试运营以来，产品已借助下游企业渠道进入日本、韩国、欧美等市场，并成功签下一笔3000吨的毛豆出口订单 [3] - 公司正在抓紧办理出口资质，预计明年1月初专家验厂后获得，助力实现从“卖全国”到“卖世界”的跨越 [3]