展会动态与行业趋势 - 第113届全国糖酒商品交易会首次设立健康食品及科技服务专区，该专区成为人气最高区域之一，显示科技与健康融合是显著趋势 [1] - 叮咚买菜作为生鲜电商代表企业参展，重点展示了低GI食品专区和配料干净系列等核心健康商品 [1] 公司健康商品战略 - 公司设立低GI食品专区，汇集从主食到零食的多种科学选择，专为关注血糖管理人群设计 [1] - 公司推出配料干净系列商品，主打极简配方和清晰透明的成分表，以满足追求天然健康消费者的需求 [1] - 低GI市场已从缓慢培育期进入全场景扩张期，源于体重、营养、亚健康等话题引发的健康化饮食场景消费需求巨大 [3] - 公司低GI专区于2025年5月上线，截至9月商品数量增加至70支，其中冷藏冷冻主食类商品种类从1个增加至9个 [3] - 配料干净系列商品遵循拒绝多余添加、非必要不添加的清洁理念，旨在减少人工添加剂，保留食品天然属性 [3] 销售表现与市场认可 - 带有配料干净标签的商品在今年上半年销售额突破5亿 [5] - 低GI商品销售额从2023年不足百万增长至今年上半年已接近6000万 [5] - 越来越多的消费者视公司为购买健康食材的便捷通道 [5] 行业挑战与发展方向 - 健康饮食行业面临现行标准体系不够完善、商品同质化严重、研发能力不足等挑战 [5] - 公司计划通过需求导向研发、体验升级突破、全场景覆盖以及全方位健康饮食服务四个方向为消费者提供解决方案 [5] - 公司旨在用更科学的逻辑、更适合的商品和更权威的准入标准推动健康食品供应链生态圈形成和健康饮食理念全民普及 [5]