沃尔玛中国核心战略调整 - 公司未放弃沃尔玛超市业态，正通过商品策略和店型创新进行再造，并尝试借鉴山姆会员店的成功经验 [1][1] - 公司持续加码对沃尔玛超市门店改造与全渠道建设投入 [1] 自有品牌“沃集鲜”战略升级 - 自有品牌“沃集鲜”于11月17日宣布全面升级，近一年推出近千款新品（包含升级产品），覆盖生鲜、食品、饮料等核心品类 [1] - 公司对自有品牌架构进行调整，将原属惠宜的部分包装食品整合进沃集鲜体系，惠宜转向专注家居日用品类，George品牌产品在App中未见上架 [2][4] - 沃集鲜在终端陈列中占据核心位置，例如在休闲零食坚果炒货类别中占84个SKU中的36个，在食用油类别中占44个SKU中的15个 [3] - 沃集鲜坚持“简单配料、与头部品牌合作、稳定质价比”三大核心原则，并与洽洽、今麦郎、千禾味业、三元股份等头部品牌商合作代工生产 [4][5] - 沃集鲜对供应商设有严格审查标准，新增代工合作模式以配合公司战略转型 [6] 门店形态创新与改造 - 公司在深圳探索社区店新业态，已落地5家社区门店，并进入规模化落地阶段，社区店面积约500平米，提供约2000款精选商品 [7] - 社区店以“小、精、近”为核心，提出“10分钟步行生活圈”概念，聚焦一日五餐高质价比商品 [7] - 公司在昆明开设两家新一代门店，货架高度从4.5米降至3.2米，取消冗长主通道，新增果切区、西式餐吧等区域 [8] - 2024年以来，公司在北京、贵州、辽宁等多地集中改造门店，通过大数据分析优化商品结构，新设立季节性商品区等专区 [8] 借鉴山姆会员店经验 - 2026财年第三季度，沃尔玛中国净销售额同比增长21.8%，山姆交易量实现两位数增长，但沃尔玛超市门店数量从2019年的442家减少至2025年4月30日的334家 [1][9] - 在商品策略上，沃尔玛超市积极借鉴山姆选品逻辑但注重差异化，例如沃集鲜300ml×20瓶装矿泉水售价19.99元（单瓶0.9995元），山姆300ml×24瓶装售价22.8元（单瓶0.95元） [11] - 抽样40款商品对比发现，约四分之一商品在沃尔玛全球购平台售价低于山姆 [12] - 沃尔玛与山姆的采购体系保持独立，核心采购负责人稳定，但存在高级管理人员跨业态调任的情况 [12] 行业趋势 - 将自有品牌置于核心战略位置已成为众多零售企业的选择，包括传统商超物美、永辉以及新零售代表盒马、叮咚买菜等 [6] - 零售业正从大卖场主导转向近场零售，社区零售赛道竞争激烈，例如盒马“超盒算NB”门店数已超350家，奥乐齐在华门店达80家 [7][8]

文章核心观点 - 沃尔玛中国正通过商品策略调整、新店型探索及借鉴山姆会员店经验对沃尔玛超市业态进行战略再造 [1][3] 自有品牌战略调整 - 公司于11月17日宣布自有品牌“沃集鲜”全面升级，近一年推出近千款新品，覆盖生鲜、食品、饮料等核心品类 [2] - 对原有三大自有品牌进行整合，将原属“惠宜”的部分包装食品并入“沃集鲜”，使“惠宜”专注家居日用品，“George”品牌产品已未见上架 [5][7] - “沃集鲜”产品在终端获得核心陈列位置，在休闲零食坚果炒货类别中占84个SKU中的36个，在食用油类别中占44个SKU中的15个 [6] - 品牌升级坚持“简单配料、与头部品牌合作、稳定质价比”三大原则，合作模式灵活开放 [7] - 已与洽洽、今麦郎、千禾味业、三元股份等头部品牌商建立代工合作关系 [8] - 对供应商设有严格审查标准，只有通过竞争且符合品质要求的企业才能获得合作资格 [9] 门店形态创新与探索 - 今年1月在深圳开设第一家社区店，截至目前已在深圳落地5家社区门店，进入规模化落地阶段 [11] - 社区店以“小、精、近”为核心，主打约500平米店型，聚焦“一日五餐”高质价比商品，提供约2000款精选商品，其中几百款为“沃集鲜”商品 [11] - 2024年底至2025年初在昆明开设两家新一代门店，货架高度从4.5米降至3.2米，取消冗长主通道，新增果切区、西式餐吧等区域 [12][13] - 2024年以来在北京、贵州、辽宁等多地集中改造门店，通过大数据优化商品结构，设立季节性商品区、地方特产区等专区 [13] 借鉴山姆会员店经验 - 2026财年第三季度沃尔玛中国净销售额同比增长21.8%，山姆交易量实现两位数增长，但沃尔玛超市门店数量从2019年的442家减少至334家 [3][15] - 在商品策略上积极借鉴山姆选品逻辑但注重差异化，例如同源广西巴马的弱碱性天然矿泉水，由不同工厂生产，沃集鲜300ml×20瓶装售价19.99元，山姆300ml×24瓶装售价22.8元 [16] - 黑松露火腿苏打饼干在山姆为热销商品，沃集鲜上架同类商品但生产厂商不同，定价分别为约34.4元/kg和35.05元/kg，沃集鲜版本提供0.1元/袋新人体验价作为引流 [16] - 抽样40款商品对比发现约四分之一商品在沃尔玛平台售价低于山姆 [17] - 沃尔玛与山姆的采购体系保持独立，首席采购官等核心管理层稳定 [17]

公司核心战略：再造沃尔玛超市业态 - 沃尔玛中国宣布对自有品牌“沃集鲜”进行全面升级，近一年推出近千款新品（包含升级产品），覆盖生鲜、食品、饮料等核心品类 [2] - 公司明确将持续加码对沃尔玛超市门店改造与全渠道建设投入 [2] - 战略调整包括从商品、店型着手再造沃尔玛超市，并借鉴山姆会员店的经验 [2] 自有品牌战略调整与资源倾斜 - 沃集鲜品牌于2019年推出，原聚焦鲜食，现已将原属惠宜品牌的部分包装食品整合进自身体系，惠宜则转向专注家居日用品类 [3] - 沃集鲜产品在线下门店被集中陈列于核心动线的黄金位置，线上App设有独立专区 [4] - 在休闲零食的坚果炒货类别中，沃集鲜产品占84个SKU中的36个；在食用油类别中，44个SKU有15个来自沃集鲜 [4] - 近一年来，沃尔玛中国微信公众号发布了6篇提及沃集鲜的文章，而对惠宜和George品牌的宣传已大幅减少 [5] - 沃集鲜升级理念为“简单为鲜”，并坚持“简单配料、与头部品牌合作、稳定质价比”三大核心原则 [5] 与头部品牌合作的产品落地 - 洽洽、今麦郎、千禾味业、三元股份等公司为沃集鲜代工生产坚果、方便面、酱油、牛奶等产品 [6] - 合作品牌商透露，为配合沃尔玛战略转型，双方在原有直营模式外新增了沃集鲜代工合作模式 [6] - 沃集鲜对供应商设有严格审查标准，只有符合要求的企业才能获得合作资格 [6] 门店形态创新与社区店拓展 - 沃尔玛在深圳开出第一家社区店，截至目前已在深圳落地5家社区门店 [8] - 社区店以“小、精、近”为核心特质，提出“10分钟步行生活圈”概念，门店面积约500平米，聚焦一日五餐高质价比商品 [8] - 社区店提供约2000款精选商品，其中几百款为沃集鲜商品，是门店亮点 [8] - 公司表示社区店已在深圳进入规模化落地阶段，标志着全渠道服务战略迈入新里程 [8] 传统大卖场门店改造与新店型探索 - 2024年底至2025年初，沃尔玛在昆明开设两家新一代门店，货架高度从4.5米降至3.2米，取消冗长主通道，采用开放式陈列 [9] - 新门店新增果切区、西式餐吧、快食购和卤水熟食等区域 [9] - 2024年以来，公司在北京、贵州、辽宁等多地集中改造门店，通过大数据优化商品结构，新设季节性商品区、地方特产区和全球购等专区 [9] 借鉴山姆会员店经验进行差异化竞争 - 2026财年第三季度，沃尔玛中国净销售额同比增长21.8%，山姆交易量实现两位数增长，但沃尔玛超市门店数量从2019年的442家减少至2025年4月30日的334家 [2][10] - 在商品策略上，沃尔玛积极借鉴山姆选品逻辑但注重差异化，例如沃集鲜与山姆的同类矿泉水由不同工厂生产，单瓶折算价格分别为0.9995元与0.95元 [11] - 对于黑松露火腿苏打饼干，山姆版本定价约34.4元/kg，沃集鲜版本约35.05元/kg，但沃集鲜将其作为引流商品，新人可享0.1元/袋体验价 [11] - 抽样40款商品对比发现，约四分之一商品在沃尔玛平台售价低于山姆 [12] 行业竞争格局 - 传统商超如物美、永辉以及新零售代表盒马、叮咚买菜等均将自有品牌布局提升至战略高度 [6] - 社区零售赛道竞争激烈，盒马旗下“超盒算NB”社区店门店数已超过350家，每月以20家以上新店速度扩张 [8] - 德国平价社区超市奥乐齐（ALDI）在华门店总数已达80家，在江浙沪地区快速发展 [9]

展会动态与行业趋势 - 第113届全国糖酒商品交易会首次设立健康食品及科技服务专区，该专区成为人气最高区域之一，显示科技与健康融合是显著趋势 [1] - 叮咚买菜作为生鲜电商代表企业参展，重点展示了低GI食品专区和配料干净系列等核心健康商品 [1] 公司健康商品战略 - 公司设立低GI食品专区，汇集从主食到零食的多种科学选择，专为关注血糖管理人群设计 [1] - 公司推出配料干净系列商品，主打极简配方和清晰透明的成分表，以满足追求天然健康消费者的需求 [1] - 低GI市场已从缓慢培育期进入全场景扩张期，源于体重、营养、亚健康等话题引发的健康化饮食场景消费需求巨大 [3] - 公司低GI专区于2025年5月上线，截至9月商品数量增加至70支，其中冷藏冷冻主食类商品种类从1个增加至9个 [3] - 配料干净系列商品遵循拒绝多余添加、非必要不添加的清洁理念，旨在减少人工添加剂，保留食品天然属性 [3] 销售表现与市场认可 - 带有配料干净标签的商品在今年上半年销售额突破5亿 [5] - 低GI商品销售额从2023年不足百万增长至今年上半年已接近6000万 [5] - 越来越多的消费者视公司为购买健康食材的便捷通道 [5] 行业挑战与发展方向 - 健康饮食行业面临现行标准体系不够完善、商品同质化严重、研发能力不足等挑战 [5] - 公司计划通过需求导向研发、体验升级突破、全场景覆盖以及全方位健康饮食服务四个方向为消费者提供解决方案 [5] - 公司旨在用更科学的逻辑、更适合的商品和更权威的准入标准推动健康食品供应链生态圈形成和健康饮食理念全民普及 [5]

门店调改策略 - 永辉超市北京门头沟区首家学习胖东来自主调改店——永辉西长安中骏世界城店于5月16日焕新开业 [1] - 卖场货架高度统一降至1.6米 取消强制动线 拓宽过道 采用暖色系射灯 [1] - 商品结构达到胖东来商品结构的80%左右 保留一、二线可靠品牌 放大现制现售比例 [1] - 熟食区引入胖东来同款热销单品 包括香辣牛肉条 小甜肠 东北锅包肉 韩式炸鸡 [1] - 烘焙产品主打健康美味 上架丰收的喜悦欧包 手指提拉米苏 桃子慕斯蛋糕 巧克力诱惑蛋糕 [1] - 设立胖东来自有品牌专区 集中陈列DL精酿啤酒 酸奶燕麦脆 葡萄汁 洗衣凝珠等商品 [1] - 永辉优选产品黑松露火腿苏打饼干 奥巧脆脆燕麦片 咏悦汇小酌系列啤酒设立专属堆头 [1] 服务升级措施 - 新增宠物寄存处解决携宠购物难题 [2] - 便民服务区配备血压身高仪 免费1小时充电宝等设施 [2] - 水产区高端海鲜提供打氧清洗服务 肉禽区免费提供切丝绞肉服务 [2] - 鲜切水果执行"468"鲜度管理：超4小时八折 6小时六折 8小时下架 [2] - 叶菜等易损商品实行"当日清空" 临期商品提前7天预警 [2] 门店扩张计划 - 永辉西长安中骏世界城店开业后 全国调改门店数量达78家 [2] - 6月底调改门店数量将突破124家 2026年农历春节前目标锁定300家 [2] - 永辉超市城市副中心首家调改店通州万达店将于5月22日开业 [2] - 丰台区首家调改店千禧街店将在5月30日开业 [2] - 截止5月底 永辉超市在京调改开业门店将达8家 [2]