展会动态与行业趋势 - 第113届全国糖酒商品交易会首次设立健康食品及科技服务专区，该专区成为人气最高区域之一，显示科技与健康融合是显著趋势 [1] - 叮咚买菜作为生鲜电商代表企业参展，重点展示了低GI食品专区和配料干净系列等核心健康商品 [1] 公司健康商品战略 - 公司设立低GI食品专区，汇集从主食到零食的多种科学选择，专为关注血糖管理人群设计 [1] - 公司推出配料干净系列商品，主打极简配方和清晰透明的成分表，以满足追求天然健康消费者的需求 [1] - 低GI市场已从缓慢培育期进入全场景扩张期，源于体重、营养、亚健康等话题引发的健康化饮食场景消费需求巨大 [3] - 公司低GI专区于2025年5月上线，截至9月商品数量增加至70支，其中冷藏冷冻主食类商品种类从1个增加至9个 [3] - 配料干净系列商品遵循拒绝多余添加、非必要不添加的清洁理念，旨在减少人工添加剂，保留食品天然属性 [3] 销售表现与市场认可 - 带有配料干净标签的商品在今年上半年销售额突破5亿 [5] - 低GI商品销售额从2023年不足百万增长至今年上半年已接近6000万 [5] - 越来越多的消费者视公司为购买健康食材的便捷通道 [5] 行业挑战与发展方向 - 健康饮食行业面临现行标准体系不够完善、商品同质化严重、研发能力不足等挑战 [5] - 公司计划通过需求导向研发、体验升级突破、全场景覆盖以及全方位健康饮食服务四个方向为消费者提供解决方案 [5] - 公司旨在用更科学的逻辑、更适合的商品和更权威的准入标准推动健康食品供应链生态圈形成和健康饮食理念全民普及 [5]

门店调改策略 - 永辉超市北京门头沟区首家学习胖东来自主调改店——永辉西长安中骏世界城店于5月16日焕新开业 [1] - 卖场货架高度统一降至1.6米 取消强制动线 拓宽过道 采用暖色系射灯 [1] - 商品结构达到胖东来商品结构的80%左右 保留一、二线可靠品牌 放大现制现售比例 [1] - 熟食区引入胖东来同款热销单品 包括香辣牛肉条 小甜肠 东北锅包肉 韩式炸鸡 [1] - 烘焙产品主打健康美味 上架丰收的喜悦欧包 手指提拉米苏 桃子慕斯蛋糕 巧克力诱惑蛋糕 [1] - 设立胖东来自有品牌专区 集中陈列DL精酿啤酒 酸奶燕麦脆 葡萄汁 洗衣凝珠等商品 [1] - 永辉优选产品黑松露火腿苏打饼干 奥巧脆脆燕麦片 咏悦汇小酌系列啤酒设立专属堆头 [1] 服务升级措施 - 新增宠物寄存处解决携宠购物难题 [2] - 便民服务区配备血压身高仪 免费1小时充电宝等设施 [2] - 水产区高端海鲜提供打氧清洗服务 肉禽区免费提供切丝绞肉服务 [2] - 鲜切水果执行"468"鲜度管理：超4小时八折 6小时六折 8小时下架 [2] - 叶菜等易损商品实行"当日清空" 临期商品提前7天预警 [2] 门店扩张计划 - 永辉西长安中骏世界城店开业后 全国调改门店数量达78家 [2] - 6月底调改门店数量将突破124家 2026年农历春节前目标锁定300家 [2] - 永辉超市城市副中心首家调改店通州万达店将于5月22日开业 [2] - 丰台区首家调改店千禧街店将在5月30日开业 [2] - 截止5月底 永辉超市在京调改开业门店将达8家 [2]