文 | 蓝媒汇，作者丨韩韩 罗永浩，又当了回刺头。这次遭殃的是西贝，被罗永浩疯狂吐槽，几乎都是预制菜，还那么贵。 更何况，西贝早期向资本市场讲出的故事就是中央厨房，以中央厨房的预加工，去保证西贝门店的扩张，以及餐品口味的稳定。 其实，这事并不大。 本质上这就是一起消费者吃的不爽，发些牢骚，但西贝老板贾国龙却忍不了，正面开怼罗永浩，还要起诉他。 果不其然，事情就闹大了。双方就被架上台了，不好收场。 在我看来，西贝就不应该接老罗的话茬，因为西贝根本就赢不了罗永浩。 01 罗永浩没有说错，消费者吐槽有理。 西贝老板贾国龙宣称，"现在门店100%没有预制菜，一道都没有。"他说的这么斩钉截铁，或许是看准了在国家标准中，西贝的菜品并不算是严格意义上 的预制菜。 但在大众眼里看来，你这些菜，大部分都是从中央厨房、食品工厂出来的菜，都没有现炒，就是预制菜。 这是天然的认知偏差。 企业保护自身声誉，维护自身权益的行为，无可厚非，但起诉罗永浩，在我看来，是一个极其不明智的选择。 我印象中，西贝贾国龙还曾专门推出过"贾国龙功夫菜"，说白了，就是将西贝莜面村经典的酸汤莜面鱼鱼、西贝手扒肉、蒙古牛大骨等菜品，加工成包装 食品，对外售卖 ...