在店内入口处，食品产地与安全检测结果的电子公示屏格外醒目；墙上张贴的"猪肉档案"上，检疫章、进货单、检验报告一应俱全；现场加工的 面点、锅包肉等档口前，顾客可直观看到制作过程；肉铺淘汰自带"美颜滤镜"的生鲜灯，全部采用白光灯，让顾客看清食材本色。 "所有上游供货商必须提供齐全的检疫检测报告，食材进入商场当天必须进行快速检测，两小时内出具结果，并在店内公示。"沈阳大东副食品商 场店长刘静说，透明化管理让食材"身世"可查，才能赢得消费者的尊重和信任。 沈阳大东副食品商场，工作人员正在加工食品。新华社记者刘艺淳 摄 新华网沈阳10月27日电（记者刘艺淳）热气腾腾的大包子、外酥里嫩的锅包肉、个大饱满的四喜丸子、货真价实的八旗手工肠……走进沈阳大东 副食品商场，商品琳琅满目，人流熙熙攘攘。顾客在选购美食时，不忘看一眼墙上公示的当日食品检测结果。 沈阳大东副食品商场历史悠久，起步于1829年的小东门菜行，见证战火硝烟的风云激荡，历经改革开放的风起云涌。这家商场突破传统农贸市场 的单一模式，将超市区与风味区结合，经营7000多种商品，如今已转型为"网红打卡地"。 近日，"沈阳臻品"品鉴选品及市集展销活动在此举行，设置食用菌 ...