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醉游长歌·寻梦绍兴水上游项目
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消费新观察丨年轻化+现代潮 酒旅融合串联多元消费场景
央广网· 2025-04-21 10:08
央广网绍兴4月20日消息(记者 孙俊)"往每个杯子里面加30毫升咖啡黄酒,然后放满橙汁,轻轻搅拌,再 倒入10毫升草莓糖浆,用柠檬做装饰。"在浙江省绍兴市鲁迅故里的一家黄酒酒馆,工作人员正在教两位 来自广东的游客,如何自己制作一杯黄酒调酒。 "第一次尝试黄酒调酒,感觉这个方式很新颖。这杯有果汁味又有黄酒味,果汁的味道比较重,是我喜爱 的味道。"游客邓女士说,而她的朋友吴女士也感觉这次体验很新奇:"原来咖啡和黄酒能组合到一起,然 后黄酒加入气泡和果汁又是另一番风味。" 作为中国历史最为悠久的传统酿造酒,黄酒与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒,其根植于华夏文明,并在 绍兴这片土地上发扬光大。目前,一场黄酒年轻化的浪潮正袭来。 "我们推出了多款黄酒年轻化产品,如咖啡黄酒、青柠黄酒等,这些可以直接饮用,也可以加入牛奶、气 泡水等进行调制,截至目前,黄酒年轻化产品销售额突破500万元。"绍兴某黄酒公司董事长徐剑耀说。 游客们正在体验黄酒调酒(央广网记者 孙俊 摄) 黄酒特调(央广网记者 孙俊 摄) "群贤毕至,少长咸集。那一日我们喝得很尽兴……"黄酒不但可以品尝,还可听可看可感。白天体验了黄 酒的N种打开方式,到了夜晚,一 ...