行业概况与地位 - 晋江市是全国最大的休闲食品生产基地之一，年产值达800亿元 [1] - 晋江市食品产业集群占福建省食品工业总产值的15%以上 [1] - 晋江市果冻产量居国内食品主产区第2位 [1] - 食品工业涵盖休闲食品、糖果、烘焙、饮料、预制菜等10多个门类、数百个品种 [2] - 产业链配套逐步完善，冻干水果、海苔等零食获年轻消费者青睐 [2] - 产业正朝着千亿产业的目标迈进 [2] 发展路径与战略 - 许多食品企业走先培育品牌，再扩大产业的路径 [1] - 具体为先明确品牌定位，塑造品牌形象，创新品牌营销，再扩大生产规模，搭建销售平台 [1] - 晋江市自1998年开始实施“品牌立市”战略 [1] - 通过产业集群与区域品牌融合，加速追赶国际知名品牌 [1] 企业品牌与产品策略 - “晋江老字号”企业名单涵盖食品、餐饮等多个行业品牌 [1] - 品牌商坚持走个性化发展路线，研发个性化产品，抢抓市场先机 [1] - 通过签约年轻演员为代言人提升在年轻群体中的认知度 [1] - 借助体育营销开拓消费场景 [1] - 蜡笔小新（福建）食品工业有限公司的产品达300多个品种 [2] - 福建省嘉士柏食品工业有限公司的牛轧糖远销10多个国家 [2] 代表企业与发展 - 福建爱乡亲食品股份有限公司的面包销往各地 [2] - 福建雅克食品有限公司在全国多地建有生产基地和研发实验室 [2] - 福建省力诚食品有限公司集肉制品研发、生产、销售于一体 [2] - 盼盼食品集团有限公司旗下的零零嘴零食门店在福建越开越多 [2] 市场拓展 - 在国际市场上，晋江食品在东南亚和中东地区的出口额不断增长 [2]