瑞幸2025Q3营收增 50.2%，净利降1.9%，外卖配送费用激增三倍 瑞幸方面解释，配送费用大幅增长主要受第三方外卖平台配送量激增推动，且外卖渠道前期较大的补贴力度，进一步带动了订单量与客户数的 爆发式增长。值得注意的是，其他成本控制表现稳健：材料成本增长40.6%至55.4亿元，店租金及其他运营成本增长35.5%至30.97亿元，两项 成本增速均低于营收增速，体现出规模效应带来的成本优化优势。 财报显示，瑞幸咖啡营收增长势头持续强劲，自营与合作门店业务均实现高速增长。其中，自营门店收入110.8亿元，同比增长47.7%，门店层 面营业利润19.41亿元，同比增长10.2%，同店销售增长率提升至14.4%；合作门店表现更为亮眼，收入达37.99亿元，同比增幅高达62.3%，成 为拉动整体营收增长的重要引擎。 针对外卖业务对盈利的影响，瑞幸CEO郭谨一在业绩会上明确表态，咖啡行业长期发展仍将以自提为核心，外卖仅是阶段性补充。他指出，外 卖履约成本与国内咖啡主流价格带不匹配，单杯经济模型并非最优解，且配送时长会影响即时消费体验。 产品结构上，鲜酿饮品作为核心支柱持续发力，本季度净收入106.33亿元，同比增长 ...